Chef de Culture

**MISSIONS**

Dans le respect des lignes directrices données, vous devrez diriger (piloter) l’atelier grandes cultures comme défini par la fiche de poste et en rendre compte régulièrement au chef d’entreprise. Vous aurez sous votre responsabilité une équipe de salariés.

**ACTIVITES**

PRODUCTION

**Cultures**:

- Définir et/ou adapter l’assolement en fonction du climat, du type de sol, de la marge potentielle et de la conjoncture économique. Vous serez force de proposition pour présenter de nouvelles cultures ou nouvelles variétés.
- Conduire les cultures, fertilisation (organique et/ou minérale), semis, protection des cultures et autres types d’intervention en fonction de la météo, des maladies, de la pression des adventices ou des insectes et des itinéraires techniques préalablement définis
- Adapter les itinéraires techniques en fonction de la météo, de la pression maladies, des cultures et des orientations stratégiques de l’entreprise
- Organiser les tours de plaines avec le technicien ou seul et faire un compte rendu au chef d’entreprise
- Réaliser et organiser les chantiers dans les champs (récolte, semis, traitement, engrais )
- Calculer et réaliser les commandes d’approvisionnement, sélectionner les fournisseurs
- Réceptionner, contrôler et dispatcher les appros sur les différents sites d’exploitation,
- Réaliser la déclaration PAC conformément à l’assolement dans les délais légaux
- Enregistrer les interventions sur les supports de l’entreprise
- Réaliser en temps et en heure le plan prévisionnel de fumure, le cahier d’épandage et le registre phytosanitaire
- Se rendre disponible lors des contrôles des services administratifs liés à sa production et fournir l’ensemble des documents demandés
- Déclarer les dégâts de gibier à la Fédération des chasseurs
- Déclarer auprès de l’assurance récolte l’assolement et les aléas climatiques
- Respecter les règles environnementales en vigueur
- Récolter les produits en respectant les normes liées à la commercialisation
- Piloter la conduite des cultures afin d’optimiser la marge nette en fonction des aléas de la campagne

**Stockage**:

- Assurer les opérations de stockage type ventilation, déstockage, nettoyage, remplissage, organisation du stockage
- Veiller au bon état de l’installation (technique et sanitaire)
- Lutter contre les ravageurs de stockage
- Tenir un cahier de suivi du stockage (températures, localisation des produits stockés)

**Foncier**:

- Veiller à l’entretien des haies et des jachères
- Veiller au bon écoulement des drainages
- Veiller au bon accès des parcelles (entrée dans les parcelles)
- Veiller à respecter ou faire respecter les limites des parcelles

**Bâtiments**:

- Assurer la propreté du local phytos et faire respecter la règlementation et les conditions de stockage des produits dits dangereux, dont produits phytos sanitaires, combustibles, fertilisants minéraux et effluents d’élevage
- Assurer l’entretien général des bâtiments, fuites, propreté des gouttières
- Veiller à la propreté des lieux et des abords
- Assurer l’entretien de la voirie

**Matériels**:

- Assurer l’entretien et les réparations du parc matériel
- Réaliser les commandes de GNR, pièces d’usure, pièces courantesauprès des fournisseurs après devis
- Prendre des décisions en consultant le chef d’entreprise en cas d’accident ou de casse matériel et assurer les déclarations de sinistres auprès de l’assurance
- Raisonner le parc matériel (renouvellement, vente, achat) en collaboration avec le chef d’entreprise, ce dernier conservant la décision finale d’investissement
- Participer à l’élaboration des consignes de propreté d’utilisation du matériel et les faire respecter
- Assurer le bon état de fonctionnement du matériel pendant les chantiers
- Assurer les approvisionnements en cours de chantier type GNR, pièces d’usures
- Proposer des améliorations en termes de productivité, de confort d’utilisation et de rentabilité du parc matériel

MANAGEMENT
- Assurer l’efficience du travail des salariés : organisation et optimisation des chantiers
- Evaluer la qualité globale du travail réalisé par l’équipe « Grandes Cultures » et en rendre compte au chef d’entreprise
- Assurer la communication interne auprès de son équipe
- Assurer un bon relationnel avec le voisinage
- Maintenir une cohésion de l’équipe « Grandes Cultures »
- Former (plan de formation, assurer la formation et tutorer) le personnel aux nouvelles techniques ou engins
- Participer au process de recrutement des salariés de l’équipe « Grandes Cultures »
- Travailler en collaboration avec le responsable de l’équipe volaille pour optimiser le planning des collaborateurs polyvalents
- Faire respecter les consignes de sécurité, d’hygiène
- Transmettre les valeurs de l’entreprise aux salariés
- Gérer le planning des