Responsable de Boulangerie

il y a 6 jours


Lyon e, France FH Madeleine Temps plein

Boulangerie-Pâtisserie situé dans le 7 eme arrondissement de LYON, équipe composée de boulanger, vendeur(euse), nous recherchons pour notre établissement:
**Un(e) responsable de magasin**

**Vos missions seront les suivantes**:

- Animer et coordonner une équipe
- Participer aux recrutements des profils
- Gérer la formation des vendeurs(euse) et des nouvelles recrues
- Gérer les plannings et veiller à leur bon déroulement (gestion des congés, des arrêts et remplacements )
- Veiller à la performance des boutiques à l’aide de différents outils (paniers moyens, flux, nombre de vente par tranche horaire, gestion de la masse salariale avec le nombre d’heures réalisées).
- Gestion et contrôle des caisses.
- Assurez la fidélisation client ainsi que la bonne tenue du magasin.
- Assurez les commandes des différents fournisseurs.
- Vous observerez et analyserez les dysfonctionnements de votre boutique afin d’apporter des actions correctrices

Votre profil:

- Curieux.se et passionné.e
- Rigoureux.se et consciencieux.se
- Polyvalence, capacité à vendre différentes gammes de produits
- Bonne communication et organisation
- Esprit d'équipe
- Bon relationnel et contact client

Vous disposez d'une expérience en tant que responsable de magasin au minimum 3 ans d'expérience.

**Le poste à pourvoir est un CDI 39 heures par semaine - 2 jours de repos.**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 900,00€ à 2 800,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Responsable de magasin h/f ou similaire: 3 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel



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    Nous recrutons un Responsable de boutique en boulangerie H/F sur Augustin Croix Rousse, 69004, Lyon. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête clients...


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    C'est en 2007 que la première boulangerie _**AUGUSTIN**_ a vu le jour dans le bassin rennais. Un nouveau concept vient compléter la gamme_**AUGUSTIN**_ en 2022 avec l’enseigne**MARIETTE**. Des pains divers et variés, des pâtisseries de qualité font la fierté de la marque qui a su étendre son réseau avec l'ouverture de nombreuses boutiques en 15...