Second Boucher

WORK 2000 cherche pour un de ses clients situé aux alentours de MONTARGIS (45) un

**_SECOND BOUCHER_** (H/F)

Rattaché(e) au Responsable du rayon, vous travaillez au sein d’une boucherie de type traditionnelle au sein d’un magasin alimentaire.

Après une période d’intégration pendant laquelle vous serez familiarisé(e) au rayon, aux process et à l’équipe en place, vos missions principales seront:

- Travailler la viande selon les règles de l’art : découpage, parage et ficelage ;
- Assurer les tâches d’exécution courantes nécessaires à la transformation des produits ;
- Participer au choix et à la commande des produits,
- Assurer la théâtralisation de votre étal et la mise en valeur des produits,
- Garantir une relation de proximité et de confiance avec le client ;
- Respecter les règles de traçabilité, d’hygiène et de sécurité en rapport au métier.
- Assurer les tâches du/de la Chef(fe) de rayon en son absence (commandes - gestion stocks - gestion de l'équipe )

Vous avez une expérience réussie en boucherie, de préférence en boucherie traditionnelle.

Vous êtes diplômé(e) d’un CAP ou d’un BEP Boucherie.

Vous pouvez être jeune diplômé(e) dès lors que vous êtes motivé(e) à vous investir dans vos missions quotidiennes, et qu’il vous tient à cœur de valoriser des produits de qualité.

Vous savez travailler avec rigueur en étant organisé(e).

Vous aimez le travail en équipe et en parallèle, êtes en capacité de travailler en toute autonomie.

La satisfaction de votre clientèle est le moteur de vos actions quotidiennes.

Un excellent relationnel est impératif en vue de conseiller et fidéliser vos clients.