Vendeur en Boulangerie

Entreprise MA BOULANGERIE CAFE est un groupe d'une vingtaine de boulangeries artisanales situées plutôt aux abords des villes. Un même patron, un esprit familial, et une image forte de boulangerie-snacking, où l'on s'arrête manger et prendre un café en plus du pain et de la bonne pâtisserie Nous sommes présents dans l'Ouest de la France entre la Nouvelle Aquitaine et les Pays de la Loire, et nous arrivons désormais à Beaugency Poste Venez rejoindre notre future équipe à BEAUGENCY (45) **Nous vous proposons 3 postes de**: Vendeur ou vendeuse en boulangerie-pâtisserie **Le contrat**: - CDI - 35H sur 5 jours - Salaire: 12,26€ brut de l'heure pour un salaire d'un peu plus de 1400€ net par mois - Heures supplémentaires majorées au taux légal - Repos: Le LUNDI + un autre jour en semaine - Lieu de travail: MA BOULANGERIE CAFÉ - 48, avenue de BLOIS - BEAUGENCY (45) - La boutique sera ouverte du mardi au dimanche de 6h30 à 20h - ENTRETIENS : lundis 19 et 26 mai - PRISE DE POSTE: début ou mi-juin **Les avantages**: - Accès à la plateforme d'avantages EMILE'S - Prime mensuelle sur objectifs (+100€ net chaque mois si les objectifs sont atteints) - Heures supplémentaires : majoration au taux légal. - Remise de 30% sur tous vos achats en magasin - Les tenues sont fournies par la maison **Le poste**: **Le métier de vendeur en boulangerie est un vrai métier, avec**: - une technicité (techniques de vente, de manipulation et conservation des aliments et des produits, manipulation du matériel, etc), - un savoir (accueillir les clients, leur sourire quelque soit leur humeur, la composition de nos produits, faire le snacking, les allergènes, comment nettoyer les vitrines, les toilettes, etc), - ainsi que de la fatigabilité (courir, et piétiner pendant 7h ou 8h d'affilée, résister au stress de la file d'attente qui s'allonge et du fait de devoir naturellement accélérer pour servir tout le monde, - et de la pénibilité (porter des charges lourdes comme des packs de 24 canettes, ou bien des plaques de cuisson). Ce métier nécessite, en fait, une bonne dose de bon sens pratique, d'assimilation d'un tas d'informations en un temps réduit, une bonne endurance physique, de la minutie (faire de beaux sandwiches, composer de belles vitrines, le nettoyage), le goût du travail bien fait, et beaucoup de bienveillance générale. Nous préférons, de manière générale, contacter les personnes qui ont fait de la vente dite "au comptoir", et plus particulièrement en milieu alimentaire. Ce que l'on vous demande **Lorsque vous serez du matin (6h/13h30)**: - Ouverture : mise en place des produits, des prix, nettoyage, vente, réassort - Fabrication du snacking froid - Vente, conseil, vente additionnelle - Préparation du service du midi : vérification de la salle, des emballages, des fours, du réassort - Assurer le service du midi **Lorsque vous serez d'après-midi (12h ou 13h ou 14h /20h30)**: - Remise en place des vitrines, grand nettoyage (salle, toilettes public, poubelles, surfaces de vente...) - Réassorts en tout genre : produits, boissons, emballages - Vente, conseil, vente additionnelle - Ménage en prévision de la fermeture - Fermeture **Les horaires**: La boulangerie sera ouverte du mardi au dimanche de 6h30 à 20h Son jour de fermeture sera donc le lundi. Pour maintenir ouvert toute la journée, nous prévoyons, grosso modo, 2 personnes le matin et 2 l'après-midi. Des plannings seront prévus à l'avance (au début ce sera du tâtonnement puisque nous reprenons une boulangerie fermée depuis 18 mois), 35h sur 5 jours, ils seront tournants, probablement une semaine du matin et une semaine d'après-midi. Vos jours de repos seront le lundi + un autre jour aléatoire en semaine. **Votre intégration**: Vous rejoindrez l'équipe 2 ou 3 jours avant l'ouverture du magasin et vous serez formé(é)s à nos offres et produits et la ligne de notre enseigne par votre responsable vente, le responsable-gérant et le directeur de secteur. La boutique aura un compte sur la messagerie TELEGRAM sur lequel vous pourrez échanger avec vos collègues sur les produits et les besoins de la boutique. **Comment postuler**: Vous postulez à l'annonce en nous envoyant votre CV à jour; Notre service recrutement va l'étudier et vous donner une réponse positive ou négative en fonction des compétences et expériences écrites sur le CV; Si votre profil correspond à ce que nous recherchons, nous vous appellerons pour un premier échange téléphonique; Si nos attentes mutuelles concordent sur le principe, nous vous proposerons un entretien sur place avec le directeur de secteur et le responsable (prévus pour les lundis 19 et 26 mai prochains) Si le courant passe des deux côtés, l'embauche ne tardera pas Profil ### Expérience en vente en boulangerie et vente au comptoir dans l'alimentaire d'au moins 6 mois fortement souhaitée Rémunération : 1 830,00€ à 1 900,00€ par mois Avantages: - Réductions tarifaires Horaires: - Travail posté Lieu du poste : En présentiel