Chef de Groupe Productions Froides
il y a 1 semaine
**Votre mission**:
Vous conjuguez passion pour la cuisine et pour le management d'équipe ? Vous souhaitez pouvoir intégrer une entreprise qui offre de multiples parcours d'évolution ? Rejoignez-nous
Sous la responsabilité de chef de cuisine vous animez le travail de votre équipe, assurez la bonne production, le dressage et la distribution des préparations froides (hors d'oeuvres, desserts, fromages) dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Vos principales missions:
- vous êtes en charge de la réception et du contrôle des marchandises;
- vous supervisez l'assemblage et la fabrication des préparations froides;
- vous contrôlez la qualité des produits au niveau visuel et la présentation des vitrines ou des présentoirs.
- vous gérez les commandes quotidiennement en fonction de l'état des stocks et veillez au rangement des marchandises.
Vous pouvez être amené à participer à la production et aux inventaires.
**Votre profil**:
De formation CAP Cuisine ou BEP Bioservices, vous avez une expérience d'encadrement d'équipe.
**Votre environnement de travail**:
Au sein du restaurant d'entreprise Thales (350 couverts en moyenne/jour) situé à Elancourt
Management de 2 employés de restauration.
Vous travaillez du lundi au vendredi, de 7h à 15h. Poste en CDI.
**Vos avantages**:
13 ème mois
Repas en nature
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Intéressement
Accès prestations comité d'entreprise
**Qui sommes-nous?**: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents
Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise. Au-delà d'une restauration gourmande, nous proposons à nos convives sur plus de 1850 restaurants (80 à 2000 couverts par jour), une offre toujours plus durable, locale, bonne pour nous et pour notre planète. Sur chacun de nos sites, notre enjeu est de nous adapter aux besoins de nos clients, en cohérence avec les nouveaux modes de travail et de consommation d'aujourd'hui.
Chaque jour, nos collaborateurs sont mobilisés pour satisfaire les envies de nos convives sur différents points de restauration à thème, qu'il s'agisse d'espaces dédiés aux pauses ou aux repas (restaurant, brasserie ou club de direction). Fort de notre nouveau concept Re-set, nous nous rapprochons des acteurs locaux, favorisons les circuits courts et proposons avant tout des recettes saines et de saison.
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
LeJobQueJeVeux
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Stage Bac +5
il y a 1 semaine
78990 Élancourt, France CRMA Temps plein**NOTRE ENTREPRISE**: CRMA est une filiale du Groupe Air France-KLM, **spécialisée** dans la réparation de pièces de moteurs et d’équipements aéronautiques. **Centre d’excellence **sur le marché dynamique et concurrentiel de la révision des réacteurs d’avions, CRMA poursuit son développement industriel et commercial sur les produits...
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Stage Bac +5
il y a 1 semaine
78990 Élancourt, France CRMA Temps plein**NOTRE ENTREPRISE**: CRMA est une filiale du Groupe Air France-KLM, **spécialisée** dans la réparation de pièces de moteurs et d’équipements aéronautiques. **Centre d’excellence **sur le marché dynamique et concurrentiel de la révision des réacteurs d’avions, CRMA poursuit son développement industriel et commercial sur les produits...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
78990 Élancourt, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...
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Stage Bac +5
il y a 1 semaine
78990 Élancourt, France CRMA Temps plein**NOTRE ENTREPRISE**: CRMA est une filiale du Groupe Air France-KLM, **spécialisée** dans la réparation de pièces de moteurs et d’équipements aéronautiques. **Centre d’excellence **sur le marché dynamique et concurrentiel de la révision des réacteurs d’avions, CRMA poursuit son développement industriel et commercial sur les produits...
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Employé Polyvalent de Rest/equipier
il y a 7 jours
78990 Élancourt, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle Employé(e) polyvalent(e) de restauration.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos...
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Cdi - Responsable Produit Série
il y a 2 jours
78990 Élancourt, France Thales Temps plein**QUI SOMMES-NOUS ?** **Construisons ensemble un avenir de confiance** Thales est un leader mondial des hautes technologies spécialisé dans trois secteurs d’activité : Défense & Sécurité, Aéronautique & Spatial, et Cybersécurité & Identité numérique. Il développe des produits et solutions qui contribuent à un monde plus sûr, plus...
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Stage - Program Manager (F/H)
il y a 2 semaines
78990 Élancourt, France Thales Temps plein**QUI SOMMES-NOUS ?** **Construisons ensemble un avenir de confiance** Thales est un leader mondial des hautes technologies spécialisé dans trois secteurs d’activité : Défense & Sécurité, Aéronautique & Spatial, et Cybersécurité & Identité numérique. Il développe des produits et solutions qui contribuent à un monde plus sûr, plus...
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Responsable de Point de Vente
il y a 2 jours
78990 Élancourt, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** Nous recrutons notre **nouveau(elle) Responsable de point de vente.** **Révélez votre créativité/Révélez vos talents !** Rattaché(e) au directeur de site, vous assurez le bon fonctionnement quotidien de l'unité qui vous est confiée, avec votre équipe. Vous êtes responsable de la...
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Stage Bac +5
il y a 1 semaine
78990 Élancourt, France CRMA Temps plein**NOTRE ENTREPRISE**: CRMA est une filiale du Groupe Air France-KLM, **spécialisée** dans la réparation de pièces de moteurs et d’équipements aéronautiques. **Centre d’excellence **sur le marché dynamique et concurrentiel de la révision des réacteurs d’avions, CRMA poursuit son développement industriel et commercial sur les produits...
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Stage - Gestion Administrative - (F/H)
il y a 7 jours
78990 Élancourt, France Thales Temps plein**QUI SOMMES-NOUS ?** **Construisons ensemble un avenir de confiance** Thales est un leader mondial des hautes technologies spécialisé dans trois secteurs d’activité : Défense & Sécurité, Aéronautique & Spatial, et Cybersécurité & Identité numérique. Il développe des produits et solutions qui contribuent à un monde plus sûr, plus...
