Cuisinier en Collectivité
il y a 5 jours
Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides conformément aux modes opératoires de service et contrôler le résultat obtenu
Elaboration des repas dans le respect des règles d'hygiène, des contraintes de fonctionnement
**Contrôle des conditions de livraison et de fabrication**: température, refroidissement
Contrôle qualitatif et quantitatif des produits finis
Réception, stockage, traitement des matières premières et des produits alimentaires
Récupération des feuilles des effectifs présents pour préparer les repas
Préparation des repas du midi et du soir, refroidissement des plats du soir
Chargement des repas dans les chariots (liaison froide/chaude)
Service du restaurant du personnel
**Entretien du matériel et des locaux de la cuisine**: plonge, nettoyage des plans de travail, bac,
four, piano de cuisson, sols, vestiaires, chambres froides, poubelles
Travail en équipe
Travail en matin, en soir et en week-end
FOYER DEPARTEMENTAL DE L’ENFANCE
Etablissement Public Départemental de la Fonction Publique Hospitalière qui s’inscrit dans les politiques publiques nationales et départementales de la protection de l’enfance. L’établissement accueille « tout mineur ayant besoin d’être protégé » et accompagne des enfants de la naissance à 18 ans dans le cadre de l’internat, de l’externat, de mesures de SAPMN et d’accueil de jour.
Nîmes
CAP BEP CUISINIER
Débutant (moins de 2 ans), Expérimenté (2 à 5 ans), Confirmé (5 ans et plus)
CDD / Remplacement
Cuisinier / pâtissier
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Cuisinier en Collectivite
il y a 1 semaine
Marseille, France JOB LINK Temps pleinNous recherchons, pour un de nos clients spécialisé dans la restauration collective basé sur **Marseille 3ème** un cuisinier H/F. **Vos missions**: - Assurer la production culinaire pour 100 couverts le midi et 65 couverts le soir. - Être garant(e) de la qualité de la prestation culinaire - Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP) et la...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 semaine
Marseille, France SOVITRAT Temps pleinLe **Groupe SOVITRAT** recrute un(e) Cuisinier de Collectivité F/H pour son client en cuisine collective, vos missions seront les suivantes: - Participer en collaboration avec un cuisinier à la production culinaire (aide au chaud, production froide) - Assurer la plonge vaisselle et batterie - Assurer l'entretien de la cuisine et de ses annexes - Être...
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Cuisinier de Collectivite
il y a 1 semaine
Marseille, France Ras Intérim Temps plein**À propos de nous**: Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 175 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. **Mission**: L’agence RAS Intérim de Marseille La Valentine, recherche des** CUISINIERS...
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CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F
il y a 1 semaine
Marseille, France RAS Interim Temps pleinOffre publiée depuis : Aujourd'hui Ajouter aux favoris Notre entreprise : Vous recherchez un emploi ? Faites confiance à nos différences ! RAS Intérim, réseau dagences demploi de agences, propose des centaines dopportunités demploi dans tous les secteurs dactivité, en intérim, CDD et CDI. Mission : Lagence RAS Intérim de Marseille La Valentine,...
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CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F
il y a 7 jours
Marseille, France RAS Interim Temps pleinOffre publiée depuis : 3 jours Ajouter aux favoris Notre entreprise : Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau dagences demploi de agences, propose des centaines dopportunités demploi dans tous les secteurs dactivité, en intérim, CDD et CDI.Mission : Lagence RAS Intérim de Marseille La Valentine,...
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Cuisinier en Collectivité
il y a 1 semaine
Marseille, France BELADEL CONSEILS Temps pleinNotre cabinet recherche un Cuisinier en Collectivité (H/F) pour l'un de ses clients situé sur Marseille (01). Au sein d'un établissement scolaire vos missions principales seront: - Midi : 10/15 repas // Soir : 40 repas - Production sur produits frais/bio en fonction des fiches recettes établies en amont - Normes HACCP - Qualité et supervision de la...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 jour
Marseille, France iziwork Temps pleinIziwork, l’agence digitale d’intérim #1 en France, recherche un Cuisinier de Collectivité (h/f) à 14.5€ brut/heure + 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire horaire total brut de 17,54€. Postulez en quelques secondes, accédez à nos services uniques (dont vos acomptes versés en 24h) et...
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Cuisinier de Collectivite
il y a 1 semaine
Marseille, France Ras Intérim Temps plein**À propos de nous**: **Vous recherchez un emploi ? Faites confiance à nos différences ! **RAS Intérim, réseau d’agences d’emploi de 190 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. **Mission**: L’agence RAS Intérim de Marseille La Valentine, recherche un **CUISINIER...
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Cuisinier de Collectivite
il y a 1 semaine
Marseille, France Ras Intérim Temps plein**À propos de nous**: Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 175 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. **Mission**: L’agence RAS Intérim de Marseille La Valentine, recherche des** CUISINIERS...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 semaine
Marseille, France LES JARDINS DE VALTREDE Temps plein**Un cuisinier de collectivité à temps complet pour un CDI au plus tôt** Horaires : 7h00-13h00-15h-19h travail en 10h, un week-end sur deux. 14 jours travaillés sur 4 semaines. Ehpad de 84 résidents + service de portage de repas à domicile. Connaissance pointue en HACCP indispensable. Les qualités requises pour ce poste : Aimer le travail...
