Commis / Commise de Cuisine - Fils Est (Saint-herblain)

il y a 1 semaine

SaintHerblain, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍❤

De cette amitié gourmande, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita).

Aujourd’hui, la Bonbonnière, c’est plus de 35 restaurants et plusieurs ouvertures à venir

Une aventure qui n’est vraiment pas près de s’arrêter, alors rejoignez nous

Nous recherchons un Commis pour notre enseigne Les Fils à Maman ‍

Le commis assiste le cuisinier/le chef de cuisine dans la réalisation des mets dans le respect des standards et des directives du service et du restaurant

**ACTIVITES / MISSIONS**

- Assurer une plonge rigoureuse et organisée (batterie, vaisselle, ustensiles, équipements).

- Maintenir la propreté et l'hygiène irréprochables de la cuisine et de ses annexes.

- Participer à la préparation des plats : épluchage, découpe, pesées, mise en place des postes.

- Aider le chef et le second lors des coups de feu (envoi, rangement, nettoyage express).

- Participer à la réception et au rangement des livraisons, et au contrôle du stockage.

- Appliquer strictement les procédures HACCP et les consignes de sécurité.

**_
Qualités :_**

- Organisation

- Adaptation

- Esprit d’équipe

- Créativité

- Souci du détail

- Dextérité

- Disponibilité, capacité d’écoute

**_Compétences :_**

- Connaître les produits, les standards, les prestations du restaurant, les normes d’hygiène et de sécurité, le matériel de cuisine et les technologies couramment utilisées

- Savoir organiser, travailler en équipe

- Etre disponible, rigoureux, polyvalent

- Avoir une hygiène personnelle irréprochable

  • Serveur - Fils Est (Saint-herblain)

    il y a 1 semaine

    Saint-Herblain, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍❤ De cette amitié gourmande, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Saint-Herblain, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍❤ De cette amitié gourmande, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Herblain, France RESO 44 Temps plein

    RESO44 recherche un COMMIS COMMISE DE CUISINE H/F pour un restaurant traditionnel de St Herblain au décor chic et cosy. - **Le contrat**: CDI, 39h hebdomadaire du lundi au vendredi. Fermé le week-end. **Vos missions**: - Mise en place des mets, - Préparations des plats, des entrées, des desserts, - Nettoyage du plan de travail. Modulation du temps de...

  • Commis / Commise de Cuisine

    il y a 2 jours

    Saint-Parres-aux-Tertres, France temporis Temps plein

    L'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Troyes recherche pour un de ses clients Commis / Commise de cuisine **Vos principales missions**: Sous l'autorité du chef de cuisine ou de son second, vous êtes en mesure d'assurer la préparation des plats chauds, l'assemblage et la mise en barquette des préparations culinaires chaudes et froides...

  • Assistant(E) de Vie

    il y a 2 semaines

    Saint-Herblain, France Petits-fils Temps plein

    Les Aides à Domicile jouent un rôle essentiel avec d'importantes responsabilités auprès de nos aînés. Chez Petits-fils, nous en sommes pleinement conscients. C'est pour cela que nous recherchons les meilleurs profils, _et si c’était vous ?_ Vous recherchez un poste d'**Assistant(e) de vie H/F** capable de vous redonner le sourire ? Vous aimeriez...

  • Auxiliaire de Vie

    il y a 11 heures

    Saint-Herblain, France Petits-fils Temps plein

    Les Auxiliaires de vie jouent un rôle essentiel avec d'importantes responsabilités auprès de nos aînés. Chez Petits-fils, nous en sommes pleinement conscients. C'est pour cela que nous recherchons les meilleurs profils, _et si c’était vous ?_ Vous recherchez un poste d'**Auxiliaire de vie H/F** ou d'**Assistant de vie H/F** capable de vous redonner...

  • Auxiliaire de Vie

    il y a 2 semaines

    Saint-Herblain, France Petits-fils Nantes Atlantis Temps plein

    Les **aides à domicile** jouent un rôle essentiel avec d'importantes responsabilités auprès de nos aînés. Chez Petits-fils, nous en sommes pleinement conscients. C'est pour cela que nous recherchons les meilleurs profils, **et si c’était vous** ? Vous recherchez un poste d'_Auxiliaire de vie_ ou _d'Assistant(e) de vie_ capable de vous redonner le...

  • Auxiliaire de Vie

    il y a 4 jours

    Saint-Herblain, France Petits-fils Nantes Atlantis Temps plein

    Les **aides à domicile** jouent un rôle essentiel avec d'importantes responsabilités auprès de nos aînés. Chez Petits-fils, nous en sommes pleinement conscients. C'est pour cela que nous recherchons les meilleurs profils, **et si c’était vous** ? Vous recherchez un poste d'_Auxiliaire de vie_ ou _d'Assistant(e) de vie_ capable de vous redonner le...

  • Auxiliaire de Vie

    il y a 1 semaine

    Saint-Herblain, France Petits-fils Nantes Atlantis Temps plein

    Les aides à domicile jouent un rôle essentiel avec d'importantes responsabilités auprès de nos aînés. Chez Petits-fils, nous en sommes pleinement conscients. C'est pour cela que nous recherchons les meilleurs profils, et si c’était vous ? Vous recherchez un poste d'Auxiliaire de vie ou d'Assistant(e) de vie capable de vous redonner le sourire ?...

  • Plongeur - Fils Est (Saint-herblain)

    il y a 1 semaine

    Saint-Herblain, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍❤ De cette amitié gourmande, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce...