Chef Gérant

il y a 2 semaines

MouansSartoux, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Mouans-Sartoux en contrat **CDI**à temps complet.**

**Au quotidien**:
Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en **Maison de retraite.**

Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l’activité de votre cuisine et offrez à vos 80**convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.

**Vous êtes également responsable**:

- Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration),
- Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel,
- Gérer l’ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire,
- Participer à la vie de l’établissement de santé,
- Assurer une bonne communication avec le client,
- Faire de l’hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité.

**Vous êtes**:

- Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent.
- Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier et votre force d’initiative guident vos actions au quotidien.
- **Nous vous proposons**:
**CDI temps plein** basé à **Mouans-Sartoux**

Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais

Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel:

- **7h00-19h00 (Semaine de 3 jours / 4 jours)**:

- **Un week-end sur deux de repos**:

- **16 RTT**:

- Prime sur objectif + Primes mensuelles + 13ème mois + CSE
- Perspectives d’évolutions à des postes fixes et/ou d’encadrement régional
- Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

  • Chef Gérant

    il y a 4 jours

    Mouans-Sartoux, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Mouans-Sartoux** en contrat **CDI**.** **Au quotidien**: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en **Maison de...

  • Responsable D'exploitation

    il y a 2 jours

    Mouans-Sartoux, France GL EVENTS Temps plein

    Groupe intégré des métiers de l'événement, le Groupe GL events se développe sur trois grands segments: - l'organisation d'événements (GL events Exhibitions), - la gestion d'espaces événementiels (GL events Venues), - la production et mise à disposition de services pour les salons, congrès et événements (GL events Live). GL events s'appuie sur...

  • Plongeur (F/H)

    il y a 2 semaines

    Mouans-Sartoux, France Restalliance Temps plein

    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons notre **Plongeur (F/H)** à **Mouans-Sartoux** en contrat **CDI.** **Au quotidien**: Faire partie de Restalliance en tant que Plongeur, c’est d'abord maintenir la propreté et l'ordre dans notre...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Mouans-Sartoux, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons notre cuisinier (F/H) à Mouans-Sartouxen contratCDI. Au quotidien : Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous...