Assistant Planification

il y a 5 jours

Paris, France Grand Chemin Temps plein

Fondée il y a un peu plus de 20 ans, GRAND CHEMIN est une société familiale de traiteur qui a des valeurs fortes et qui a réussi à les développer et à les transmettre à des marques sœurs.

Elle a été la 1ère marque du regroupement appelé aujourd’hui CULTURES FOOD et qui rassemble 7 marques aux valeurs humaines et authentiques basées sur le respect de l’environnement et l’innovation perpétuelle.

CULTURES FOOD est présent sur la totalité de la chaîne de valeur, grâce à une intendance autonome qui va de la production de denrées alimentaires jusqu’à la gestion de sa logistique et de son approvisionnement en matériel, en concepts et en scénographie.

Notre activité s’articule autour de 4 métiers:

- **La gestion des évènements professionnels sur mesure**, permettant de fournir un service clé en main aux clients BtoB.
- **La gestion d’évènements privés**, organisés dans des salles de réception dédiées, à proximité de Paris et propriété de la famille des dirigeants.
- **La livraison de repas, **en solution livrée dressée (en marque propre ou sous-traitance).
- **La commercialisation complète de sites de réception, **basée en Île-de-France.

Ces activités sont présentes à travers 7 marques qui se développent au fur et à mesure de ces 10 dernières années et qui permettent de répondre à la majorité des demandes événementielles parisiennes et françaises. Chacune avec ses spécificités et son positionnement.

**Nous recherchons un/une**:
**ASSISTANT PLANIFICATION H/F**

Rattaché(e) à la Direction des Prestations Extérieures, vos principales fonctions et responsabilités seront:

- Effectuer, avec le pôle Service, la planification:

- Contacter le personnel,
- Vérifier les disponibilités du personnel extras,
- Placer le personnel en fonction des dossiers.
- Gérer l'administratif ;
- Utiliser notre logiciel de planification ;
- Collaborer avec tous les services avant et après les prestations ;
- Se déplacer sur les prestations extérieures ;
- Participer aux débriefings des prestations ;
- Participer à la mise en place des formations interne:

- Monter les sessions de formations,
- Monter les dossiers de formations.
- Participer au process de recrutement:

- Présélection et entretien.
- Véhiculer une approche et une dynamique positive auprès des équipes quelles que soient les difficultés rencontrées.
- Cette annonce comprend les tâches principales mais n'est pas limitative._

**Compétences requises**:
Vous possédez une première expérience réussite sur un poste similaire.
- Maitrise du Pack Office (Word, Excel, Outlook et Internet) ;
- Être à l'aise avec les outils informatiques ;
- Autonome, sens de l’anticipation et parfaitement organisé ;
- Être méticuleux, rigoureux et ordonné ;
- Aisance relationnelle écrite et orale en français ;
- Capacité à gérer et hiérarchiser les priorités.

La connaissance du secteur d’activité de la restauration ou de l’événementiel serait un plus.

**Autres éléments**:

- CDI ;
- Lieu de travail : Paris (75014) ;
- 35h / semaine, du lundi au vendredi ;
- Souplesse d’organisation hebdomadaire ;
- Rémunération : Entre 1 750€ brut/mois et 2 000€ brut/mois selon expérience ;
- Horaire de journée ;
- Mutuelle d’entreprise ;
- Statut : Employé(e).

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