Assistant Manager en Alternance

il y a 1 semaine

Paris e, France La Brigade Temps plein

**CDD ASSISTANT.E MANAGER EN ALTERNANCE H/F**

Démarrage Septembre 2025 - Rythme 2j en école et 3j en entreprise

La Brigade, pionnier de la Barbak et premier concept de Street Food Carnivore en France.

Mais ça tu le savais déjà, nan ?

Fun fact, elle a été créée par Edouard et Tristan, deux copains amateurs de viandes avec pour ambition de révolutionner la façon de manger son steak frites. L’aventure à commencé dans un Food Truck en 2013 alors qu’Edouard n’avait même pas son permis de conduire Tristan, fatigué de conduire après avoir sillonné les routes de France pendant 4 ans, décide enfin de se poser en ouvrant le premier comptoir en 2017.

Par chance (ou pas ) la communauté des fans de Barbak fait de nouveaux adeptes au quotidien et nous pousse à poursuivre notre aventure (sky's the limit).

La Brigade c’est aujourd’hui 11 établissements pour plus de 170 valeureux Brigadiers et pleins d’ouvertures dans les mois à venir.

Principalement implanté en Ile de France, devine quoi ? On arrive chez toi pour une nouvelle ouverture

**DESCRIPTIF DU POSTE**:
Nous recherchons 6 nouveaux Assistants Managers pour nos restaurants et nos comptoirs situés dans le 2e, le 11 e, le 13e arrondissement de Paris mais aussi dans le 92 et dans le 77.

Il/elle est le relais direct de la direction et fait l’interface avec les équipes opérationnelles. Il/elle veille à ce que toutes les consignes et procédures soient bien respectées et appliquées par l’ensemble des collaborateurs. Il/elle participe essentiellement aux services et est amené à réaliser certaines tâches de back office.
Il/elle est le garant principal de l’expérience client.

**MISSIONS PRINCIPALES**:

- Former et manager les équipes
- Assister le directeur dans la gestion des ressources humaines du restaurant (recrutement ; planification ; disciplinaire) dans le respect du Code du travail et de la convention collective
- Veiller au strict respect des normes d’hygiène (procédures HACCP ; BPH), ainsi qu’au bon entretien de l’ensemble des infrastructures.
- Suivre les indicateurs de performance et la gestion des stocks
- Gérer les flux monétaires
- Anticiper et gérer, le cas échéant, les litiges clients

**PROFIL RECHERCHE**:
Nous recherchons des personnes dynamiques et polyvalentes, disposant d’une expérience en restauration et préparant un diplôme de niveau Bac +3 minimum.

**CONDITION D’EMBAUCHE**:

- Contrat en alternance (rythme 2j/3j)
- Deux jours de repos consécutifs
- Prise de poste : septembre 2025
- Lieu: Paris, Puteaux et Lieusaint

**AVANTAGES À NOUS REJOINDRE**:
Rémunération selon les barèmes légaux
Prime sur objectif (150€ brut par mois)
Poste accessible aux personnes porteuses de handicap
2 jours de repos consécutifs
Mutuelle **Alan**100 % digitalisée
Planification sur **Combo**
Bulletins de paie accessible via **EDOC**

Prise en charge de tes frais de transport à hauteur de 50 %
Formation tout au long de ton expérience salarié
Groupe en fort développement avec des opportunités d’évolution en interne permanente

**CONTACT**:
Type d'emploi : Alternance

Rémunération : Jusqu'à 1 820,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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    Description : L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, leader français du secteur de la restauration rapide, Un(e) Assistant(e) Manager - Restauration en contrat d'apprentissage , pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2,...

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    il y a 2 semaines

    Paris, France iscod alternance Temps plein

    Description : L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, chaine de restaurants, Assistant manager en contrat d'apprentissage , pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à 7 (Bac+2, Bachelor / Bac+3, Bac+5). Choisissez l’alternance nouvelle génération...

  • Assistant Manager en Restauration Alternance

    il y a 2 semaines

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    **Description du poste** **CDD - Assistant Manager en restauration alternance H/F** La Brigade, c'est le premier concept en France de Street Food Carnivore ! Notre Leitmotiv : L'esprit d'équipe, l'humilité et la satisfaction client. Rejoindre La brigade, c'est rejoindre une entreprise à taille humaine où chacun de ses membres a un rôle déterminant...

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    il y a 3 semaines

    Paris, France ISCOD ALTERNANCE Temps plein

    Entreprise :L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, leader français du secteur de la restauration rapide, Un(e) Assistant(e) Manager - Restauration en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou...

  • Alternance Assistant manager en restauration

    il y a 2 semaines

    Paris, France iscod alternance Temps plein

    Description : L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, une grande chaine de restauration rapide, un(e) Assistant Manager en contrat d'apprentissage, pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 et Mastère/Bac+5). Optez...

  • Assistant Manager en Alternance

    il y a 3 jours

    Paris, France Epinay Management School Temps plein

    En tant qu'Assistant Manager en Alternance au sein de notre entreprise, vous jouerez un rôle essentiel dans le soutien et la coordination des activités opérationnelles. Vous serez un maillon clé dans la chaîne de gestion, apportant votre expertise pour garantir un fonctionnement efficace et fluide de l'entreprise. Vos missions En collaboration...

  • Assistante Contract Manager

    il y a 2 semaines

    Paris 11e, France Opteamis Temps plein

    Opteamis met en relation ses clients finaux (acheteurs, DSI, donneurs d'ordres) avec les prestataires (ESN-SSII/Freelances) disposant des ressources disponibles et correspondantes à leurs projets informatiques et digitaux : il est le tiers de confiance grâce à sa base solidement qualifiée. Opteamis c'est Une ambiance startup avec des équipes jeunes et...

  • Alternance Assistant Manager

    il y a 2 semaines

    Paris, France iscod alternance Temps plein

    Description : L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, enseigne premium spécialisée dans la vente de glaces artisanales italiennes, son Assistant Manager - Employé polyvalent de services (H/F) en contrat d'apprentissage, pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat...

  • Assistant Customer Manager

    il y a 24 heures

    Paris 11e, France LE PETIT LUNETIER Temps plein

    Assistant Customer Manager (H/F) Nous recherchons un(e) Assistant(e) Customer Manager pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste offre une opportunité de contribuer à la croissance de l'entreprise et d'interagir avec les clients qui se retrouvent dans l'image de marque Le Petit Lunetier qui est une marque jeune et sympa. Responsabilités: -...

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    il y a 1 semaine

    Paris, France Cojean Temps plein

    Pionner du «fast good» à la française, Cojean est engagé depuis plus de 20 ans pour une restauration rapide fraîche, humaine, saine, gourmande et respectueuse de l’environnement au travers d’une quarantaine de restaurants à Paris. Aujourd'hui, nous recherchons nos futurs Assistants Managers H/F en contrat d'apprentissage. Comme tout le monde...