Chef de Partie

il y a 1 jour

CagnessurMer, France LA BRASSERIE JULIEN Temps plein

La Brasserie Julien, située au Centre Commercial Shopping Promenade Riviera à Cagnes-sur-Mer, recherche un Second de Cuisine (H/F) pour compléter son équipe de professionnels passionnés.

Vos missions:

- Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade.
- Prendre le lead en son absence.
- Participer à l’élaboration et à la réalisation de plats de cuisine traditionnelle française à base de produits frais.
- Garantir la qualité et la régularité des plats envoyés.
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Former et encadrer les équipes en cuisine.

Profil recherché:

- Expérience confirmée en tant que Second de Cuisine ou Chef de Partie expérimenté souhaitant évoluer.
- Capacité à encadrer une équipe et à assurer un service efficace.
- Connaissance et respect des normes HACCP.
- Passion pour la cuisine traditionnelle française et sens du détail.

Conditions de travail:

- Contrat : CDI
- Temps de travail : 42 heures / semaine - Horaires : 3 coupures par semaine - Repos : 2 jours consécutifs - Évolution : Possibilités d’évolution au sein d’un groupe dynamique de 6 restaurants (2 à Cagnes-sur-Mer et 4 à Antibes).

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 234,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Horaires:

- Heures supplémentaires

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Cagnes-sur-Mer, France Hôtel Indigo Cagnes sur mer Temps plein

    Faites partie de l'équipe du Cucina Victoria, un restaurant bistronomique au sein du seul Hotel Indigo de la Côte d'Azur. Une belle opportunité d'intégrer le groupe Intercontinental ! Cuisine Italienne & Méditerranéenne, venez apprendre aux côtés d'un chef dynamique, créatif, passionné et charismatique, David Graziani ! **MISSION GENERALE** Est...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Cagnes-sur-Mer, France LA PIAZZA Temps plein

    Restaurant cuisine italienne du centre commercial Polygone Riviera a Cagnes sur mer recherche cuisinier même débutant. Venez compléter une brigade de pro sympa et motivée Chef de partie ou commis de cuisine CDI ou CDD 42h, deux jours et demi de repos hebdomadaire. Salaire motivant selon expérience. contacter le chef 0611217457 Type d'emploi : Temps...

  • Chef de partie froid H/F

    il y a 3 semaines

    Cagnes-sur-Mer, France Restaurant Vivo Temps plein

    Vivo est un restaurant situé à Cagnes-sur-Mer. Ouvert en mai 2021 et déjà numéro 1 sur TripAdvisor ! (Entre n°1 et n°2 depuis l'été dernier) Points clés de notre environnement de travail : Cuisine rénovée il y a 3 ans Atmosphère détendue Force de proposition **Aperçu** Nous recherchons un(e) chef de partie froid (H/F) pour rejoindre notre...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Cagnes-sur-Mer, France La Spiaggia Plage Temps plein

    La Spiaggia Plage, recherche pour compléter son équipe: Chef de Partie en CDD à partir de début Mai/Juin, évolution possible en CDI. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 5 mois Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Période de travail de 8 Heures Formation: - CAP / BEP...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Cagnes-sur-Mer, France La Spiaggia Plage Temps plein

    La Spiaggia Plage, recherche pour compléter son équipe: Chef de Partie en CDD à partir de début Mai/Juin, évolution possible en CDI. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 5 mois Salaire : à partir de 1 900,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Périodes de travail de 8 heures Formation: - CAP / BEP...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Cagnes-sur-Mer, France La Spiaggia Plage Temps plein

    La Spiaggia Plage, recherche pour compléter son équipe: Chef de Partie en CDD à partir de début Mai/Juin, évolution possible en CDI. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 5 mois Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Période de travail de 8 Heures Formation: - CAP / BEP...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Cagnes-sur-Mer, France La Spiaggia Plage Temps plein

    La Spiaggia Plage, recherche pour compléter son équipe: Chef de Partie en CDD disponible tout de suite. Horaires en continue, pas de coupures. Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Durée du contrat : 3 mois Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois Horaires: - Disponible le week-end - Période de travail de 8 Heures Rémunération...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Cagnes-sur-Mer, France La Spiaggia Plage Temps plein

    La Spiaggia Plage, recherche pour compléter son équipe: Chef de Partie en CDD à partir de début Mai/Juin jusqu'a fin Septembre, évolution possible en CDI. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 3 mois Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois Horaires: - Disponible le week-end - Période de travail de 8 Heures Formation: -...

  • Chef de partie froid H/F

    il y a 5 jours

    Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant Vivo Temps plein

    Vivo est un restaurant situé à Cagnes-sur-Mer. Ouvert en mai 2021 et déjà numéro 1 sur TripAdvisor (Entre n°1 et n°2 depuis l'été dernier)Points clés de notre environnement de travail :Cuisine rénovée il y a 3 ansAtmosphère détendueForce de proposition**Aperçu**Nous recherchons un(e) chef de partie froid (H/F) pour rejoindre notre équipe de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Cagnes-sur-Mer, France Plage La Spiaggia Temps plein

    La Spiaggia Plage, recherche pour compléter son équipe: Chef de Partie en CDD à partir de début Mai/Juin, évolution possible en CDI. Missions: - Grande capacité de travail - Forte motivation - Sens de la discipline - Aptitudes à travailler en équipe - Résistance au stress et bonne condition physique - Appliquer les consignes de sécurité et...