Alternance - Apprenti Patissier (H/F)

il y a 5 jours

SaintMaurdesFossés, France Restaurant Le Garden Temps plein

**PRÉSENTATION**

Nous recrutons un(e) apprenti(e) Pâtisserie H/F pour l’un de nos restaurants gastronomiques situé dans un lieu privilégié en Bords de Marne à Saint-Maur-des-Fossés, en Ile de France (94).

Le Garden Saint-Maur commence son histoire en 2017, après de nombreux travaux ayant pour but de rendre le lieu convivial, cosy et raffiné.

Grâce au Chef issu d’établissements étoilés, le restaurant est aujourd’hui reconnu comme une référence dans la gastronomie locale.

Nous souhaitons poursuivre dans cet axe, alliant qualité des produits, gourmandise et professionnalisme des équipes, le tout dans un contexte familial dans une volonté d'atteindre le niveau 1 étoile au guide Michelin.

**MISSIONS**

Les équipes du Garden s’engagent à vous former sur les points suivants:

- Apprendre à travailler des produits frais de qualité, en arrivage direct du marché de Rungis
- Sous la responsabilité de la Cheffe Pâtissière, vous participez à la mise en place de la pâtisserie
- Apprentissage des techniques, les différents termes culinaires et l’organisation d’un service en dessert à l'assiette
- Lors d’un service, vous contribuerez au dressage et à l’envoi des mets proposés
- Vous accomplirez les tâches de nettoyage quotidiennes et hebdomadaires en respectant les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- Apprentissage du compte rendu à votre hiérarchie concernant l'avancée de votre travail
- Contribuer à la satisfaction des clients.
- Exercer ponctuellement toute autre activité nécessaire au bon fonctionnement de la cuisine

**FORMATION**

BAC professionnel cuisine, CAP cuisine, BEP, Mention complémentaire pâtisserie, BTS

**QUALITÉ**

Votre esprit d’équipe, votre passion pour la cuisine, votre dynamisme, votre organisation, votre curiosité et votre rapidité seront appréciés.

Type d'emploi : Alternance

Rémunération : 800,00€ à 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Horaires:

- Flextime
- Période de travail de 8 Heures

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- pâtisserie: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Bts Gpme 42

    il y a 3 jours

    Saint-Chamond, France Apprenti + Temps plein

    **Apprenti+ est un Centre de Formation d’Apprentis** (CFA) basé 36 bis rue de Molina à Saint-Étienne (42) et spécialisé dans la formation de **BTS en alternance (BAC+2 / niveau V)**. Notre atout majeur : une équipe sur le terrain qui détecte et sélectionne les entreprises en recherche d’alternants.es pour la rentrée 2024**Et notre réseau...

  • Bts Mco 42

    il y a 3 jours

    Saint-Étienne, France Apprenti + Temps plein

    **Apprenti+ est un Centre de Formation d’Apprentis** (CFA) basé 36 bis rue de Molina à Saint-Étienne (42) et spécialisé dans la formation de **BTS en alternance (BAC+2 / niveau V)**. Notre atout majeur : une équipe sur le terrain qui détecte et sélectionne les entreprises en recherche d’alternants.es pour la rentrée 2024**Et notre réseau...

  • Pâtissier H/F

    il y a 3 semaines

    Saint-Maur-des-Fossés, France Team Market Intérim Temps plein

    Nous recrutons pour l'un de nos clients, un supermarché situé à Saint-Maur-des-Fossés (94), un Pâtissier (H/F) en CDI En tant que Pâtissier(ère), vous contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux et économiques de votre rayon. - Vous préparerez et confectionnerez des produits de pâtisserie (gâteaux, entremets, viennoiseries etc) dans le...

  • Apprenti Pâtissier

    il y a 5 jours

    Saint-Herblain, France SAINT HERBLAIN DISTRIBUTION Temps plein

    Le centre **E. Leclerc ATLANTIS** emploie plus de 500 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1989 et accueille chaque année plus de 100 000 clients. **Descriptif de l'offre** **L'équipe Pâtisserie est à la recherche de son futur apprenti !** Véritable artisan, le pâtissier prépare les produits du rayon...

  • Apprenti Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Saint-Genis-Laval, France VK Évènements Cakes Temps plein

    Nous recherchons un apprenti pâtissier talentueux et passionné préparant un BTM Pâtissier pour rejoindre notre équipe. Notre futur talent pour ce poste sera chargé de créer des desserts délicieux et innovants pour nos clients, en utilisant des techniques de pâtisserie traditionnelles et modernes. Vous êtes un professionnel créatif qui aime...

  • Apprenti Pâtissier

    il y a 1 semaine

    Saint-Maurice, France BOULANGERIE NICOLAS P Temps plein

    Nous recherchons un Apprenti Pâtissier (H/F), en première ou deuxième année d'apprentissage. La Boulangerie Nicolas P est une Boulangerie Pâtisserie artisanale, traditionnelle. L’ensemble de la production est fabriquée sur place. Effectif de moins de 10 personnes. En tant qu'apprenti(e) vous interviendrez sur l'ensemble de la production quotidienne...

  • recherche apprenti(e) patissier(e) et boulanger(e)

    il y a 2 semaines

    Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France paradis des gourmands Temps plein

    recherche un apprenti(e) pâtissier(e) sérieux(se) ponctuel(le) et un apprenti(e) boulanger(e)Fermeture lundi et mardiType d'emploi : apprentissageSalaire :salaire correspondant a la grille tarifaire des apprentisavec une semaine d'écoleType d'emploi : AlternanceRémunération : 1 614,38€ à 3 047,14€ par moisFormation:CAP / BEP...

  • Apprentie/apprenti Boulanger St.maur

    il y a 1 semaine

    Saint-Maur-des-Fossés, France Boulangerie sas Les Gaulois Temps plein

    La 'Boulangerie Les Gaulois', spécialiste du tout fait maison dans la tradition et l'excellence française, est en fort développement à ST. MAUR (94). Nous recherchons notre **APPRENTIE/APPRENTI Boulanger**. Vous avez déjà trouvé votre école. Vous souhaitez rejoindre une entreprise où votre formation, votre développement et votre avenir dans la...

  • Pâtissier F/H

    il y a 5 jours

    Saint-Maur-des-Fossés, Île-de-France Team Market Temps plein

    Description de l'entreprise Fondée en 2018, notre agence d'intérim et de recrutement s'appuie sur une expérience solide des métiers de la grande distribution alimentaire. Nous connaissons les réalités du terrain et adaptons notre approche aux contraintes et aux attentes spécifiques du secteur. Notre méthode est directe et pragmatique. Elle vise des...

  • Esthéticien(ne) en alternance

    il y a 7 jours

    Saint-Maur-des-Fossés, France CMA FORMATION SAINT MAUR DES FOSSES Temps plein

    Le poste de Esthéticien(ne) en alternance - CAP (H/F)Vous souhaitez vous initier aux métiers de l’esthétique ? La CMA 94 vous propose une formation en alternance idéale pour apprendre les fondamentaux : soins de beauté, épilation, maquillage, tout en développant votre sens du contact et votre professionnalisme.Ce parcours vous permettra de...