Manager (H/F)

il y a 3 jours


Cholet, France G LA DALLE CHOLET (franchise restauration rapide) Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un MANAGER H/F dynamique et expérimenté(e) pour superviser notre FRANCHISE G LA DALLE A CHOLET. Vous serez responsable de la gestion quotidienne, de l'encadrement de l'équipe et de l'assurance d'un service client exceptionnel. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des aliments, la gestion de la cuisine, le respect des normes de sécurité alimentaire, de la gestion des stocks,

**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations du restaurant, y compris la préparation des aliments et le service
- Gérer les équipes en assurant une bonne communication et un bon climat de travail
- Assurer un service client irréprochable en répondant aux besoins et aux attentes des clients
- Gérer les encaissements et veiller à la bonne tenue des caisses
- Mettre en œuvre et respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Former et encadrer le personnel sur les techniques de service, de cuisine et de manipulation des aliments
- Élaborer des plannings pour optimiser le fonctionnement du restaurant
- Analyser les performances du restaurant et proposer des améliorations

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative dans la restauration, idéalement en tant que gérant(e) ou assistant(e) manager
- Vous possédez des compétences solides en management d'équipe et leadership
- Vous êtes passionné(e) par le service à la clientèle et avez un sens aigu de l'hospitalité
- Vous maîtrisez les techniques de préparation alimentaire, ainsi que les normes de sécurité alimentaire
- Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et capable de travailler sous pression
- Une expérience en bartending ou barista est un plus

Rejoignez notre équipe pour contribuer à offrir une expérience culinaire mémorable à nos clients tout en développant vos compétences professionnelles dans un environnement stimulant.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 500,00€ à 3 700,00€ par mois

Expérience:

- Manager: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


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