Cuisinier Au Wok

_Cuisinier AU WOK H/F _
Le restaurant PITAYA de Biarritz recrute des cuisiniers au wok en CDI ou CDD (42h/semaine). Planning rotatif, journées continues, 2 ou 4 jours de repos consécutifs par semaine. Week-end de repos à tour de rôle.

Vous êtes rattaché(e) au manager du restaurant. Vous êtes responsable de la fabrication et de l'élaboration des spécialités Thaï chaudes et froides, pour un service à table, à emporter ou à livrer. Vous participez aux préparations préliminaires et cuisinez face aux clients en suivant les procédures de fabrication et les fiches techniques des recettes tout en respectant scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participez à la réception, au contrôle et aux stockage des marchandises. Vous assurez le nettoyage de la cuisine et des zones de production et participez à la plonge.

Compétences requises:

- Habilité dans le maniement des couteaux de cuisine
- Dynamique, rapide, efficace et organisé(e).
- Savoir travailler en équipe.
- Ponctuel(le).
- Respect de la hiérarchie.

Diplôme et(ou) expérience en restauration souhaitable.

**POSTE NON LOGE**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 750,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures
- Repos le week-end
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel