Responsable Ressources Humaines

Créé en 2003, la marque JOUR, pionnière sur la salade sur mesure et le fast casual, est aujourd’hui l’un des acteurs
majeurs de la restauration rapide healthy en France. Chez JOUR, nous proposons des recettes saines et de qualité,
réalisées avec passion à partir d’ingrédients originaux. Nous défendons une approche libérée du mieux manger et
créons une restauration durable, saine et gourmande, rapide et conviviale.
Forts d’un réseau de plus de 30 restaurants, en franchises et en succursales, basés à Paris / IDF, en province, en
Suisse, au Luxembourg et sur l’Ile de la Réunion, nous poursuivons et accélérons le développement de notre
marque avec pour objectifs (i) de devenir le leader de la restauration rapide healthy et responsable en France, (ii)
de nous positionner comme un acteur majeur du digital en restauration rapide et (iii) de poursuivre notre route en
tant que marque inspirante et exemplaire.
Chez JOUR, nous favorisons la polyvalence et l’autonomie de nos collaborateurs, recherchons de la diversité dans
les profils et portons une attention particulière à l’intégration et au développement des équipes. Que ce soit avec
nos clients, nos équipes ou nos partenaires, nous sommes systématiquement guidés par nos valeurs de plaisir,
transparence, innovation et responsabilité... ceci dans une structure à chaine de décision courte où l’impact de
chacun est réel et mesurable.
En tant que Responsable Ressources Humaines, vous participez activement à la performance et au développement
du projet JOUR en général, et de la marque employeur en particulier.
Vous évoluez au sein d’une équipe de 3 à 5personnes. Votre rôle est essentiel dans le projet, notamment par le recrutement, l’intégration, la structuration
et la formation des équipes opérationnelles en succursales et au Siège, afin d’avoir les bons profils aux bons
postes, et de construire durablement une équipe performante. Vous reportez directement au Président et faite partie du comité de pilotage hebdomadaire/bimensuel.

Plus en détails, au sein d’un réseau de 15 restaurants succursales (Paris / IDF) et d’un Siège (Paris) d’une vingtaine
de personne, vos missions s’articulent autour des activités suivantes:

- Succursales // Recrutement, formation et animation des équipes
- Participation active à la construction et au développement de stratégies de recrutement efficaces et
pérennes, et accompagnement des responsables opérationnels (et des managers) dans la gestion RH
de leurs équipes ;o Amélioration des process d’intégrations et d’évolution des salariés succursales, et développement des
équipes et de leur mobilité (people review / entretien annuel, analyse des besoins et des potentiels,
formation, évolutions).
- Succursales // Accompagnement des responsables opérationnels dans le pilotage de leur masse salariale
- Participation à l’évaluation des besoins et des compétences avec les équipesfinance et opérationnelles
en termes de staffing dans les restaurants ;
- Soutien aux responsables des restaurants sur les aspects RH et droit du travail (mobilité, entretiens
professionnels, suivi du temps de travail...) ;
- Suivi des plannings opérationnels (contrôle des saisies, préparation des données de paie).
- Siège et succursales // Gestion des ressources humaines
- Recrutement et accompagnement des nouveaux entrants Siège ;
- Animation des équipes Siège (formations, évolution, événements,...) ;
- Accompagnement des responsables de service sur les aspects RH et droit du travail, en collaboration
avec un cabinet de droit social partenaire (recrutement, mobilité, entretiens professionnels, suivi du
temps de travail...).
- Juridique et veille sociale:

- Mettre en œuvre les procédures RH dans le respect des règles sociales (disciplinaire, licenciement,
inaptitude...) ;
- Gérer, le cas échéant, les contentieux prud’hommes en collaboration avec notre cabinet juridique
partenaire ;
- Assurer les relations avec les organismes extérieurs (Inspection du Travail, Médecine du Travail) ;
- Garantir la qualité du climat social en favorisant le dialogue.
- RSE / Société à mission
- Animer et participer aux engagements RSE en général et ceux relatifs aux aspects humains en
particulier à mission en général ;
- Focus sur aspects RH liés à la RSE : Great Place to Work, politique de rémunération, bilans sociaux...
**Savoir-faire**:

- Issu d'une formation de type ESC / Master 2 avec une spécialisation RH/Droit social vous justifiez d'une
solide première expérience (5 ans minimum) dans les ressources humaines (animation / responsable
RH, recrutement...) dans des environnements de réseau (retail, restauration). Une connaissance /
expérience du secteur et des problématiques de la restauration rapide sera un plus.
- Vous maîtrisez le Pack Office et une certaine appétence les nouveaux outils du Digital. Quelques
déplacements sur sites en Il