Chef Gerant

il y a 1 semaine

Allonnes, France Thedra Temps plein

**Description**:
Nous recherchons pour l'un de nos clients, un Chef Gérant H/F

Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et assurez la réalisation de prestations culinaires de qualités

**Vous êtes responsable de**:
Encadrer une équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration),

Réaliser les commandes auprès des fournisseurs et producteurs locaux sur le logiciel,

Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire,

Assurer une bonne communication avec les clients

S'assurer de l'hygiène et de la sécurité en cuisine.

7h30-15h00 (journées continues) + un week-end sur 3 (journée avec coupure car service du matin + service du soir)

Avantage en nature + 13ème mois + Primes mensuelles + Prime sur objectif + 16 RTT par an +avantage CSE

Poste à pourvoir en CDI

Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent.

Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique.

**Salaire**: de 2500EUR à 2900EUR par MOIS +

**Rémunération**:
entre

2500.00

€ et

2900

€
Je postule

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 jours

    Allonnes, France CLERIANCE Temps plein

    Nous recrutons un cuisinier (H/F) à Allonnes en CDI. Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats...