Stagiaire Contrôleur de Restauration

il y a 7 heures


La BauleEscoublac, France Barrière Temps plein

**Barrière recherche un Talent : un stagiaire Assistant Contrôleur de Restauration (H/F).** **Poste à pourvoir à partir d'Avril, durée modulable.** Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 140 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l’international. Et par vous aussi demain ? **✦ Contexte & lieu de travail pour briller en entretien** Au cœur de l'une des plus belles baies du monde, vous aurez l'opportunité d'intégrer une équipe d'exception composée de professionnels passionnés au sein du Resort Barrière La Baule (3 Hôtels, 1 Thalassothérapie, 1 Golf, 1 Tennis Country Club, 1 Casino). Vous serez directement rattaché au Contrôleur de Restauration et au Directeur Financier de la Station au sein de la Direction Financière. **✦ Votre mission si vous l'acceptez** - Vérification du chiffre d'affaires restauration (MC & R&A). - Contrôle des open ou divers, des corrections, des offerts et des couverts (R&A). - Saisie et contrôle des mouvements de stocks (transfert, perte, open). - Contrôler la qualité des stocks (quantité, DLC). - Participation au contrôle & saisie des inventaires ainsi qu'à l'élaboration des rapports de fin de mois. - Divers contrôle terrain. La liste des missions n'est bien sûr pas exhaustive. **Profil**: **✦ Votre bon profil** Vous disposez d’une organisation et d'une faculté d'adaptation sans faille. Un excellent relationnel ainsi qu'un grand sens de la discrétion seront nécessaires pour ce poste. **✦ Nos "Pétillances"** - Un logement possible à quelques minutes à pied de nos établissements (ou de la plage ). - Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages. - Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous. - L’opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d’empowerment ). - La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies. - Une session d’intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire. - Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Resort et du Groupe. - Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve. - L’occasion de profiter de l’air marin et de la baie de La Baule (une des plus belles du monde) tous les jours. Et encoreon ne vous dit pas tout Faire vivre des moments exceptionnels à nos clients, voilà votre future raison d’être. Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. N’hésitez plus, rejoignez-nous **- Poste à pourvoir à partir d'Avril, durée modulable -** **Niveau d'études min. requis**: Bac + 2/3 **Niveau d'expérience min. requis dans la fonction**: de 1 à 2 ans **Niveau d'expérience min. requis dans l'activité**: de 1 à 2 ans



  • La Baule-Escoublac, France Hotel Barrière l'Hermitage Temps plein

    **CDI /**HOTEL BARRIÈRE L'HERMITAGE** **[CDI] Assistant(e) contrôleur / Administratif et opérationnel**: **Missions**: Description de l'entreprise **LE RESORT BARRIERE LA BAULE RECHERCHE UN(E) ASSISTANT(E) CONTRÔLEUR ADMINISTRATIF ET OPÉRATIONNEL** Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, le Resort Barrière La Baule se dresse sur une plage...

  • Assistant(E) Contrôleur

    il y a 2 semaines


    La Baule-Escoublac, France Barrière Temps plein

    **Description de l'entreprise** LE RESORT BARRIERE LA BAULE RECHERCHE UN(E) ASSISTANT(E) CONTRÔLEUR ADMINISTRATIF ET OPÉRATIONNEL** Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, le Resort Barrière La Baule se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres. Le Resort Barrière La Baule, compte trois hôtels 5 étoiles mythiques (L’Hermitage,...


  • La Baule-Escoublac, France Hotel Barrière L'Hermitage La Baule Temps plein

    **Stage /**HOTEL BARRIÈRE L'HERMITAGE LA BAULE** **[STAGE] Stagiaire Agent technique [H/F]**: **Missions**: L'HOTEL BARRIERE L'HERMITAGE RECRUTE UN ASSISTANT ADMINISTRATIF DIRECTION RESTAURATION H/F Au sein de l'une des plus baies d'Europe, l'Hôtel Barrière L'Hermitage se dresse sur une plage de sable fin de neuf kilomètres. Les 200 Chambres et Suites...

  • Assistant(E) Contrôleur

    il y a 2 semaines


    La Baule-Escoublac, France Barrière Temps plein

    Temps complet Département: DIRECTION Statut: Employé Etablissement: Resort Barrière La Baule Type de contrat: CDI Rémunération: de EUR 1,903 - tous les mois **Description de l'entreprise**: **LE RESORT BARRIERE LA BAULE RECHERCHE UN(E) ASSISTANT(E) CONTRÔLEUR ADMINISTRATIF ET OPÉRATIONNEL** Au sein de l'une des plus belles baies d'Europe, le...

  • Assistant(E) Contrôleur

    il y a 2 semaines


    La Baule-Escoublac, France Barrière Temps plein

    Temps complet Département: FINANCE Statut: Employé Etablissement: Hôtel Barrière L'Hermitage La Baule Type de contrat: CDI Rémunération: de EUR 1,903 - tous les mois **Description de l'entreprise**: **LE RESORT BARRIERE LA BAULE RECHERCHE UN(E) ASSISTANT(E) CONTRÔLEUR ADMINISTRATIF ET OPÉRATIONNEL** Au sein de l'une des plus belles baies...

  • Assistant F&b Stagiaire

    il y a 7 heures


    La Baule-Escoublac, France Groupe Lucien Barriere Temps plein

    Le Relais & Châteaux Le Castel Marie-Louise recherche un Talent : un Assistant F&B en stage (H/F) Barrière, c'est 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels, plus de 140 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis Club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l’international....

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    La Baule-Escoublac, France SANIBEL-CLUB DE L'ETOILE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion de la cuisine, en soutenant le chef dans la préparation des plats et en supervisant l'équipe de cuisine pour garantir un service de qualité. Restaurant ouvert du jeudi au...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    La Baule-Escoublac, France SANIBEL-CLUB DE L'ETOILE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion de la cuisine, en soutenant le chef dans la préparation des plats et en supervisant l'équipe de cuisine pour garantir un service de qualité. **Responsabilités** - Assister...

  • Stagiaire Assistant Commercial

    il y a 2 semaines


    La Baule-Escoublac, France OTI La Baule Presqu'ile de Guérande Temps plein

    **Présentation de l’entreprise** « La Baule - Presqu’Ile de Guérande » est le territoire emblématique français de la côte Atlantique, riche de la diversité de ses 15 communes (VAH, Petites cités de caractère, etc) et résolument tourné vers un tourisme de qualité. L’Office de Tourisme Intercommunal (OTI), en charge du développement...


  • La Baule-Escoublac, France SANIBEL-CLUB DE L'ETOILE Temps plein

    Nous recherchons un Plongeur / Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Vous serez en charge de la propreté de la cuisine et d'aider l'equipe de cuisine dans les taches de préparation des plats. Contrat entre 30h ou 35h. Travail en journée, pas de travail le soir. Responsabilités: - Aider à la préparation des...