Assistant Recherche Et Développement Agroalimentaire Alternance

il y a 3 jours


Montfermeil, France Aspasia Bui Kim Khue Temps plein

**L'entreprise Aspasia, traiteur frais dans le secteur de l'agroalimentaire, est spécialisé dans la production de blinis et de tartinables. Nous recherchons un assistant R&D en alternance afin de nous aider à développer et à améliorer nos produits.**

Vous êtes reconnu pour votre dynamisme, votre créativité, votre capacité à comprendre les attentes des personnes avec lesquelles vous travaillez (collègues ou clients) et vous souhaitez grandir dans une entreprise apprenante et engagée ? Rejoignez notre équipe R&D.
- **Missions générales**_**:
Assurer le développement et le lancement industriel de nouveaux produits selon le cahier des charges des clients.
- **ACTIVITES**_ _:_
- Développement et amélioration des recettes dans notre laboratoire
- Répondre aux appels d’offres des clients selon leurs chartes et leurs désidératas
- Recherche de nouvelles matières premières
- Recherche de nouveaux fournisseurs
- Assurer le passage du labo à l’industrie
- Former les effecteurs sur lignes
- Collaborations avec le service qualité à chaque nouvelle proposition
- Programmation nouvelle recette dans logiciel de traçabilité
- **Votre profil**:_
- Vous préparez un diplôme en école d’ingénieur agroalimentaire ou équivalent et êtes à la recherche d’un contrat d’alternance
- Vous avez une bonne connaissance des ingrédients et des procédés agroalimentaires.
- Vous connaissez le règlement intérieur et les consignes hygiènes et sécurité. La démarche HACCP ainsi que les CCP et PRPO applicable
- Vous êtes capable de développer des recettes en fonction de l’objectif à atteindre.
- Vous savez être critiques et pouvez goûter tous types d’aliments.

Enfin, je suis enthousiaste, souriant, avenant et gourmand(e)

Type d'emploi : Alternance

Rémunération : 751,00€ à 1 363,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures

Question(s) de présélection:

- Aspasia produit des denrées à base de viande (bœuf, porc), volaille, poisson, produit laitier, sésame, œufs, céréales (gluten) et autres allergènes.

Le service R&D veille à la qualité des denrées produit quotidiennement au sein de l'usine. Ainsi, l'assistant R&D sera amené à déguster tout type d'aliment.
Votre régime alimentaire, vous permet-il de travailler avec l'ensemble de nos produits ?

Formation:

- Bac +3 (Licence / Bachelor) (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/09/2025



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