Chef Boucher Expérimenté

il y a 2 semaines

OncysurÉcole, France Intermarché Temps plein

**Description de l'entreprise**
Supermarché de proximité référent sur sa zone de chalandise avec un fort volume d’activité, nous sommes une entreprise à taille humaine située dans un secteur préservé de l’Essonne, à Oncy-sur-Ecole, jouxtant Milly-la-Forêt. Notre clientèle, fidèle et exigeante, partage avec nous le goût des bons produits et du local.

La boucherie est un rayon phare de notre point de vente, performant et reconnu, composé d’une équipe dynamique. Le Chef Boucher a un rôle-clé pour son image, à travers la qualité de sa sélection, ses préparations et la mise en valeur de son rayon.
**Description du poste**
Vous pilotez votre boucherie à 360°, comme un chef d’entreprise. Vos missions seront les suivantes:

- Animer une équipe composée de 4 bouchers dont 2 expérimentés,
- Accueillir, conseiller, servir et être à l’écoute de vos clients,
- Définir les gammes de produits et assurer la réalisation d'implantations cohérentes,
- Négocier et acheter les produits et matières premières, en lien direct avec les coopératives et éleveurs
- Maintenir, développer et valoriser l’offre locale
- Gérer l'approvisionnement et le stock, assurer la rotation des produits en rayon,
- Veiller en permanence à la propreté et la bonne tenue de toute votre boucherie (rayon, laboratoire, chambre froide), dans le respect de la tradition du métier ainsi que des règles d’hygiène et de sécurité,
- S’assurer de la bonne utilisation du matériel,
- Gérer les plannings, dans le respect de la législation sociale
- Organiser, animer et superviser le travail d’une équipe de professionnels dont vous assurer la formation en continu, en maitrisant les frais de personnel
- Recruter, former et intégrer les collaborateurs, assurer leur évaluation,
- Appliquer la dynamique commerciale demandée,
- Respecter rigoureusement les règles en matière d'affichage des prix,
- Assurer la rentabilité du rayon au quotidien, suivre l'évolution des résultats par rapport aux objectifs (CA, marges, produits, stock...) et entreprendre les actions correctives le cas échéant,
- En lien quotidien avec le directeur et les adhérents du point de vente, travailler aussi en étroite collaboration et en synergie avec les responsables des autres rayons traditionnels

**Qualifications**
Boucher expérimenté, passionné par votre métier, vous avez à cœur de transmettre vos compétences et votre savoir-faire, toujours au service de la qualité et de la satisfaction de vos clients.

Vous êtes force de proposition et d’initiative pour améliorer en continu la performance globale du magasin. Vous contribuez à garantir la fidélisation de la clientèle et de vos collaborateurs par vos actions commerciales et managériales.

Vous avez une bonne connaissance des marchés et des produits, acquise idéalement au cours d'au moins une expérience confirmée à un poste similaire dans le domaine de la grande distribution.

Manager expérimenté, opérationnel aguerri, organisé, dynamique, gestionnaire, vous avez le sens du commerce, le goût des bonnes choses et souhaitez relever un nouveau challenge.

**Rejoignez-nous **
**Informations supplémentaires**

Mutuelle, remise sur achats.

  • Chef Boucher H/F

    il y a 2 semaines

    Aire-sur-l'Adour, France Morgan Services Temps plein

    Notre agence Groupe Morgan services Aire sur l'Adour recherche pour son client un/une Chef Boucher. Nous recherchons un(e) Chef Boucher(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour prendre la responsabilité de l'atelier boucherie. Véritable expert(e) du produit et manager dans l'âme, vous garantissez la qualité, la fraîcheur et l'attractivité du rayon...

  • Chef Boucher H/F

    il y a 4 jours

    Aire-sur-l'Adour, France Morgan Services Temps plein

    Notre agence Groupe Morgan services Aire sur l'Adour recherche pour son client un/une Chef Boucher. Nous recherchons un(e) Chef Boucher(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour prendre la responsabilité de l'atelier boucherie. Véritable expert(e) du produit et manager dans l'âme, vous garantissez la qualité, la fraîcheur et l'attractivité du rayon...

  • Chef Boucher

    il y a 3 jours

    Cagnes-sur-Mer, France INTERMARCHE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef boucher ou une cheffe bouchère passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que responsable de la boucherie, vous serez chargé(e) de garantir la qualité des produits, d'assurer un service client irréprochable et de superviser l'ensemble des opérations liées à la préparation et...

  • Chef Boucher

    il y a 1 semaine

    Vaux-sur-Mer, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Intermarché, c’est l’enseigne historique du Groupement Les Mousquetaires. Son positionnement unique de Producteurs & Commerçants fait sa force. _Agir pour placer le mieux manger à la portée de tous_, c’est l’engagement qui anime les équipes au quotidien. Le magasin Intermarché de _VAUX SUR MER_ recherche son...

  • Chef Boucher

    il y a 1 semaine

    Portet-sur-Garonne, France RAHMA MEAT DISTRIBUTION Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef boucher ou une cheffe bouchère passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que responsable de la boucherie, vous serez en charge de la préparation, de la découpe et du conditionnement des viandes, tout en garantissant un service client de qualité. Vous jouerez un rôle clé dans...

  • Chef Boucher

    il y a 1 semaine

    Monistrol-sur-Loire, France Grande Distribution Temps plein

    Nous recrutons pour notre point de vente de Monistrol sur Loire un chef boucher en contrat à durée indéterminée: **Un Chef boucher H/F** **Missions** - Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes, - Maîtriser les règles : sanitaires (DLC, traçabilité ) d’hygiène et de sécurité, - Savoir gérer un centre de profit, - Savoir...

  • Boucher Expérimenté

    il y a 6 jours

    Cosne-Cours-sur-Loire, France Schiever Temps plein

    **Présentation de l'entreprise** Le Groupe familial et indépendant Schiever compte 8000 collaborateurs dans le domaine de l'alimentaire (hypermarchés et supermarchés), le Bricolage, la Décoration, le Sport et le Textile. L'indépendance, le respect et l'énergie sont ses valeurs fondatrices. Son slogan : Une autre idée de la grande distribution. Le...

  • Chef Boucher

    il y a 6 jours

    Salaise-sur-Sanne, France SO BIO Temps plein

    Bienvenue chez So-bio Rejoindre So-bio, c’est participer à une belle aventure humaine au service de LA Bio, une Bio spécialisée inclusive où le lien social prime avant tout. Chez So-bio, LA Bio ne s’impose pas, c’est LA Bio qui s’adapte à chacun. Nous pensons que nos clients doivent vivre leur propre Bio, celle qui leur ressemble. Depuis...

  • Chef Boucher H/F

    il y a 3 semaines

    Longpont-sur-Orge, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    En tant que Chef Boucher, vous serez garant de l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaire et de marge de votre rayon. Vous managerez, animerez et motiverez votre équipe au quotidien. Vous organiserez et contrôlerez l'approvisionnement et l'animation commerciale dans le respect des règles d'hygiène et de la réglementation .Compétences requises: -...

  • Chef Boucher

    il y a 2 semaines

    Bligny-sur-Ouche, Bourgogne-Franche-Comté, France Schiever Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLe Groupe familial et indépendant Schiever compte 8000 collaborateurs dans le domaine de l'alimentaire (hypermarchés et supermarchés), le Bricolage, la Décoration, le Sport et le Textile.L'indépendance, le respect et l'énergie sont ses valeurs fondatrices.Son slogan : Une autre idée de la grande distribution.Le Groupe...