Aide Pâtissier

il y a 4 jours


Bordeaux, France Pôle Emploi Temps plein

Dans le cadre d'un renfort d'équipe, vous serez chargé(e) de la fabrication des pâtisseries et gâteaux pour la vente en boutique. Horaires 5h30-12h30 Jour de repos Dimanche Prise de poste immédiate Dans le cadre de la crise sanitaire COVID-19, l'entreprise s'engage pour la sécurité et la santé de ses collaborateurs en appliquant les "gestes barrières", des procédures spécifiques et l'utilisation de matériels afin de lutter contre la propagation du Coronavirus. - **Qualification**:Ouvrier qualifié (P1,P2) - **Profil recherché**: - **Expérience**:Débutant accepté - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences recherchées**: - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Chaîne du froid - Calcul de quantité - Conversion d'unités de mesure - Caractéristiques des farines - Caractéristiques des pâtes de pâtisserie - Fermentation des pâtes à pâtisserie - Produits de pâtisserie - Réaliser des pâtisseries - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des produits - Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage,...) - Suivre l'état des stocks - Conditionner des produits de pâtisserie, confiserie et chocolaterie - Entretenir un espace de vente - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - Pétrir une pâte de pâtisserie - Préparer une pâte de pâtisserie - Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat - Définir des besoins en approvisionnement - Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité - Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Capacité d'adaptation - Autonomie - Sens de l'organisation


  • Vendeur Aide Pâtissier

    il y a 6 jours


    Bordeaux, France Aux Merveilleux de Fred Temps plein

    Aux Merveilleux de Fred, maison de pâtisserie artisanale fondée il y a maintenant plus de 30 ans, nous avons à coeur de confectionner nos produits sur place et à la vue des clients. Notre service d’excellence est mis en avant grâce aux compétences de tous nos collaborateurs. Alliant savoir-faire et tradition, nos boutiques incarnent l'élégance à...

  • Vendeur Aide Pâtissier

    il y a 1 jour


    Bordeaux, France Aux Merveilleux de Fred Temps plein

    **Entreprise** Aux Merveilleux de Fred a été créé il ya 30 ans à Lille par Frédéric Vaucamps. Ce dernière revisite la recette du Merveilleux pour gagner en légèreté et le décliner en plusieurs parfums : succès, la pâtisserie traditionnelle devient un produit populaire. Il retravaille également la brioche et la dot d'une gamme de saveurs :...

  • Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Ciao a tutti Temps plein

    **cuisinier / Pâtissier** « CIAO A TUTTI », un restaurant Italien avec un décor haut en couleur, plein d’authenticité et une cuisine typique avec des produits de qualité. Si comme nous, vous souhaitez vendre un moment de plaisir, de partage et d’émotion et non un déjeuner classique ou un dîner traditionnel, faire partie d’une équipe...

  • Patissier (H/F)

    il y a 7 jours


    Bordeaux, France LA BELLE SAISON Temps plein

    Le Restaurant "La Belle Saison" recrute un Pâtissier H/F Le Restaurant est situé en bordure de Garonne sur la rive droite de Bordeaux. Nous nous efforçons de travailler avec des produits sourcé, locaux, de saison et BIO. Vous aurez en charge sous la responsabilité du chef de cuisine: - La réalisation des desserts de la carte du restaurant ainsi que la...

  • Vendeur Aide Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Aux Merveilleux de Fred Temps plein

    **Aux Merveilleux de Fred recrute un vendeur pâtissier (H/F)** **En CDI temps complet - **_35 heures_** **Maison de pâtisserie** créée il y a plus de 30 ans dans le Nord de la France, Aux Merveilleux de Fred compte aujourd’hui 32 boutiques en France et plus de 450 collaborateurs. Chaque jour, nos gâteaux gourmands et généreux sont réalisés par...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France BOULANGERIE CHEZ PASCAL Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef Pâtissier, vous serez en charge de la fabrication et de la cuisson de nos pâtisseries, viennoiseries et produits de snackings, en respectant les règles d’hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire. Vous contribuerez à la mise en valeur des produits finis et renseignerez le personnel de vente afin de...

  • Aide Patissier

    il y a 3 jours


    Bordeaux, France La Boulang’drive Temps plein

    Vous assurerez l'aide à la production de snacking et Patisseries Une formation en interne est possible, débutants acceptés Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 12,50€ par heure Programmation: - Heures supplémentaires - Tous les week-ends - Travail de nuit - Travail les jours fériés Types de primes et de...

  • Patissier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Kiwi Intérim Temps plein

    Enseigne de grande distribution, située à LE PIAN MEDOC. Au sein d'une équipe, votre travail au quotidien: - Élaboration de l’ensemble des pâtisseries proposées - Confectionnement des gâteaux et fabrication des entremets - Conseil clients - Respect des règles d'hygiène et entretien des locaux Horaires : 35h/semaine - 5h00-12h30 ou 11H00-18H30...

  • Pâtissier Et Traiteur

    il y a 6 jours


    Bordeaux, France PAUL Temps plein

    **Description de l'entreprise** Rejoindre les équipes PAUL, c'est** se projeter dans une carrière avec des opportunités d'évolution multiples, qu'elles soient professionnelles, ou géographiques** ! Mais c'est aussi... Faire des **rencontres**, cultiver **l'esprit **d'équipe**, la **solidarité **et participer au développement d'une entreprise...

  • Vendeur Aide Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Aux Merveilleux de Fred Temps plein

    **ENTREPRISE** Aux Merveilleux de Fred a été créé il y a 30 ans à Lille par Frédéric Vaucamps. Ce dernier revisite la recette du Merveilleux pour gagner en légèreté et le décliner en plusieurs parfums : succès, la pâtisserie traditionnelle devient un produit populaire. Il retravaille également la brioche et la dote d’une gamme de saveurs :...