Cuisinier/e Micro-crèche

**Cuisinier/e en micro-crèche (H/F) - CDI - 20 h**:
**Notre société**:
Minoludo - Lîle aux Anges, est une société de micro-crèches basée à Marseille. Créée en 2014, notre société compte aujourd’hui neuf établissements basés dans le centre ville de Marseille. Entreprise en pleine expansion, Minoludo a à cœur d’accompagner le développement des enfants, et de soutenir et d’accompagner les parents dans leur rôle, en axant son approche autour de ces valeurs clés, qui sont au cœur de sa vision:

- Le professionnalisme
- Le respect
- Le bien-être
- La bienveillance
- Le sens des responsabilités et de l’engagement
- Le plaisir
- L’écologie
- La diversité

PME en pleine expansion, nous recherchons un/e Cuisinier/ère rigoureux/se, créatif/ve et pédagogue, pour rejoindre nos équipes dans le déploiement de notre projet “Cuisine fraîche et maison” au sein de nos micro-crèches.

**Description de l’offre**:
La Cuisinier/e (H/F) exerce au sein d’une équipe pluridisciplinaire et s’assure de la bonne gestion du projet “Cuisine fraîche et maison”, en garantissant la conformité aux normes en vigueur et le bon équilibre alimentaire de nos petits anges, tout en assurant l’accompagnement et la formation de nos professionnelles.

**En tant que Cuisinier/ère, vos missions principales sont**:
**Accompagner et de former nos professionnelles dans la réalisation des tâches suivantes**:

- Confectionner les repas en fonction des besoins des enfants
- Préparer et présenter les denrées
- Effectuer la remise en température
- Nettoyer le matériel et les locaux
- Gérer les marchandises et les stocks (commande, réception, qualité, quantité, suivi des DLC)
- Appliquer les protocoles (ex : plan de maîtrise sanitaire)
- Mettre en pratique les conditions d'hygiène qui s'appliquent aux collectivités (HACCP)
- Mettre en œuvre les consignes médicales (régime alimentaire, texture modifiée)
- Assurer la réception, la vérification et le rangement des denrées
- Assurer le suivi des besoins en produits ménagers et passer les commandes

**Assurer le bon déploiement du projet “Cuisine fraîche et maison”, en vous assurant de**:

- Participer et animer des sessions de formations
- Participer à la conception des menus au regard du plan alimentaire et du budget

**Profil requis**:
Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine, vous avez des connaissances en diététiques appliquées aux enfants. Vous maîtrisez les règles d’hygiène (HACCP) et les appliquez de manière stricte. Vous êtes de nature organisé(e), polyvalent(e), réactif(ve) et rigoureux(se). Pédagogue, vous savez partager votre connaissance et votre goût pour votre métier.

Vous recherchez un poste qui vous permettra de mettre vos savoir-faire à profit et d'exprimer pleinement votre créativité et votre passion pour ce métier. Ne cherchez plus

Rejoignez une équipe ambitieuse, créative et talentueuse, au sein d’une entreprise en pleine croissance, où vous pourrez mettre votre talent à profit et réaliser pleinement votre potentiel.

Avec Minoludo, vos ambitions n’attendent que vous

**Ce que nous vous offrons**:
Un environnement de travail riche, où votre créativité et votre potentiel pourront s'exprimer pleinement.

Société en pleine croissance, de réelles possibilités d'évolution sont offertes à nos collaborateurs dans le cadre de nos parcours de formation et de mobilité interne.

**Rémunération et avantages**:

- Rémunération : A négocier en fonction de l’expérience
- Ticket restaurant d'une valeur de 9€/jour
- Une mutuelle et une prévoyance très avantageuse
- Un remboursement des transports en commun à 50%
- Un fond d’action sociale très avantageux
- Chèques cadeaux
- Des réductions tarifaires auprès d'un réseau d'enseignes sélectionnées

Date de prise de poste: Dès que possible

Temps plein, CDI

**Pour toute information complémentaire**:
Mme Mosbah Fatma, DRH Minoludo - L’île aux Anges

09 81 67 48 68 / 06 65 67 82 24

Type d'emploi : CDI

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Travail à domicile occasionnel

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Repos le week-end
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 02/01/2025