Barman Senior

Nous recherchons un(e) Barman Senior enthousiaste pour offrir une expérience inoubliable à nos clients. Vous êtes en mesure de créer des boissons classiques et innovantes dépassant les attentes des clients.

**Vos missions**:

- Préparer des boissons alcoolisées ou non-alcoolisées pour les clients du Club bar, du Cabaret et du Restaurant
- Interagir avec les clients, prendre leurs commandes et servir les collations, cocktails et boissons
- Savoir évaluer les besoins des clients, connaître leurs préférences et faire des suggestions/recommandations
- Maîtriser la confection de cocktails classiques et des cocktails signatures
- Elaborer et présenter la carte des boissons, servies au bar, aux clients
- S'assurer que les clients ont l'âge minimum requis en France pour consommer des boissons alcoolisées
- Faire l'inventaire du bar et procéder aux commandes de réapprovisionnement
- Se conformer à toutes les réglementations relatives aux boissons et aux aliments
- Suivre et connaître les règles en matière d'hygiène et de sécurité ;
- Offrir un service de qualité à notre clientèle et s'assurer de leur satisfaction constante

**Profil**:

- Avoir de bonnes expériences en tant que barman
- Excellente connaissance de la mixologie, des produits et du service des boissons
- Connaissances informatiques des logiciels professionnels
- Adopter une attitude positive et faire preuve d'excellente compétences en communication
- Capacité à garder le bar organisé, approvisionné et propre
- Avoir une bonne une présentation en accord avec nos standards
- Une bonne maîtrise de l'anglais professionnel est nécessaire
- Être diplômé(e) d'une école en hôtellerie restauration est un plus

**Avantages**:

- Salaire compétitif
- Soho Friends Membership
- Jours fériés garantis dès l'embauche
- Tarifs préférentiels sur les produits Cowshed et Soho Home
- Un repas offert par jour travaillé
- Remboursement du titre de transport (50%)
- Mutuelle d'entreprise
- Cours de sport et de bien-être collectifs
- Projection mensuelle de film et diverses activités sociales
- Programme de formations et opportunités de développement de carrière
- Avantages de la House