Adjoint Boucher

**Le MEDEF Savoie, acteur de la croissance et de l’emploi**

Au MEDEF Savoie, nous mettons l’accent sur la création d’emplois et une croissance durable. En soutenant l’entrepreneuriat et la liberté d’entreprise, nous contribuons activement au dynamisme économique local.

**Ce que nous faisons**:
**Faciliter les recrutements** en accompagnant nos adhérents à trouver des talents adaptés.

**Accompagner et informer**par des conseils personnalisés, des ateliers ou des rencontres thématiques.

**Créer des liens** en organisant des réunions, des clubs, des ateliers et des évènements pour nos adhérents.

Le MEDEF Savoie est là pour soutenir les initiatives, rapprocher les talents et contribuer à un avenir collectif.

Avantages:

- Mutuelle
- **Situation géographique : Chambéry**:

- **Type de contrat : CDI**:

- **Temps de travail : Temps plein - 38h hebdomadaires - Horaires du matin et d’après-midi**:

- **Démarrage : Dès que possible**:

- **Rémunération de base : 2 850 € brut /mois**:

- **Avantages**:Prime vendeur(se) mensuelle, calculée suivant les pourcentages de progression et les marges réalisées - Carte de fidélité : 10% de remise sur tout le magasin**

En collaboration avec le responsable de rayon, vos missions seront:
**MISSIONS**:

- La préparation des produits (désossage, parage, ficelage) dans le respect des règles établies. Nous travaillons uniquement de la carcasse.
- L'élaboration des préparations bouchères. Vous disposez d'un laboratoire complet et équipé, de fabrication pour la saucisserie.
- Le déchargement (utilisation d'un rail équipé) et le contrôle des marchandises
- Le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'alimentation
- La mise en barquette et l'étiquetage des produits
- Le conseil et la vente des produits à notre clientèle
- La garantie de la présence des produits en quantité et qualité dans votre rayon et la veille de la bonne rotation des marchandises.
- La participation au développement de l'activité du rayon, à la fidélité des clients, grâce à votre bonne humeur quotidienne et votre connaissance produit
- L’appui de votre responsable dans la gestion commerciale : gestion des stocks, gestion des marges, réalisation des inventaires, commandes et livraisons des marchandises.
- L’accompagnement votre responsable dans la gestion administrative (mise en place des plannings, des horaires, de l'organisation du travail, de la gestion des absences).
- Titulaire d’une formation minimum CAP Boucher.
- Une première expérience dans le métier est appréciée
- Avoir le goût des responsabilités
- La connaissance des différents morceaux et pièces de viande ainsi que les techniques de découpe dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur