Cuisinier (H/F)

il y a 4 jours

Toulon, France Nactim Temps plein

Nous recherchons un(e) **Cuisinier(ve) en intérim** pour l’une de nos structures : un **Établissement et Service d'Aide par le Travail (ESAT)** situé à **Toulon (83)**.

Un **Établissement et Service d'Aide par le Travail (ESAT)** est une **structure médico-sociale** qui accompagne des **personnes en situation de handicap** en leur permettant d'exercer une activité professionnelle dans un cadre protégé. Il offre un **suivi médico-social et éducatif** afin de favoriser leur **insertion sociale et professionnelle**.

Au sein de cet ESAT, vous travaillerez en collaboration avec les **équipes encadrantes** (moniteurs d’atelier, éducateurs spécialisés) ainsi que les **professionnels de santé**, dans un **environnement bienveillant et humain**.

**Vos missions principales**:
**Préparation des repas** : Confectionner les plats en suivant les fiches techniques, en respectant les normes d’hygiène et de sécurité propres à la restauration collective.
**Gestion des stocks** : Évaluer la qualité des produits, gérer l’approvisionnement et assurer le suivi des stocks pour garantir la continuité du service.
**Application des normes HACCP** : Respecter et appliquer les procédures en lien avec la démarche qualité.
**Tutorat et accompagnement** : Encadrer et accompagner les travailleurs en situation de handicap, leur transmettre les bonnes pratiques et les aider dans leurs tâches quotidiennes.

**Profil recherché**:
**Expérience en cuisine collective** impérative (cantine, restauration en milieu scolaire, entreprise, hôpital, etc.).
Compétences en **gestion des stocks et approvisionnements**.
Sens de la pédagogie et **expérience en tutorat** appréciée.
Connaissance des normes d’hygiène et des procédures HACCP.
Esprit d’équipe, rigueur et adaptabilité indispensables.

Rémunération selon la convention collective.

Qui sommes nous ?

Nactim est une coopérative de travail temporaire à but non lucratif. Elle a été créée par des associations du secteur médico-social dans le but d'accompagner plus de 250 établissements coopérateurs du secteur médico-social, sanitaire et social, en mettant à disposition les compétences des intérimaires NACTIM. Nous faisons intervenir environ 4000 professionnels par an sur diverses missions d'intérim dans nos 8 agences en France.

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Toulon, France E L H EAT LIKE HOME Temps plein

    **Description du poste** **À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionnée, expérimenté(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre restaurant africain situé au cœur de Toulon. Vous jouerez un rôle central dans la conception et la préparation de plats savoureux qui reflètent la richesse des traditions culinaires...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 5 jours

    Toulon, France Satis Jobs Center - Toulon Temps plein

    **Votre Mission**: TES MISSIONS Préparation et envoi des plats dans le respect des fiches techniques. Gestion du poste chaud et/ou froid. Gestion des stocks et des DLC. Application stricte des règles d'hygiène (HACCP). Travail en équipe dans un esprit pro et dynamique. **Votre profil**: TON PROFIL Formation en cuisine ou expérience...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Toulon, France DomusVi Temps plein

    En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d’établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Toulon, France DomusVi Temps plein

    **Présentation** La résidence recherche un cuisinier, second de cuisine ou un chef de cuisine (h/f) dans le cadre d'un remplacement les 4-5-8-9-11-12-15-16 de 7h30 à 19h (pause méridienne). Située dans un quartier résidentiel de Toulon Ouest (83), à quelques pas de la mer, la maison de retraite médicalisée La Minorque bénéficie d'un...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Toulon, France DomusVi Temps plein

    **Présentation** La résidence recherche un cuisinier (h/f) dans le cadre d'un poste en CDD en temps complet (vous travaillez en roulement, semaine 1 : trois jours travaillés, semaine 2: quatre jours travaillés, dont un weekend sur deux de repos). Située à Toulon Est (83), à proximité des commerces et facilement accessible par les transports en...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Toulon, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client dans la restauration, un **cuisinier de collectivité (H/F)** **Vos missions**: - Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement. - Contrôler le qualitatif : cuisson, assaisonnement, goût, texture et le quantitatif des...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Toulon, France CMAR Temps plein

    Concept novateur dans le Var, nous possédons un espace commun dédié à la boucherie traditionnelle et à la restauration sur place. Notre spécialité ? Les grillades avec des viandes de race issues directement de notre boucherie. Cuisine 100% maison, généreuse et conviviale. En moyenne ce sont 40 couverts servis par jour et jusqu’à 100 en saison...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 minutes

    Toulon, France Clic & Tour Temps plein

    Manpower TOULON HOTELLERIE RESTAURATION recherche pour son client un Cuisinier (H/F) Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous assurez les missions suivantes :- Encadrer, organiser et coordonner le travail de l'équipe cuisine.- Former et accompagner les nouveaux collaborateurs.- Concevoir les menus en lien avec le gestionnaire et le second de cuisine.-...

  • Commis - Cuisinier Débutant (H/F)

    il y a 2 semaines

    Toulon, France SUSHI SHOP Temps plein

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest**, qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...

  • Cuisinier(E) en Etablissement de Sante

    il y a 4 jours

    Toulon, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER(E) EN ETABLISSEMENT DE SANTE H/F - « Rejoindre Sodexo, c'est une chance unique d'être aux JO de Paris 2024 ! Futur salarié, vous serez prioritaire pour y participer ! » Chez SODEXO, notre Raison d'Être est que nous offrons un meilleur quotidien à chacun pour construire une vie meilleure pour tous. Chef de cuisine...