Responsable D'établissement Touristique en

il y a 2 jours


Montpellier, France Purple Campus MONTPELLIER Temps plein

Purple Campus cherche pour un de ses clients un Alternant en Bahcelor responsable d'établissement touristique (H/F). Lien de préinscription

Le (la) responsable d’établissement touristique pilote son exploitation. Il (elle)
en assure le management des équipes, la gestion financière, le développement
commercial et supervise les opérations de communication.
En appliquant les principes d’une gestion éco-responsable, il (elle) intervient
dans des établissements proposant une offre de prestations d’hébergement, de
restauration et/ou de loisirs pouvant être associée à des services complémentaires
tels que spa, thalassothérapie, piscine, salles de séminaires, activités sportives et
ludo-culturelles.
PUBLIC CIBLE
- Jeunes, entre 15 et 29 ans révolus pour un contrat d’apprentissage
- Sans limite d’âge pour un contrat de professionnalisation ou une RQTH

PRÉ-REQUIS & NIVEAU D’ENTRÉE
- Être titulaire d’un BAC+2 dans le secteur du tourisme, hôtellerie, restauration

ou d’un BAC+2 d’un autre secteur en justifiant d’une expérience professionnelle
significative
- Qualités relationnelles et intérêt pour le management, la gestion, le milieu du

tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration
- Niveau B2 en anglais

OBJECTIFS PÉDAGOGIQUES
Dans un établissement touristique:

- Piloter l’exploitation dans une démarche de qualité et de développement

durable
- Assurer la gestion opérationnelle d’exploitation et prévoir les investissements
- Manager le personnel
- Commercialiser les offres avec une démarche multi-canal
- Être capable d’interagir et de dialoguer en anglais avec les clients, les équipes et

les opérateurs de voyages étrangers
APRÈS LA FORMATION
LES MÉTIERS POSSIBLES
- Assistant à la direction en hôtellerie-restauration
- Responsable de la restauration, Responsable d’hébergement hôtelier,

Responsable d’une entreprise de loisirs
- Directeur/rice de résidence hôtelière, Directeur/rice d’hôtellerie de plein air

POURSUITES D’ÉTUDES
- Master 2 Management et stratégie Hôtellerie Tourisme

Type d'emploi : Alternance

Programmation:

- Travail en journée



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