Assistant Manager en Alternance

il y a 5 jours

Paris e, France La Brigade Temps plein

**CDD ASSISTANT.E MANAGER EN ALTERNANCE H/F**

Démarrage Septembre 2025 - Rythme 2j en école et 3j en entreprise

La Brigade, pionnier de la Barbak et premier concept de Street Food Carnivore en France.

Mais ça tu le savais déjà, nan ?

Fun fact, elle a été créée par Edouard et Tristan, deux copains amateurs de viandes avec pour ambition de révolutionner la façon de manger son steak frites. L’aventure à commencé dans un Food Truck en 2013 alors qu’Edouard n’avait même pas son permis de conduire Tristan, fatigué de conduire après avoir sillonné les routes de France pendant 4 ans, décide enfin de se poser en ouvrant le premier comptoir en 2017.

Par chance (ou pas ) la communauté des fans de Barbak fait de nouveaux adeptes au quotidien et nous pousse à poursuivre notre aventure (sky's the limit).

La Brigade c’est aujourd’hui 11 établissements pour plus de 170 valeureux Brigadiers et pleins d’ouvertures dans les mois à venir.

Principalement implanté en Ile de France, devine quoi ? On arrive chez toi pour une nouvelle ouverture

**DESCRIPTIF DU POSTE**:
Nous recherchons 6 nouveaux Assistants Managers pour nos restaurants et nos comptoirs situés dans le 2e, le 11 e, le 13e arrondissement de Paris mais aussi dans le 92 et dans le 77.

Il/elle est le relais direct de la direction et fait l’interface avec les équipes opérationnelles. Il/elle veille à ce que toutes les consignes et procédures soient bien respectées et appliquées par l’ensemble des collaborateurs. Il/elle participe essentiellement aux services et est amené à réaliser certaines tâches de back office.
Il/elle est le garant principal de l’expérience client.

**MISSIONS PRINCIPALES**:

- Former et manager les équipes
- Assister le directeur dans la gestion des ressources humaines du restaurant (recrutement ; planification ; disciplinaire) dans le respect du Code du travail et de la convention collective
- Veiller au strict respect des normes d’hygiène (procédures HACCP ; BPH), ainsi qu’au bon entretien de l’ensemble des infrastructures.
- Suivre les indicateurs de performance et la gestion des stocks
- Gérer les flux monétaires
- Anticiper et gérer, le cas échéant, les litiges clients

**PROFIL RECHERCHE**:
Nous recherchons des personnes dynamiques et polyvalentes, disposant d’une expérience en restauration et préparant un diplôme de niveau Bac +3 minimum.

**CONDITION D’EMBAUCHE**:

- Contrat en alternance (rythme 2j/3j)
- Deux jours de repos consécutifs
- Prise de poste : septembre 2025
- Lieu: Paris, Puteaux et Lieusaint

**AVANTAGES À NOUS REJOINDRE**:
Rémunération selon les barèmes légaux
Prime sur objectif (150€ brut par mois)
Poste accessible aux personnes porteuses de handicap
2 jours de repos consécutifs
Mutuelle **Alan**100 % digitalisée
Planification sur **Combo**
Bulletins de paie accessible via **EDOC**

Prise en charge de tes frais de transport à hauteur de 50 %
Formation tout au long de ton expérience salarié
Groupe en fort développement avec des opportunités d’évolution en interne permanente

**CONTACT**:
Type d'emploi : Alternance

Rémunération : Jusqu'à 1 820,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Alternance Assistant(e) Manager

    il y a 15 heures

    Paris, France iscod alternance Temps plein

    Description : L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, leader français du secteur de la restauration rapide, Un(e) Assistant(e) Manager - Restauration en contrat d'apprentissage , pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2,...

  • Alternance Assistant Manager

    il y a 15 heures

    Paris, France iscod alternance Temps plein

    Description : L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, Un(e) Assistant(e) Manager, en contrat d'apprentissage , pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5). Choisissez l’alternance nouvelle...

  • Alternance Assistant manager polyvalent

    il y a 15 heures

    Paris, France iscod alternance Temps plein

    Description : L’ISCOD , spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, enseigne de proximité appartenant à un grand groupe de la grande distribution, un(e) Assistant manager polyvalent en apprentissage , pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2,...

  • Assistant manager

    il y a 4 jours

    Paris, France ISCOD ALTERNANCE Temps plein

    Entreprise :L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, leader français du secteur de la restauration rapide, Un(e) Assistant(e) Manager - Restauration en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou...

  • Assistant manager

    il y a 4 jours

    Paris, France ISCOD ALTERNANCE Temps plein

    Entreprise :L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, Un(e) Assistant(e) Manager, en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5).Choisissez l'alternance nouvelle génération avec...

  • Alternance Assistant store manager Mode

    il y a 15 heures

    Paris, France iscod alternance Temps plein

    Description : L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, une enseigne de mode, Un(e) Assistant store manager, en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5). Choisissez...

  • Assistante Contract Manager

    il y a 1 semaine

    Paris 11e, France Opteamis Temps plein

    Opteamis met en relation ses clients finaux (acheteurs, DSI, donneurs d'ordres) avec les prestataires (ESN-SSII/Freelances) disposant des ressources disponibles et correspondantes à leurs projets informatiques et digitaux : il est le tiers de confiance grâce à sa base solidement qualifiée. Opteamis c'est Une ambiance startup avec des équipes jeunes et...

  • Assistant manager

    il y a 2 jours

    Paris, France ISCOD ALTERNANCE Temps plein

    Entreprise :L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, enseigne de proximité appartenant à un grand groupe de la grande distribution, un(e) Assistant manager polyvalent en apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2,...

  • Assistant manager

    il y a 6 jours

    Paris, France ISCOD ALTERNANCE Temps plein

    Entreprise L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, chaine de restaurants, Assistant manager en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à 7 (Bac+2, Bachelor / Bac+3, Bac+5). Choisissez l'alternance nouvelle génération avec...

  • Assistant de Formation

    il y a 3 jours

    Paris 11e, France Akor Alternance Temps plein

    En réponse à une évolution croissante de son activité, **Akor Alternance**, acteur majeur de la formation en alternance, du Bac + 2 au Bac + 3 dans les domaines du Commerce, de l’Administration, et de la Gestion recrute pour renforcer son service pédagogique un(e) Assistant(e) de formation **Sous la responsabilité de la Directrice...