Agent(E) Technique

**Agent(e) technique(e) : entretien et cuisine h/f**

**Multi accueil Pom’Cannelle de Saint-Étienne-du-Bois**

Cadre d’emplois des **adjoints techniques territoriaux (catégorie C)**

Recrutement par voie statutaire ou à défaut contractuelle

Grand Bourg Agglomération assure la gestion directe de certains équipements sociaux sur le territoire, équipements destinés à l'enfance notamment.

D’une capacité d’accueil de 30 enfants, le multi-accueil « Pom’Cannelle », situé à Saint-Etienne-du-Bois (01370) relève du Grand Bourg Agglomération et recrute un(e) agent(e) technique : entretien et cuisine h/f à temps non complet (28h45 hebdomadaires).

Missions:
Sous l’autorité de la Responsable de la structure, votre mission principale consistera à participer aux activités de production de repas et à l’entretien des locaux et du matériel de l’équipement. Ainsi, vos tâches seront les suivantes:

- Participer à l’élaboration des menus;
- Confectionner les repas si effectués sur place;
- Dans le cadre des liaisons chaudes et froides : contrôler les bons de livraison des plats, vérifier les barquettes livrées, déconditionner les barquettes pour les repas des bébés et répartir les proportions nécessaires dans les pots, réchauffer les plats;
- Participer à la mise en place des repas;
- Servir le repas aux enfants et l’adapter à l’âge des enfants : mixer, couper ;
- Participer à la mise en place des repas;
- Assurer le nettoyage de la cuisine et des espaces repas;
- Assurer le rangement et le nettoyage des éléments liés au repas;
- Tenir à jour les plannings de gestion des repas (traçabilité, température, commande );
- Entretenir les locaux, le linge et le matériel afin de garantir l’hygiène de la structure;
- Evacuer les poubelles et le tri;
- Tenir à jour les plannings de nettoyage;
- Assurer l’ouverture et la fermeture des locaux;
- Gérer le stock des produits d’entretien, des denrées alimentaires et du linge (prévoir le réapprovisionnement, contrôler les bons de commandes, contrôler la réception des marchandises, transmettre les bons de livraison à la responsable de la structure);- Etre titulaire du CAP petite enfance, du CAP restauration collective ou équivalent;
- Maitrise de la méthode HACCP et notions d’équilibre alimentaire et diététique du petit enfant;
- Connaissance des règles d’utilisation des produits d’entretien;
- Connaissance des gestes et postures de travail à adopter;
- Connaissance des règles relatives au tri sélectif;
- Sens de l’organisation, rigueur et méthode;
- Autonomie et esprit d’initiative;
- Sens du travail en équipe;
- Polyvalence, disponibilité et adaptabilité;
- Discrétion professionnelle.

Spécificités du poste:
Poste à pourvoir dès que possible Temps non-complet : 28 heures 45 hebdomadairesAmplitude de travail variable en fonction des tâches et de l’organisation en interne (l’heure de prise et de fin de poste peut s’effectuer entre 5h00 et 20h30)

**Lieu de travail** : Saint-Etienne-du-Bois (01370)

**Rémunération** **statutaire**

+ Régime Indemnitaire

+ Titres Restaurant*

+ Prévoyance*

+ Participation employeur complémentaire santé*

(*sous réserve des conditions en vigueur au sein de la collectivité)

Candidature:
Les personnes intéressées par ce poste doivent adresser CV ET lettre de motivation (documents obligatoires) : (au choix)

Ø par mail à **recrutements(a)grandbourg.fr**

Ø par courrier à l’adresse suivante:
Monsieur le Président de Grand Bourg Agglomération, DRH, 3 avenue Arsène d’Arsonval CS 88000 01008 BOURG-EN-BRESSE Cedex

Pour tout renseignement sur le poste vous pouvez contacter Adeline PICARD - Responsable adjointe du service petite enfance : adeline.picard(a)grandbourg.fr

Type d'emploi : Temps partiel, CDD
Durée du contrat : 36 mois

Nombre d'heures : 28.45 par semaine

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel