Responsable Barman
il y a 3 jours
**À propos du poste**
Nous recherchons un(e) Responsable de Bar, **passionné(e), élégant(e) et attentionné(e)** pour rejoindre notre équipe au **bar de l’hôtel** et au **rooftop**, en collaboration avec une prestigieuse **maison de champagne**. Dans une ambiance raffinée et conviviale, vous incarnerez l’esprit du service haut de gamme tout en mettant en valeur des produits d’exception.
Ce nouvel Hôtel de 45 chambres dotées de balcons privés sera situé dans un environnement luxueux et dynamique, face à la mer. L'Hôtel proposera une restauration type tapas/bar à huîtres dans son Bar-Lounge ou sur son Rooftop au 7ème étage, offrant une vue imprenable sur la célèbre plage de La Baule. Un lieu idéal pour accueillir événements privés et professionnels, avec une salle de séminaire dédiée. Le Spa comprendra une piscine, un sauna, un hammam, une douche sensorielle ainsi que deux salles de massage. Ne manquez pas cette opportunité de participer à son Ouverture
**Responsabilités**
- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
- Élaborer et renouveler la carte des cocktails, spiritueux, softs et autres boissons.
- Être force de proposition pour les nouveautés, en lien avec les tendances (mixologie, produits locaux, etc.).
- Adapter l’offre en fonction de la clientèle, de la saison, ou des événements.
- Prendre les commandes de boissons et de snacks.
- Préparer et servir les boissons selon les standards de l'établissement
- Gérer les opérations d'encaissement et la manipulation d'espèces.
- Assurer la propreté et l'organisation du bar, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire
- Conseiller les clients sur les choix de boissons et promouvoir les ventes additionnelles
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace
- Maîtriser les coûts, les marges et limiter les pertes (gaspillage, erreurs, vol).
- Gérer le temps de travail afin d'assurer une couverture optimale pendant les heures d'affluence
**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:
- Vous avez une expérience préalable dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie
- Vous possédez d'excellentes compétences en service client et en vente
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de service
- Vous avez une bonne gestion du temps et des priorités dans un environnement dynamique
- Vous êtes attentif(ve) aux détails et respectez les normes d'hygiène
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- RTT
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
- serveur H/F: 1 an (Optionnel)
Langue:
- Anglais (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Responsable Barman
il y a 3 jours
La Baule-Escoublac, France BARBAROSSA Temps pleinNous travaillons avec des produits locaux, un maximum issu de l'agriculture biologique dans une démarche d'éco responsabilité. Dans cette démarche nous avons obtenu la certification du label ECOTABLE et RAISIN. Nous recherchons notre responsable barman : poste à pouvoir dès le mois de février afin d'être prêt pour la saison estivale. Poste pouvant...
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Barman
il y a 6 jours
La Baule-Escoublac, France Barrière Temps plein**Description de l'entreprise** L'HÔTEL BARRIÈRE LE ROYAL LA BAULE RECHERCHE UN BARMAN Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière Le Royal se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres. L'Hôtel Barrière Le Royal La Baule compte deux restaurants, son célèbre Fouquet's La Baule avec sa cuisine raffinée et ses Plats...
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Barman
il y a 6 jours
La Baule-Escoublac, France Barrière Temps pleinTemps complet Département: RESTAURATION Statut: Employé Etablissement: Hôtel Barrière Le Royal La Baule Type de contrat: CDI **Description de l'entreprise**: L'HÔTEL BARRIÈRE LE ROYAL LA BAULE RECHERCHE UN BARMAN Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière Le Royal se dresse sur une plage de sable fin de neuf...
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Barman
il y a 6 jours
La Baule-Escoublac, France Barrière Temps pleinL'HÔTEL BARRIÈRE LE ROYAL LA BAULE RECHERCHE UN BARMAN Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière Le Royal se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres. L'Hôtel Barrière Le Royal La Baule compte deux restaurants, son célèbre Fouquet's La Baule avec sa cuisine raffinée et ses Plats Signature réinventés par...
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Barman/barmaid
il y a 3 jours
La Baule-Escoublac, France BO & MIA Temps pleinNous recherchons un Barman/Barmaid (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Serveur de Bar, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients tout en maintenant un environnement convivial et accueillant. Responsabilités: - Accueillir les clients et prendre les commandes - Préparer et servir les boissons selon les...
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Barman (H/F) - Horaires Continus Cdi
il y a 1 jour
La Baule-Escoublac, France Hôtel Saint-Christophe Temps pleinL’hôtel Saint-Christophe, recherche un barman ou une barmaid confirmé(e) en CDI de 39H en horaires continus dès que possible. **Votre mission**: Vous offrez un service attentionné et sur-mesure à nos clients. **Vos activités essentielles**: - Vous êtes responsable de la propreté et de la mise en place du bar et des salons - Vous allez au-devant...
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Assistant(e) Chef(fe) barman(aid) Saison 2026
il y a 6 jours
La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France Barrière Temps plein 2 390 € - 2 521 €Description de l'entreprise LE RESORT BARRIERE LA BAULE RECHERCHE UN(E) ASSISTANT(E) CHEF(FE) BARMAN(AID) POUR LA SAISON ESTIVALE 2026Comme le bruit que feront vos pas sur la plage, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ?Au cœur de la French Riviera Atlantic, Le Resort Barrière La Baule regroupent trois hôtels 5★ – Le Royal,...
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Chef Barman
il y a 6 jours
La Baule-Escoublac, France Barrière Temps plein**L'HOTEL BARRIERE LE ROYAL LA BAULE RECRUTE UN CHEF BARMAN H/F** Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière Le Royal se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres. L'Hôtel Barrière Le Royal La Baule compte 87 chambres, deux restaurants, son célèbre Fouquet's La Baule avec sa cuisine raffinée et ses Plats Signature...
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Barman (H/F)
il y a 1 semaine
La Baule-Escoublac, France Barrière Temps plein**L'HOTEL BARRIERE LE ROYAL LA BAULE RECRUTE UN BARMAN H/F** Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, l'Hôtel Barrière Le Royal se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres. L'Hôtel Barrière Le Royal La Baule compte deux restaurants, son célèbre Fouquet's La Baule avec sa cuisine raffinée et ses Plats Signature réinventés par...
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Barman(aid) Saison 2026
il y a 4 jours
La Baule-Escoublac, Pays de la Loire, France HOTEL BARRIERE L'HERMITAGE Temps pleinCDI / HOTEL BARRIÈRE L'HERMITAGE[CDI] Barman(aid) [Saison 2026] .MissionsDescription de l'entreprise LE RESORT BARRIERE LA BAULE RECHERCHE UN(E) BARMAN(AID) POUR LA SAISON ESTIVALE 2026Comme le bruit que feront vos pas sur la plage, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ?Au cœur de la French Riviera Atlantic, Le Resort Barrière La Baule...
