Vendeur / Vendeuse en Boulangerie-pâtisserie

il y a 2 jours


Nantes, France Fish Recrutement Temps plein

La Maison MA BOULANGERIE CAFÉ comporte une vingtaine de boulangeries-pâtisseries
- snacking artisanales (tout fait maison) et indépendantes.

Vous entrez dans un groupe de professionnels de l’artisanat : boulangers, pâtissiers, vendeurs, ayant été à leur compte pour certains et aimant vraiment leur métier, et dans lequel il est possible d’évoluer.

Nos boulangeries sont situées dans l'ouest de la France, de Cognac à Vannes.

La direction de l'enseigne se situe à Poitiers.

La Maison MA BOULANGERIE CAFE de NANTES Chantenay (44100)) recherche un.e nouve.au.elle collaborat.eur.trice

Nous vous proposons 1 poste de VENDEUR en BOULANGERIE-PÂTISSERIE H/F aux conditions suivantes:

- Le contrat: CDI 35H
- Le salaire: SMIC Horaire + primes sur objectif et heures sup payées
- Le repos hebdo:

- Semaine 1: Le dimanche + un autre jour dans la semaine
- Semaine 2: Le we entier
- Le magasin est ouvert du lundi au samedi, de 6h30 à 20h
- Les plannings sont fixes et tournants

**LE POSTE en détail**:

- Du matin..._
- Préparation ouverture : mise en place des produits et des prix, préparation salle et Nespresso pour petits déjeuner
- Vente, conseil, vente additionnelle
- Préparation du service du midi : vérification de la salle, des emballages, des fours, du réassort
- Assurer le service du midi
- De l'après-midi :_
- Remise en place des vitrines, grand nettoyage (salle, toilettes public, poubelle, surfaces de vente...)
- Réassorts en tout genre : produits, boissons, emballages
- Préparation smoothies, et emballages produits divers
- Vente, conseil, vente additionnelle
- Ménage en prévision de la fermeture et machines (tenues de travail lavées sur place)
- Procédures de fermeture du magasin

Les avantages de la Maison : Tenue (chemise/tablier court) fournie par l'enseigne - 1 à 2 baguettes par jour et 30% de réduction sur le reste - Primes sur objectifs à prévoir
- Idéalement vous avez un CAP en vente alimentaire fait en apprentissage en boulangerie-pâtisserie, et vous n'avez travaillé que dans ce secteur et/ou en restauration rapide.

Autrement:

- Au moins 1 expérience de 1an en boulangerie-pâtisserie ou restauration rapide
- Savoir Rendre la monnaie et emballer la pâtisserie et le pain
- Connaître la mise en place des produits en boulangerie-pâtisserie
- Proposer et faire de la vente additionnelle



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