Maître D'hôtel Responsable

il y a 5 jours


Hyères, France BRASSERIE RESTAURANT Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un maître d'hôtel ou une maîtresse d'hôtel passionné(e) par le service en restauration et désireux(se) de rejoindre une équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la salle, garantissant une expérience client exceptionnelle tout en supervisant l'équipe de service.

**Responsabilités**
- Accueillir et installer les clients avec professionnalisme et courtoisie
- Superviser et coordonner le service en salle pour assurer une fluidité des opérations
- Former et encadrer l'équipe de serveurs et serveuses, en veillant à la qualité du service
- Gérer les réservations et organiser les tables selon les besoins des clients
- Collaborer étroitement avec la cuisine pour assurer une bonne communication sur les plats et les commandes
- Conduire les entretiens d'évaluation du personnel et proposer des axes d'amélioration
- Veiller à la propreté et à l'organisation de la salle ainsi qu'à la présentation des aliments

**Profil recherché**
- Expérience significative en supervision dans le secteur de la restauration
- Compétences avérées en management d'équipe et leadership
- Excellentes capacités relationnelles et sens du service client
- Maîtrise des techniques de préparation des aliments et connaissance des normes d'hygiène
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité

Si vous êtes motivé(e), organisé(e) et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, rejoignez-nous pour offrir une expérience inoubliable à nos clients.

Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre

Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/06/2025


  • Maître D'hôtel

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