Cuisinier de Collectivité

il y a 2 jours

Gardanne, France Les Bocaux de Mamie Temps plein

**Qui sommes nous ?**

Créé en 2017, les Bocaux de Mamie est un Traiteur pour bébés qui a pour

mission de proposer des petits plats frais et bio aux bébés pour les

accompagner dans la grande aventure de la diversification alimentaire. Chaque

semaine, les bébés découvrent de nouveaux ingrédients de saison ainsi que de

nouvelles recettes parfaitement adaptées à leurs besoins.

Quel descriptif de poste ?

Suite à une mobilité interne, nous recrutons un/une cuisinier/ère pour intégrer

l'équipe de production de 10 personnes dont 3 en cuisine.

Vous interviendrez principalement sur les étapes suivantes:

- Parage de la viande et du poisson (et ponctuellement en soutien sur la

préparation des légumes)
- Cuisson des produits au four vapeur ou en sauteuse
- Préparation des recettes et mixage selon les âges
- Suivi des températures de cuisson
- Nettoyage des postes de travail, matériels et du laboratoire de cuisine.

Le poste : CDI Temps plein du Lundi au Vendredi, fonctionnement en binôme en

roulement toutes les semaines soit du matin, 6h-15h soit du soir 11h-20h avec

pause 1h.

Salaire : 2056 € brut mensuel pour 39h/semaine (soit environ 1625 € net mensuel)

Compétences recherchées:
Respect des règles d'hygiène - Rigueur et organisation - Dynamisme - Capacité

d'adaptation et travail en équipe

La connaissance de la cuisine de collectivité (voire petite enfance) serait un plus

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 056,00€ par mois

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Repos le week-end
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier Collectivité

    il y a 2 jours

    Gardanne, France Thedra Temps plein

    **Description**: Thedra AIX recherche pour son client un cuisinier en collectivité (H/F) à Gardanne. **Vos missions**: - Production culinaire (textures modifiées, hachées) - Gestion de la traçabilité et HACCP - Gestion des sorties J+1 - Nettoyage et rangements locaux, matériel, lieux de stockage, back office - Aide aux prestations...

  • Cuisinier Collectivité

    il y a 2 jours

    Gardanne, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **cuisinier (H/F)** **Vos missions**: - Préparer des entrées, plats chauds, desserts ; - Gérer les cuissons des plats, viandes, poissons ; - Établir les traçabilités pour chaque produit ; - Dresser les assiettes pour le service (présentation, assemblage et...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Gardanne, France GROUPE ROLLET Temps plein

    Depuis 1996, les équipes de CTC Artisan Restaurateur cuisinent de bons petits plats dans des restaurants de collectivités. Nous travaillons aussi bien dans des restaurants médico-sociaux, que dans des entreprises, des administrations ou encore des écoles, lycées et foyers sociaux. Nous cuisinons dans 21 restaurants collectifs répartis dans le grand...

  • Responsable de Restaurants

    il y a 2 semaines

    Gardanne, France Good Rations Catering Temps plein

    Entreprise familiale cuisinant des produits frais au sein de collectivités, nous nous développons et avons besoin de renforcer notre équipe ! Nous travaillons sur le quart Sud-Est de la France, dans des Ecoles, EHPAD, foyers, cliniques, restaurants d'entreprise. Nous avons à cœur de satisfaire nos convives grâce au travail de nos Chefs et Cuisiniers...

  • Responsable de Restaurants

    il y a 1 semaine

    Gardanne, France Good Rations Catering Temps plein

    Entreprise familiale cuisinant des produits frais au sein de collectivités, nous nous développons et avons besoin de renforcer notre équipe ! Nous travaillons sur le quart Sud-Est de la France, dans des Ecoles, EHPAD, foyers, cliniques, restaurants d'entreprise. Nous avons à cœur de satisfaire nos convives grâce au travail de nos Chefs et Cuisiniers...

  • Cuisinier en Cuisine Collective

    il y a 2 semaines

    Gardanne, France Les Bocaux de Mamie Temps plein

    **Rejoignez Les Bocaux de Mamie et donnez du goût à votre quotidien !** **Vous cherchez un travail qui a du sens, dans une entreprise à taille humaine et en pleine croissance ?** Chez **Les Bocaux de Mamie**, nous préparons avec amour des petits plats bio et frais pour les bébés, afin de leur offrir une alimentation saine dès le plus jeune...

  • aats-2025-070 un chargé operation construction

    il y a 18 heures

    Gardanne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Service départemental d'incendie et de secours des Bouches-du-Rhône Temps plein

    Le poste MISSIONS :Le service des constructions pilote un ambitieux programme immobilier.Dans ce contexte, le service départemental d'incendie et de secours des Bouches-du-Rhône (SDIS 13) recrute un chargé d'opération construction (H/F). Le candidat retenu sera chargé d'assurer la maîtrise d'ouvrage pour le suivi d'opérations de constructions neuves...

  • aats-2025-070 un chargé operation construction

    il y a 4 jours

    Gardanne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Service départemental d'incendie et de secours des Bouches-du-Rhône (SDIS 13) Temps plein

    Au cœur du système de sécurité civile français, les sapeurs-pompiers, regroupés au sein de services départementaux d'incendies et de secours (Sdis), sont chargés de la prévention, du secours d'urgence aux personnes ainsi que de la protection et de la lutte contre les incendies. Ils concourent également à la protection et à la lutte contre les...