Barista - (H/F)

**Descriptif du poste**
- **Coffee, Friends & Good Times **_

Pour supporter l’ouverture de notre prochain restaurant en juin, **Archie**, nous sommes à la recherche de talents afin de compléter notre équipe.

Le poste est à pourvoir en **CDI** et à **temps plein** (**39 heures** par semaine).

En tant que **Barista**, tes missions seront les suivantes:

- Tu es chargé.e d’informer les clients sur notre carte de boissons, de faire des recommandations selon leurs préférences, de proposer des produits spéciaux et de prendre les commandes.
- Tu appliques les règles d’organisation et de fonctionnement du comptoir barista.
- Tu suis la méthodologie de l’élaboration des cafés ainsi que les fiches techniques des boissons.
- Tu effectues les réglages de la machine à café et gardes le comptoir barista propre.
- Tu vérifies le bon fonctionnement des machines et signales tout besoin de maintenance.
- Tu organises et développes l’activité du bar sous le contrôle de la direction générale tout en respectant les process établis.
- Tu es garant de l’excellence de l’expérience clients, en assurant un accueil clientèle et un service de qualité optimum.
- Tu communiques les retours client aux managers et recommandes des produits.
- Tu réalises l’inventaire du comptoir barista, analyses et expliques les résultats afin de mettre en place un plan d’action pour les améliorer.
- Tu effectues le réassort des produits et passes les commandes nécessaires en accord avec tes responsables.
- Tu veilles au suivi des livraisons et des factures en cohérence avec la politique tarifaire appliquée au sein de l’établissement.
- Tu respectes de la méthode FIFO.
- Tu respectes toutes les règles d’hygiène HACCP et de sécurité.

**Profil recherché**
- Passionné.e par le café, en particulier celui de spécialité, tu maîtrises l’art de le faire, de le servir et d’ en parler aux clients avides de savoirs
- Tu maîtrises le Latte Art ou rêves de le maîtriser.
- Souriant.e et chaleureux.se tu as un sens développé du service client ainsi qu’une excellente communication.
- Tu as conscience de la force qui réside dans le travail d’équipe.
- Tu es organisé.e, rapide et rigoureux.se.
- Au sein d’une équipe dynamique et travailleuse, tu sais t’adapter et suivre la cadence afin de réaliser efficacement tes missions.

**BONUS**:
Si tu sais propager ta bonne humeur et aimes l’esprit festif, le partage en famille et entre amis

**LA VIE CHEZ COOLANGATTA C’EST**:

- Un poste enrichissant des perspectives nettes de progression
- Travailler auprès d’équipes multiculturelles, passionnées et engagées
- 30 % de réduction sur ton addition dans les établissements du groupe
- Big fiesta annuelle
- Une carte de transport prise en charge à hauteur de 50 %
- Une mutuelle d’entreprise à hauteur de 50%

**Déroulement des entretiens**
- Un premier entretien avec **Yohann**, le **Responsable Ressources Humaines** du groupe
- Une journée d'essai dans un des établissements du groupe pour nous montrer une petite partie de ton talent
- Et si tout se passe bien de ton côté comme du nôtre, nous aurons le plaisir de t’accueillir au sein du **#CoolGang**
- **T'es souriant.e ? T'as du talent ? Rejoins-nous **_

**Life is cool at Coolangatta**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 050,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Programmation:

- Heures supplémentaires

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel