Chef de Rang Restaurant Le Dali

il y a 1 jour


Paris, France Le Meurice Temps plein

**Le poste de gestionnaire de Chef de rang est à pourvoir pour avril 2025.**
- En tant que chef de rang, vous aurez pour missions principales les suivantes :_
- Vous connaissez et utilisez le système informatique Micros, ainsi que les clôtures de caisse et les contrats spéciaux.
- Vous savez tenir votre rang et êtes responsable du suivi de vos tables afin de créer un lien commercial avec le client.
- Vous devez tout au long du service vous occuper de votre rang et maintenir l’eyes contact.
- Vous êtes responsable de votre collaborateur commis qui travaille avec vous et devez vous assurer du travail de celui ci.
- Vous êtes responsable des encaissements des tables de votre rang.
- Vous faites de la vente additionnelle sur les tables (ex : proposer des repasses et inciter le client à consommer)
- Vous devez rester dans votre rang et devez superviser le service
- Vous aimez travailler dans une équipe qui a un but commun : Satisfaire la clientèle.
- Vous contribuez à tenir la salle et l’office en excellent état et respectez le matériel.
- Vous serez en charge de la formation des nouveaux arrivants, des stagiaires ainsi que des commis.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 433,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel


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