Plongeur en Restauration

il y a 1 semaine

Paris e, France YACATAN RESTAURANT Temps plein

_**RESTAURANT YACATAN**_

Ouvert du mercredi au dimanche, de 19h à 2h.

Chef de partie en cuisine spécialisé dans une station spécifique de la cuisine, telle que la pâtisserie, la grillade, la cuisine sautée, etcSes responsabilités comprennent la préparation des ingrédients, la supervision des commis de cuisine, l'organisation du poste de travail, la cuisson des plats, le contrôle de la qualité et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il doit également être créatif, avoir une bonne maîtrise des techniques culinaires et être capable de travailler efficacement sous pression dans un environnement de cuisine professionnel.

HORAIRES DE TRAVAIL : MERCREDI - DIMANCHE, 19H - 3H

Le travail de plongeur en restauration implique principalement d'assister l'équipe de cuisine en effectuant diverses tâches liées à la vaisselle et à l'entretien de la cuisine. Voici une description générale des responsabilités courantes d'un plongeur en restauration:
1. Lavage de la vaisselle : Le plongeur est responsable de laver la vaisselle, les couverts, les verres et les ustensiles de cuisine à la main ou à l'aide de lave-vaisselle industriels. Il doit s'assurer que la vaisselle est propre, exempte de résidus alimentaires et prête à être réutilisée.

2. Nettoyage de la cuisine : Le plongeur est chargé de maintenir la propreté de la cuisine en nettoyant les surfaces de travail, les équipements, les sols et les murs. Cela peut inclure le nettoyage des hottes, des fours, des réfrigérateurs et d'autres appareils de cuisine.

3. Gestion des déchets : Le plongeur doit gérer les déchets de manière appropriée en vidant régulièrement les poubelles, en recyclant les matériaux appropriés et en suivant les procédures d'élimination des déchets de l'établissement.

4. Aide à la préparation : Dans certains cas, le plongeur peut être appelé à aider l'équipe de cuisine dans la préparation des aliments, comme éplucher les légumes, préparer les ingrédients ou assembler certains plats simples.

5. Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Le plongeur doit respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur, notamment en suivant les procédures de nettoyage et de désinfection, en portant des équipements de protection individuelle (EPI) appropriés et en manipulant les produits chimiques de manière sûre.

Il est important de noter que les responsabilités spécifiques peuvent varier en fonction de l'établissement de restauration et de ses besoins.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 400,00€ à 1 600,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Programmation:

- Tous les week-ends
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel

  • Plongeur Restauration

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    Paris, France My-Restauration Temps plein

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    Paris, France PHL Restauration Temps plein

    Titre du poste: Plongeur (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un plongeur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le plongeur sera responsable de maintenir la propreté de la cuisine et de soutenir les membres de l'équipe dans leurs tâches quotidiennes. Ce poste offre une excellente opportunité d'apprendre et de développer des...

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    Paris 4e, France PHL Restauration Temps plein

    Titre du poste: Plongeur (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un plongeur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le plongeur sera responsable de maintenir la propreté de la cuisine et de soutenir les membres de l'équipe dans leurs tâches quotidiennes. Ce poste offre une excellente opportunité d'apprendre et de développer des...

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    Marseille 8e, France LA SERENATA Temps plein

    Nous recherchons un Plongeur en Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que plongeur, vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de notre restaurant. Responsabilités: - Nettoyer et désinfecter la vaisselle, les couverts et les ustensiles de cuisine - Assurer le lavage et le rangement des casseroles, des poêles...

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    Paris, Île-de-France Le petit medicis Temps plein

    À propos du posteNous recherchons en coupure 11H00-15H00 et 19H00-23H00 repos dimanche lundi, un plongeur ou une plongeuse en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé de notre cuisine, en garantissant la propreté et l'organisation de l'espace de travail. Votre rôle est essentiel pour assurer un service fluide et de...

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    Paris, France My-Restauration Temps plein

    **Plongeur en Restaurant - Paris - H/F**: **CDI** - Paris 75003, France- Salaire moyen Selon profilDescription de l'offre On recherche un(e) plongeur au sein d'une brasserie réputée située au cœur de Paris. Si vous êtes à la recherche d'un environnement de travail dynamique, d'une équipe motivée et d'une entreprise renommée, nous serions enchantés...

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    Le groupe SHCB est un acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997, dont l’expertise des cuisines centrales est aujourd’hui reconnue. Implanté de la Bourgogne à l’Occitanie, notre développement s’appuie sur la qualité et l’engagement de nos équipes, la qualité de nos approvisionnements et de nos outils de production dont nous...

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    il y a 3 jours

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