Responsable Adjoint Pâtissier Après-midi

il y a 1 jour

Miribel, France HENRI ET SEBASTIEN BOUILLET Temps plein

Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez travailler dans un environnement créatif et stimulant ?

Rejoignez l’aventure gourmande de la Maison Bouillet, pâtisserie-chocolaterie familiale fondée en 1977, avec 13 boutiques et 1 boulangerie en région lyonnaise

Nous recherchons un(e) Responsable adjoint(e) après-midi dynamique pour le laboratoire situé à Miribel.

**Vos missions**:
**Production et cuisson**:

- Réaliser les préparations dans le respect des protocoles et des recettes de la maison : sélectionner et doser les ingrédients, mélanger les produits
- Assurer la finition des pâtisseries dans le respect des recettes
- Contrôler la conformité de la production : textures, cuissons et finitions
- Effectuer un reporting quotidien auprès de son responsable au sujet des dysfonctionnements rencontrés
- Entretenir son poste de travail ainsi que le matériel mis à disposition et participer avec l’équipe au nettoyage quotidien du laboratoire

**Management**:

- Planifier et organiser les tâches au sein de son équipe en fonction de la production à réaliser
- Former et accompagner les apprentis durant tout leur cursus scolaire
- Veiller à la bienveillance des équipes
- Participer à l’intégration des nouveaux collaborateurs au sein du laboratoire

**Gestion des matières premières et produits finis**:

- Alerter son responsable au sujet des stocks de matière première nécessaire pour le bon déroulement de la production et en assurer le suivi
- Contrôler et vérifier les livraisons : bons de livraison, pesées
- S’assurer de la rotation des produits et les dates limites de consommation
- Optimiser les préparations dans le respect des recettes et des quantités à produire pour éviter le gaspillage des produits alimentaires et non alimentaires

**Profil recherché**:

- Proactif, rigoureux et bien organisé
- Appréciant le travail en équipe et le partage des savoir-faire
- Polyvalent, adaptable et investi
- Respectueux des recettes, des règles et des responsabilités de chacun
- Exemplaire, avec de bonnes qualités relationnelles

**Pourquoi rejoindre la Maison Bouillet ?**
- **Salaire** : Entre **2500**et **2600€ brut/mois**, selon profil
- **2 jours de repos consécutifs**:

- **Heures supplémentaires rémunérées**:

- **Avantages** : réductions sur nos produits, salle de sport privée gratuite, parking privé, gare à moins de 500m
- **Prise en charge à 50% du transport**

**Horaires**:

- **39h par semaine (après-midi à partir de 13h00 et jusqu'à 20h30)**:

- Travail le **week-end possible**

N'attendez plus, rejoignez l’équipe **Sébastien Bouillet** et devenez ambassadeur(rice) de la gourmandise lyonnaise

Postulez dès maintenant et partagez notre passion pour l’artisanat de qualité

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 500,00€ à 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Expérience:

- Management: 1 an (Requis)
- Production de pâtisserie : 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Pâtissier Après-midi

    il y a 1 jour

    Miribel, France HENRI ET SEBASTIEN BOUILLET Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez travailler dans un environnement créatif et stimulant ? Rejoignez l’aventure gourmande de la Maison Bouillet, pâtisserie chocolaterie familiale fondée en 1977, avec 13 boutiques et 1 boulangerie en région lyonnaise ! Nous recherchons un(e) Ouvrier(e) Pâtissier(e) d'après-midi pour notre...

  • Responsable Pâtissier(E) D'après-midi

    il y a 1 semaine

    Miribel, France HENRI ET SEBASTIEN BOUILLET Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par le chocolat et souhaitez travailler dans un environnement créatif et stimulant ? Rejoignez l’aventure gourmande de **la Maison Bouillet**, pâtisserie et chocolaterie familiale fondée en 1977, avec 13 boutiques et 1 boulangerie en région lyonnaise ! Nous recherchons un(e) **Responsable** **Pâtissier(e) d'après-midi** H/F...

  • Responsable Pâtissier(e) d'après-midi H/F

    il y a 1 semaine

    Miribel, Auvergne-Rhône-Alpes, France SARL BOUILLET Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par le chocolat et souhaitez travailler dans un environnement créatif et stimulant ?Rejoignez l'aventure gourmande de la Maison Bouillet, pâtisserie et chocolaterie familiale fondée en 1977, avec 13 boutiques et 1 boulangerie en région lyonnaise Nous recherchons un(e) Responsable Pâtissier(e) d'après-midi H/F en CDI pour...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Miribel, France Sébastien Bouillet Temps plein

    La maison Bouillet, Pâtissier Chocolatier renommée sur la région Lyonnaise recherche un Pâtissier / Boulanger (H/F) en CDD de 3 mois pour rejoindre ses équipes. Vos missions seront les suivantes: - Effectuer les montages et décoration des produits pâtissiers - Assurer la qualité des produits finis - Application des fiches techniques et process de...

  • Ouvrier Patissier

    il y a 1 semaine

    Miribel, France Sébastien Bouillet Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par le chocolat et souhaitez travailler dans un environnement créatif et stimulant ? Rejoignez l’aventure gourmande de **la Maison Bouillet**, pâtisserie et chocolaterie familiale fondée en 1977, avec 13 boutiques et 1 boulangerie en région lyonnaise ! Nous recherchons un(e) **Pâtissier H/F** en **CDI** pour compléter nos...

  • Responsable de Site Adjoint

    il y a 1 semaine

    Miribel, France Groupe ONET Temps plein

    **Intitulé du Poste**: Responsable de site Adjoint F/H **Votre mission**: Rattaché au Responsable de site, nous recherchons un Responsable adjoint pour nos périmètres chargement et déchargement logistique in-situ. Les missions seront les suivantes: **Management / Exploitation**: - Vous managez une équipe - Vous êtes sur le terrain pour vous assurer...

  • Responsable de site Adjoint F/H

    il y a 2 semaines

    Miribel, France JobiJoba FR S2 Temps plein

    Description du poste Intitulé du Poste Responsable de site Adjoint F/H Votre mission Rattaché au Responsable de site, nous recherchons un Responsable adjoint pour nos périmètres chargement et déchargementlogistique in-situ. Les missions seront les suivantes : Management/ Exploitation: - Vous managez une équipe, - Vous êtes sur le terrain pour vous...

  • Responsable de Site Adjoint H/F

    il y a 18 heures

    Miribel, France Onet Logistique Temps plein

    Rattaché au Responsable de site, nous recherchons un Responsable adjoint pour nos périmètres chargement et déchargement logistique in-situ. Les missions seront les suivantes : Management / Exploitation : - Vous managez une équipe, - Vous êtes sur le terrain pour vous assurer que les opérations logistiques se déroulent dans les temps et selon les...

  • Adjoint Transport

    il y a 2 semaines

    Miribel, France Talents ADV & Supply Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Talents ADV SUPPLY, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'ADV, la Logistique et la Supply Chain, recrute pour l'un de ses clients un ADJOINT TRANSPORT (F/H) dans le cadre d'une OPPORTUNITÉ EN CDI À MIRIBEL (01). Vos missions sur poste: Supervise l'activité de livraison...

  • Responsable de site Adjoint F/H

    il y a 4 jours

    Miribel, France Onet Technologies Temps plein

    Identifiant (email, de type exemple@exemple.fr)Mots clés (ex : ingénieur commercial Paris)Autour de... (Veuillez sélectionner un code postal, une ville ou une adresse)Rattaché au Responsable de site, nous recherchons un Responsable adjoint pour nos périmètres chargement et déchargementlogistique in-situ.Les missions seront les suivantes :Management/...