Conducteur de Ligne

**Référence : FP 05**
**Fiche de poste Création : 16/10/2007**

**MAJ : 24/07/2017**
**Version : 10**

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POSTE OCCUPE PAR:
**SECURITE**:
La partie sécurité et risques associés au poste de travail sont énumérés dans **l’évaluation des risques professionnels du document unique**. Celui-ci est consultable, sur demande, aux bureaux administratifs. Un cutter est susceptible d’être fourni par l’entreprise. Si vous possédez cet outil, vous devez porter des gants anti-coupures lorsque vous utilisez le cutter.

Poste critique Food Defense : aucun individu ne doit se trouver au niveau de ce poste (chauffeurs, prestataires) sans y avoir été invité. POSTE INTERDIT à toutes personnes non habilitées.
Travail en équipe durant la période d’essai.
**Le salarié doit surveiller la présence d’individu lorsqu’il est à ce poste et signaler tout intrus au responsable de production. Les postes informatiques ne doivent pas être utilisés par une personne non habilitée.**
En cas de conflit, l’entreprise retire les habilitations et décide ou non d’effectuer le préavis et/ou de former le salarié en instance de départ au poste emballage.
Les postes informatiques ne doivent pas être utilisés par une personne non habilitée, veillez à quitter votre session lorsque vous quittez votre poste de travail.

**Missions du poste**:

- Effectuer les changements de formats
- Suivre la production et gérer les changements
- Garantir la traçabilité des emballages
- Etre le garant du bon fonctionnement du mirage automatique et du crack PC (Point Critique

HACCP)
- Effectuer la maintenance préventive sur la calibreuse et les interventions extérieures
- Gérer la traçabilité des œufs déclassés
- Trier et évacuer les déchets
- Nettoyer son poste en fin de journée

**Activités et tâches**:

- Avant le démarrage contrôler l’hygiène de la machine et de l’absence de corps étrangers et remplir l’enregistrement associé
- Démarrer et arrêter la calibreuse en toute sécurité
- Suivre la production : o Prendre connaissance des lots d’œufs sélectionnés par le responsable de production en fonction des commandes à traiter. o Suivre la réalisation des quantités commandées avec le logiciel des bons de livraison o Procéder à l’enregistrement et au transfert des œufs déclassés
- Gérer la traçabilité des emballages : contrôler l’identification interne des palettes emballages et la séparation des lots emballages
- Etre le garant du bon fonctionnement du mirage automatique et du crack PC en réalisant les contrôles en démarrage, fin de production et en cours de production et en remplissant les documents d’enregistrement associés (Point Critique HACCP)
- Effectuer les changements de formats des boîtes en changeant les griffes sur les denesters des lignes de conditionnement
- Gérer la partie mécanique de la calibreuse en relation avec le responsable maintenance et le responsable production
- Prévenir le responsable de production en cas de panne non réparable en interne pour intervention du technicien MOBA
- Trier et évacuer les déchets en suivant les consignes de tri sélectif
- Nettoyer son poste en fin de journée en suivant les instructions du responsable du nettoyage

**Référence : FP 05**
**Fiche de poste Création : 16/10/2007**

**MAJ : 24/07/2017**
**Version : 10**

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- Remonter les problèmes rencontrés avec les emballages en gardant la feuille de traçabilité

Responsable de production

Responsable d’équipe de production

Pilote machine MOBA de la palette

**Positionnement hiérarchique**:
**Exigences requises**:
Formations et qualifications nécessaires:
Connaissances en agroalimentaire souhaitée.

Compétences nécessaires:

- Compétences techniques : o Connaître les règles d’utilisation de la machine o Connaître et appliquer les règles de tri des déchets o Connaître et respecter les consignes de sécurité o Connaître et respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire o Savoir détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler au responsable machine o Savoir effectuer un changement de format
- Compétences relationnelles : o Etre autonome o Savoir travailler en équipe

**Moyens mis à disposition**:

- Equipements de protection individuelle : blouse, chaussures de sécurité, bouchons d’oreilles, gants anti-coupures, (gants et lunettes de sécurité pour les opérations de nettoyage)

**Conditions et contraintes d’exercice**:

- Horaires de travail décalés
- Travail debout
- Actions répétitives
- Nous vous rappelons qu’il est de votre devoir de respecter les règles d’hygiène, de sécurité et de sureté de l’entreprise afin de garantir la sécurité alimentaire des denrées alimentaires. _
- (Responsabilité agro-alimentaire de chacun) _

**Agent : Responsable**:

- Nom, prénom, date et signature Nom, prénom, date et signature _

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 30 000,00€ à 31 000,00€ par an

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail