Apprenti Hospitality F&b Opérations

il y a 3 jours

Nanterre, France HUDI Temps plein

hudi recherche pour ses sites, un Apprenti(e) Assistant(e) Hospitality Food & Beverage Opérations (H/F) en alternance/apprentissage.

Notre cuisine est de type brasserie semi-bistronomique, créative, innovante et joyeuse. Avec plusieurs plats différents tous les jours à la carte (1 plat à base de poisson, 1 plat à base de viande et 1 plat végétarien). Nous ne cuisinons que des produits frais et de saisons.

En collaboration avec les équipes du site, vous êtes la première image d'hudi pour nos membres. Votre bonne humeur et votre attention aux détails seront des facteurs essentiels à l'attractivité de l'immeuble et de la marque employeur des entreprises locataires.

Dans ce cadre, vos missions principales sont les suivantes:
1. Organiser un service de qualité en veillant à la satisfaction clientèle
2. Gérer et former le personnel
3. Contrôler les encaissements et s'assurer de la sécurisation des fonds
4. Gérer les stocks et les approvisionnements (commandes, contrôles à réception, inventaires, analyses des écarts)
5. Veiller au respect des normes d'hygiènes et de sécurité alimentaire (HACCP)
6. Développer le chiffre d'affaires du restaurant (fidélisation client, événementiel)
7. Gérer chaque fin de mois le P&L, l'inventaire et le chiffre d'affaires

Compétences et profil:

- Vous êtes reconnu pour votre excellent relationnel
- Dynamisme, polyvalence, rigueur et esprit d'équipe sont vos atouts
- Vous avez une sensibilité à l'univers des produits bio et l'environnement

Détails du poste:

- Type d'emploi : alternance / apprentissage
- Début : rentrée septembre 2024
- Travail du lundi au vendredi - horaires sans coupures de 8h à 17h00
- Repos le week-end

hudi c'est une société à taille humaine engagée à rendre le monde meilleur avec son label Bcorp. Nous créons des lieux de vie chaleureux pour manger, rire, réfléchir et échanger. Le tout avec une cuisine éthique, locavore, des services utiles, une équipe impliquée.

Type d'emploi : Alternance

Type d'emploi : Alternance

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Expérience:

- Management en restauration: 3 ans (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Hospitality Manager

    il y a 6 jours

    Nanterre, France Armonia Hospitality Temps plein

    **À propos de nous**: ARMONIA Hospitality, filiale du groupe ARMONIA, propose un nouveau mode de multiservices basé sur l'Humain. Véritable modèle start-up couplé à la force d'un groupe de services international : capacité à innover, équipes et ressources impliquées, un ADN accueil et un savoir-être irréprochable. **Mission**: Vous êtes...

  • Hospitality Officer H/F

    il y a 1 semaine

    Nanterre, France Charlestown Temps plein

    Chers futurs @Charlestowniens, en réels ambassadeurs/rices de notre marque vous porterez au quotidien les valeurs de notre client à Nanterre. En tant qu'Hospitality officer, vous veillerez à ce que chaque détail, de l'accueil aux services annexes, contribue à une expérience client exceptionnelle. Vos missions principales : - Gestion de l'accueil et de...

  • ALTERNANCE – MASTERE Chargé Hospitality

    il y a 2 jours

    Nanterre, France ECOLE CONTE Temps plein

    JOURNEE PORTES OUVERTES 30 & 31 JANVIER 2026 L'École Conte, fondée en 1949, incarne depuis plus de 75 ans l'excellence française dans les domaines de la mode, du luxe, du design, du marketing, du retail premium et de l'hospitality. Créée à l'origine pour former aux arts appliqués et au savoir-faire créatif, elle a évolué pour répondre aux besoins...

  • ALTERNANCE – Mastère Hospitality

    il y a 3 jours

    Nanterre, France ECOLE CONTE Temps plein

    JOURNEE PORTES OUVERTES 30 & 31 JANVIER 2026 L'École Conte, fondée en 1949, incarne depuis plus de 75 ans l'excellence française dans les domaines de la mode, du luxe, du design, du marketing, du retail premium et de l'hospitality. Créée à l'origine pour former aux arts appliqués et au savoir-faire créatif, elle a évolué pour répondre aux besoins...

  • Hospitality Manager

    il y a 1 jour

    Nanterre, France CYCONIA Temps plein

    **PRESENTATION DE L’ENTREPRISE** Depuis plus de 10 ans, ZEN & BIEN, est la référence qualité du marché en matière de conciergerie d’entreprise et services aux salariés. Expert en Qualité de Vie au Travail, l’objectif de l’entreprise est d’améliorer le quotidien de ses bénéficiaires en leur proposant un large panel de services...

  • Hospitality Manager

    il y a 2 semaines

    Nanterre, France VINCI Energies Temps plein

    Le périmètre VINCI Energies France Tertiaire IDF est l’un des leaders des métiers des corps d’état techniques du bâtiment, sur le marché du tertiaire parisien. A travers les 50 entreprises qui lui sont rattachées, il déploie son activité relevant du génie électrique et climatique, dans tous types de bâtiments tertiaires. Dans ce contexte,...

  • Hospitality Manager F/H

    il y a 6 jours

    Nanterre, France JobiJoba FR S2 Temps plein

    Chez EY, nous sommes « All in » pour façonner votre avenir en toute confiance. Ensemble, nous orienterons votre carrière selon vos aspirations. Rejoignez EY et contribuez à construire un monde meilleur. Notre opportunité: Au sein de la direction du Workplace Services, nous recherchons notre futur Hospitality Manager F/H (bureau de Paris La Défense)....

  • ALTERNANCE – Manager développement commercial Hospitality H/F

    il y a 2 jours

    Nanterre, France ECOLE CONTE Temps plein

    JOURNEE PORTES OUVERTES 30 & 31 JANVIER 2026 L'École Conte, fondée en 1949, incarne depuis plus de 75 ans l'excellence française dans les domaines de la mode, du luxe, du design, du marketing, du retail premium et de l'hospitality. Créée à l'origine pour former aux arts appliqués et au savoir-faire créatif, elle a évolué pour répondre aux besoins...

  • Apprenti Educateur Spécialisé

    il y a 3 jours

    Nanterre, France Association du Centre Etienne Marcel Temps plein

    **L’ASSOCIATION DU CENTRE ÉTIENNE MARCEL Recrute pour son I.M.E (92000 - Nanterre)** 1 Apprenti Educateur spécialisé (H/F) Contrat d'apprentissage - Temps plein - **à pourvoir dès que possible** Formation DEES **Mission**: Au sein d’un établissement médico-social qui accompagne des enfants en situation de handicap. Il/elle participera à...

  • Hospitality Officer Nanterre F/H

    il y a 1 semaine

    Boulevard de la Défense, Nanterre, France OPAL Temps plein

    Rattaché(e) à un de nos Hospitality Manager, vous serez affecté(e) chez notre client basé sur Nanterre.Vous interviendrez chez notre client du lundi au vendredi à temps plein et assurerez les missions suivantes :Assurer une réception physique sur mesure dans le respect des procédures d'excellence.Être l'interface privilégiée des occupants pour...