Chef Atelier 1/2 Gros

il y a 2 jours

MandelieulaNapoule, France T'RHEA Temps plein

SUP VIANDES est en activité depuis 1995. De Monaco à Saint-Tropez, la société SUP VIANDES est spécialisée dans le désossage, la découpe, le conditionnement et la distribution de produits carnés - bœuf, veau, agneau, porc, volaille et charcuterie - à destination de la restauration.

En adéquation avec la demande locale, SUP VIANDES propose un panel de viandes d’exception d’origines internationales en complément des produits de nos terroirs (Black Angus, Waygu, Blonde de Galice, etc.).

SUP VIANDES est dotée d’un atelier de découpe et assure la livraison avec sa propre flotte de véhicules sur l’ensemble de sa zone de chalandise.

Nous recherchons notre chef d'atelier demi gros.

Le chef d’ateliers est responsable de la coordination, de la supervision et de l’optimisation des opérations de production dans les ateliers de transformation 1/2 gros.

Il veille à la qualité des produits, au respect des normes d’hygiène et de sécurité, et à la performance des équipes.

Ces missions principales sont:

- Superviser l'ensemble des opérations de l'atelier et veiller à leur bon déroulement.
- Coordonner et gérer l'équipe pour optimiser la productivité.
- Analyser le cahier des charges techniques élaboré, définir les méthodes de fabrication, planifier les différentes phases du processus de production
- Garantir le respect des délais et des normes qualité
- Superviser la maintenance préventive et curative des machines.
- Contrôler la qualité des travaux effectués et garantir la satisfaction client.
- Maintenir un environnement de travail sécuritaire et conforme aux normes en vigueur.
- Gérer les stocks et approvisionnement et coordonner les achats avec les fournisseurs
- Participer à l'amélioration continue des processus de l'atelier.
- Former et développer les compétences des membres de l'équipe.
- Hygiène, sécurité et environnement : Appliquer les normes HACCP et les règles de sécurité alimentaire

L'activité s'exerce sur une base 42 heures semaine du lundi au vendredi (samedi possible) avec une prise de poste à 3h.

**Savoirs**
- Maîtrise des procédés de fabrication agroalimentaire.
- Compétences en maintenance industrielle.
- Connaissance des normes qualité et sécurité (HACCP, ISO).
- Leadership et capacité à motiver les équipes.
- Gestion des conflits et communication efficace.
- Organisation, rigueur et réactivité.

**Savoir être**
- Esprit d’équipe.
- Sens des responsabilités.
- Capacité à travailler sous pression

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Mandelieu-la-Napoule, France Lagon Mandelieu Temps plein

    Description de l'entreprise complexe restaurant le Lagon Mandelieu Description du poste Le restaurant Le Lagon Mandelieu recherche un.e Chef-cuisinier situé à Mandelieu-la-Napoule, vous serez en charge de la gestion de la cuisine. Vos principales responsabilités - Création de la carte - Gestion des stocks - Encadrement de l'équipe de cuisine - Respect...

  • 2 Chefs de Service

    il y a 2 semaines

    Mandelieu-la-Napoule, France Association ALC Temps plein

    L’Association ALC recrute, pour ses services d’A.E.M.O et A.E.D: **2 CHEFS DE SERVICE (H/F) (Ref. 2025/006)** **CAFERUIS ou diplôme équivalent dans le management des ESSMS (Bac+ 4 minimum)** **Dans le cadre de CDD, postes basés à Villeneuve-Loubet et Mandelieu, à pourvoir immédiatement** **Rémunération en fonction de la grille indiciaire de la...

  • Chef D'équipe Gros Oeuvre

    il y a 2 jours

    Brive-la-Gaillarde, France Omnia Consulting Temps plein

    Nous recherchons pour notre client spécialisé dans la maçonnerie gros oeuvre, deux Chefs d'Équipe afin de renforcer ses équipes et accompagner la croissance de l'entreprise. Postes à pourvoir à Brive en CDI. En tant que Chef d'Équipe, vous jouerez un rôle clé dans la réalisation des chantiers. Vos responsabilités incluent: - Encadrer et...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Mandelieu-la-Napoule, France Crusoé by Pierre et vacances Temps plein

    Saisonnier 1 juin au 30 septembre dans un complexe touristique magnifique Chef de rang / barman expérimenté et serveuses / runner dynamique et souriant Coupure juin / septembre puis continue possible en juillet /aout salaire selon engagement 35 ou 43h 2 jours consécutifs lundi et mardi Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 4...

  • Réceptionniste Temps Partiel 2 Jours Par Semaine

    il y a 5 jours

    Mandelieu-la-Napoule, France Ermitage de l'OASIS Temps plein

    Rejoignez une équipe dynamique et motivée dans un cadre magique et luxueux face à la mer. Notre hôtel 4* situé à Mandelieu La Napoule dispose de 36 chambres et accueille une clientèle individuelle et d'affaires. Il est un des plus beaux hôtels de charme de la baie de Cannes. Nous recherchons un(e) Réceptionniste pour un contrat saisonnier,...

  • Cdi Chef de Rayon

    il y a 7 jours

    Mandelieu-la-Napoule, France Maxi Bazar Temps plein

    **CHEF DE RAYON (H/F)** L'enseigne MAXI BAZAR recrute pour son magasin de Mandelieu - Allée Louis Blériot, - (06210), magasin multi produits, spécialisé dans l'équipement de la maison et de la personne, un CHEF DE RAYON. Vos missions sont toutes en rapport avec la gestion et la satisfaction client: - Mettre en rayon les produits selon les règles de...

  • Chef D’equipe

    il y a 2 semaines

    Mandelieu-la-Napoule, France NEC PLUS Temps plein

    NEC PLUS, spécialiste de la propreté des bureaux et des copropriétés depuis 1977 recrute un(e) chef d’équipe. Le poste est en CDI temps plein 35h/semaine Du Lundi au Vendredi de 05h00 à 11h00 Le Samedi de 05h00 à 10h00 Vous assurez l'encadrement d'une équipe d’agents opérationnelle. Vous êtes également l'interface entre le client, les...

  • Commis de Cuisine/chef de Partie Service Du Midi

    il y a 1 semaine

    Mandelieu-la-Napoule, France SAS OASIS Temps plein

    Situé dans le bassin cannois, ce restaurant bénéficie d’une magnifique salle située face à l'Esterel. Les équipes font partager leur passion et le savoir-faire qui les anime. Pour prolonger cette culture et valeur du "fait maison" avec un esprit créatif et ambitieux, nous recherchons: **Un chef de partie en CDI** - Ce poste est sous la...

  • Chef D'equipe Gros Oeuvre

    il y a 2 semaines

    Saint-Pierre-la-Palud, France Proaxion Intérim & Recrutement Temps plein

    ***Description du poste** *** Nous recherchons un Chef d'équipe N4P2 spécialisé dans le gros œuvre pour rejoindre notre client sur un chantier sur Lyon. Sous la responsabilité du chef de chantier, vous aurez pour missions principales: Préparer et organiser le travail quotidien d'une équipe gros œuvre, Assurer l'implantation des ouvrages, Lire et...

  • Chef D'equipe Gros Oeuvre

    il y a 2 jours

    La Roche-sur-Yon, France Page Personnel Temps plein

    En tant que Chef d'Equipe Gros Oeuvre, vous êtes rattaché au Chef de Chantier. Votre rôle est d'assurer la mise en oeuvre de la réalisation des ouvrages de maçonnerie et ouvrages béton dans le respect des spécifications techniques demandées, des objectifs de qualité et de sécurité. Pour cela, vos missions sont les suivantes: - Assurer la bonne...