Agent-e de Restauration
il y a 4 jours
Informations générales
- Référence de l'offre: 2337
- Type de contrat: Emploi permanent
- Lieu de travail: BRETIGNY SUR ORGE
Vos missions
La Direction de l’éducation et des collèges (DIREC) a pour objectif de favoriser la réussite scolaire des collégiens. Elle a en charge les politiques que le Conseil départemental déploie en direction des collégiens et leurs familles.
A cette fin, ses missions sont:
- D’assurer, pour l’ensemble de la communauté éducative les conditions matérielles de formation.
- De mettre à sa disposition une offre éducative complémentaire.
- De proposer une offre de restauration collective de qualité.
Depuis 6 ans, la politique restauration du département de l’Essonne vise à offrir aux 65 000 collégiens une restauration de qualité respectueuse de l’environnement et soutenant l’éducation au goût.
Par votre action quotidienne et votre participation au club des chefs, vous êtes contribués aux objectifs essentiels suivants:
- Assurer la sécurité alimentaire
- Diversifier l’offre alimentaire et développer l’éducation au goût en vous appuyant sur les orientations de la loi Egalim
**Agent de restauration (F/H)**
Chargé-e de participer à la production des repas des collégiens dans une unité centrale de production
**Vos missions**:
Sous la responsabilité du chef de production et du référent d’équipe de l’unité centrale de production, vous serez amené-e à:
- Aider à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
- Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire
- Desservir, ranger et nettoyer les locaux, les équipements et matériels
Votre profil
**Compétences attendues**:
Connaître les règles d’hygiène et de sécurité en restauration collective
- Maîtriser les techniques culinaires de base : cuisson rapide, assemblage, découpe, présentation
- Maîtriser les techniques d’organisation de ses activités
- Travailler en équipe
**Profil** : adjoint technique territorial des établissements d’enseignement
CAP agent polyvalent de restauration minimum
Autres informations
**Temps de travail** : 41h par semaine, 25 jours de congés + RTT, temps de travail établi sur le rythme scolaire
**Avantages**: pas de travail pendant les soirées, les week-ends et les vacances scolaires, plan de formation dédié, évolution de carrière possible
Conditions particulières
Risques professionnels liés au métier de la restauration
Port de tenue de travail et d’équipements de protection individuelle
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Agent de Restauration
il y a 1 jour
Paris, France Département du Val-de-Marne Temps plein**Le Département du Val-de-Marne** Recrute sans délai (par voie statutaire ou contractuelle) **1 agent de restauration (F/H)** Filière technique - Catégorie C **Le Val-de-Marne, un Département au service des publics.** Avec 8 000 agents, le Département du Val-de-Marne est l’un des premiers employeurs du territoire. La direction de la logistique...
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Agent(E) Polyvalent(E) en Restauration
il y a 3 jours
Paris, France Krousty Sabaidi Temps pleinLa franchise **KROUSTY SABAÏDI**, célèbre pour son mélange audacieux de saveurs asiatiques et françaises, ouvre bientôt un nouveau restaurant à **Châtelet-Les Halles** ! Nous cherchons de futurs Agent(e)s Polyvalent(e)s de Restauration motivé(e)s pour compléter notre équipe dynamique. **Pourquoi nous rejoindre ?** - Formation garantie :...
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Agent Polyvalent Restauration
il y a 1 jour
Paris, France Armée de l'Air et de l'Espace Temps plein***Description du poste** *** **Votre rôle d'agent polyvalent restauration** - Vous occupez des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle ) et savez réaliser de très hautes prestations gastronomiques - Vous participez au fonctionnement de l'ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats,...
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Agent de Restauration en Cdd
il y a 1 semaine
Paris, France Département du Val-de-Marne Temps pleinLa direction de la Logistique contribue à la conduite des politiques publiques menées au sein de la collectivité en mobilisant l’ensemble de ses moyens logistiques. Au plus près des besoins des usagers et des directions partenaires, elle développe son ingénierie à travers 5 grands domaines d’activité : la restauration, l’événementiel, les...
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Agent de Restauration Collective
il y a 3 jours
Paris, France MAIRIE DE CHATENAY-MALABRY Temps pleinAvec près de 35 000 habitants, Châtenay-Malabry, Ville verte en plein essor, développe de nombreux services grâce à des outils innovants et s’inscrit dans une dynamique rayonnante de projets. Chaque jour, plus de 600 agents œuvrent au service des Châtenaisiens pour faciliter leur vie quotidienne. Avec un plan de formation ambitieux, les agents sont...
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Agent de Restauration Itinérant
il y a 1 semaine
Paris, France Conseil départemental de l'Essonne Temps pleinInformations générales - Référence de l'offre: 3595 - Type de contrat: Emploi permanent - Lieu de travail: EVRY Vos missions **La DGA Education, Citoyenneté, Culture et Sports (ECCS) a pour finalité le développement éducatif, culturel, touristique et sportif de l'Essonne et de ses habitants.** A ce titre, elle organise et met en œuvre les...
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Agent de Restauration Collective
il y a 2 semaines
Paris, France MAIRIE DE CHATENAY-MALABRY Temps pleinIdéalement située à quelques kilomètres de la Capitale, et bien desservie, Châtenay-Malabry, est une des villes les plus vertes de la petite couronne avec 50 % d’espaces verts. La municipalité a pour ambition de préserver son formidable patrimoine vert tout en s’adaptant aux enjeux du XXIe siècle. Avec près de 35 000 habitants, la Ville...
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Agent de Restauration Polyvalent
il y a 4 jours
Paris, France Ville de Vélizy Villacoublay Temps plein**Contexte de l'offre**: Berceau de l’aéronautique militaire et mondiale, Vélizy-Villacoublay est une commune située dans le département des Yvelines dont la population est de 23 000 habitants. Elle se caractérise par une concentration exceptionnelle d'entreprises de haute technologie. Equilibrant sièges de grands groupes nationaux et internationaux...
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Employé(E) Polyvalent(E) de Restauration
il y a 3 jours
Paris, France RAMENSHOP OPERA Temps pleinRejoignez notre équipe RAMENSHOP OPERA Pour l'ouverture de notre restaurant, nous recherchons des équipiers polyvalents en restauration. Vous serez un agent de terrain, aussi bien en cuisine qu'en service en salle - **Vous recherchez un travail d'équipe à temps partiel ou plein temps?**_ Consultez les détails du poste! Vous serez formé(e)...
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Agent de Restauration
il y a 2 semaines
Paris, France Hôpital National des Quinze-Vingts Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Agent de Restauration **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Mission générale: Réalisation de préparations alimentaires, conditionnement, stockage et distribution des repas en respectant scrupuleusement la réglementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. Missions...