Chef Cuisinier Collectivite

il y a 4 jours

Châteauroux, France SUPPLAY CHATEAUROUX Temps plein

**Votre Mission**:
Supplay recrute un Chef de Production F/H en restauration collective.

Localisation : Châteauroux (36)
Contrat : Intérim - remplacement arrêt maladie longue durée
Prise de poste : Dès que possible
Horaires : 7h - 15h (horaires de journée)

Votre environnement de travail:
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Production pour renforcer les équipes d'un site de restauration collective (site sensible) situé à Châteauroux.
- Équipe de 4 personnes
- Environ 400 convives
- 800 repas produits par jour

Rattachement hiérarchique : Gérant Restauration

Vous interviendrez au sein d'une cuisine de production avec des enjeux forts en matière d'organisation, de qualité et de sécurité alimentaire, incluant l'encadrement de personnel en situation professionnelle encadrée.

Vos missions principales (liste non exhaustive):

- Organiser et assurer la production des repas dans le respect des fiches recettes
- Mettre en oeuvre et superviser les processus qualité et sécurité liés à l'activité restauration
- Participer à la gestion quotidienne du service
- Assurer une fonction tutorale et d'encadrement auprès du personnel affecté à la production
- Collaborer avec les autres services de l'entreprise
- Être force de proposition dans une logique d'amélioration continue

**Votre profil**:
Profil recherché:

- Formation et/ou expérience confirmée en restauration collective ou production culinaire
- Capacité à encadrer et accompagner une équipe dans un environnement exigeant
- Rigueur, sens de l'organisation et respect strict des procédures
- Bon relationnel et posture professionnelle
- Casier judiciaire vierge obligatoire
- Respect des règles de sécurité et port des Équipements de Protection Individuelle (EPI) fournis par l'entreprise

Conditions proposées:

- Salaire : 2 250 EUR brut mensuel
- Avantages : 12 RTT, titres restaurant, participation

Organisation du travail:

- Du lundi au vendredi
- Roulement possible pour les week-ends et jours fériés
- Accès à une offre de formation personnalisée et à des perspectives d'évolution

**A propos de SUPPLAY CHATEAUROUX**:
Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence.
Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs recrutements.
Supplay vient d'ailleurs de décrocher la médaille d'argent ECOVADIS.
Une fierté pour nos équipes qui sont quotidiennement engagées dans une démarche d'amélioration continue de notre performance RSE.
Ce score nous permet de mesurer notre impact environnemental, social et éthique en faveur d'une société plus durable et de renforcer nos actions en matière de RSE.

  • Cuisinier de Collectivité H/F

    il y a 3 jours

    Châteauroux, France Réseau Alliance Temps plein

    Votre agence d'intérim Réseau Alliance recrute pour l'un de ses clients, un établissement de type collectivité situé à Châteauroux (école, maison de retraite, hôpital...), un(e) Cuisinier / Cuisinière de Collectivité pour renforcer son équipe.????? Vos missions :- Préparation des repas en suivant les régimes alimentaires spécifiques (textures...

  • Cuisinier de Collectivité H/F

    Il y a 30 minutes

    Châteauroux, France Réseau Alliance Temps plein

    Votre agence d'intérim Réseau Alliance recrute pour l'un de ses clients, un établissement de type collectivité situé à Châteauroux (école, maison de retraite, hôpital), un(e) Cuisinier / Cuisinière de Collectivité pour renforcer son équipe. Vos missions : - Préparation des repas en suivant les régimes alimentaires spécifiques (textures...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 jours

    Châteauroux, France Clic & Tour Temps plein

    Description du posteNous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un(e) Cuisinier(e) à Châteauroux .Missions :- Préparation et cuisson des plats en respectant les normes d'hygiène- Contrôle de la qualité des produits et de la présentation des plats- Respect des consignes du chef de cuisine et participation au bon...

  • CUISINIER (F/H)

    il y a 1 semaine

    Châteauroux, France Clic & Tour Temps plein

    Spécialiste des services en Ressources Humaines, le groupe Randstad France intervient sur toutes les étapes de la vie professionnelle : recrutement, intégration, management, formation et mobilité. Sa connaissance fine des bassins d’emploi, grâce à la capillarité de son réseau et ses points de présence en France, lui permet de répondre aux besoins...

  • Cuisinier CDI H/F

    il y a 3 jours

    Châteauroux, France Clic & Tour Temps plein

    Description du posteNous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un(e) Cuisinier(e) en CDI à Châteauroux .Missions :- Préparation et cuisson des plats en respectant les normes d'hygiène- Contrôle de la qualité des produits et de la présentation des plats- Respect des consignes du chef de cuisine et participation au bon...

  • Cuisinier CDI H/F

    il y a 1 heure

    Châteauroux, France CRIT CHATEAUROUX Temps plein

    Nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un(e) Cuisinier(e) en CDI à Châteauroux (36000). Missions : - Préparation et cuisson des plats en respectant les normes d'hygiène - Contrôle de la qualité des produits et de la présentation des plats - Respect des consignes du chef de cuisine et participation au bon fonctionnement...

  • Un(E) Assistant(E) Administratif(-ve) à Temps Partiel

    il y a 7 jours

    Châteauroux, France Chambres d'agriculture du Centre-Val de Loire Temps plein

    Et si vous rejoigniez notre réseau ? La Chambre d’agriculture de l’Indre, c’est une entreprise à taille humaine, ancrée sur son territoire, avec des compétences dans tous les domaines agricoles. Nous apportons conseil, innovation et expertise auprès de 3 200 agriculteurs du département et des collectivités territoriales. Notre objectif :...

  • Un Rédacteur

    il y a 1 semaine

    Châteauroux, France Conseil Départemental de l'Indre Temps plein

    Le DEPARTEMENT de l’INDRE recrute pour sa Direction de la Prévention et du Développement Social Un Rédacteur (H/F) pour l e service A dministration Générale La Direction de la Prévention et du Développement Social est en charge pour le Département de l’Indre de l’ensemble des missions d’action sociale confiées à la collectivité. Le service...

  • Rédacteur (H/F)

    il y a 5 jours

    Châteauroux, France Département de l'Indre Temps plein

    **Le DEPARTEMENT de l'INDRE** **RECRUTE** pour sa Direction de la Prévention et du Développement Social **Un Rédacteur (H/F)** **pour le service Administration Générale**  La Direction de la Prévention et du Développement Social est en charge pour le Département de l’Indre de l’ensemble des missions d’action sociale confiées à...

  • Chargé de Clientèle Agricole

    il y a 5 jours

    Châteauroux, Centre-Val de Loire, France Groupama Temps plein

    Description du posteIntitulé du posteChargé de Clientèle Agricole - Département de l'Indre H/FDescription de la missionLeader historique de l'assurance agricole, Groupama améliore ses offres et innove en permanence pour répondre aux évolutions de l'agriculture.Nous recrutons un(e) CHARGE(E) DE CLIENTELE pour le marché AGRICOLE sur le département de...