Boulanger / Boulangère

il y a 17 heures


JardsurMer, France temporis Temps plein

Temporis Les Sables d’Olonne, révélateur de compétences et à l'écoute de vos envies professionnelles sur les secteurs des Olonnes, des Achards, Talmont Saint Hilaire, Longeville sur Mer et Brétignolles sur Mer, recherche pour un de ses clients
Un(e) «Boulanger» H/F
Notre client est basé à Jard sur Mer.

**Vos missions**:

- Vous sélectionnez et dosez les ingrédients (farine, levure, additifs,...)

pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélangez et effectuez le pétrissage.
- Vous divisez la masse de pâte en pâtons,

les boulez et en effectuez la tourne ou le façonnage et surveillez les étapes de fermentation.
- Vous confectionnez les viennoiseries (découpe, garniture, dorage...).
- Vous procédez à la cuisson/pré cuisson des pâtons,

des pièces de viennoiseries et défournez les pains, les viennoiseries.
- Vous effectuez la décoration des produits

(pépites de chocolat, graines de sésame, sucre, nappage,...) après refroidissement.
- Vous nettoyez et maintenez en état de propreté et d'hygiène le plan de travail,

les outils et les locaux.
- Vous planifiez la production selon les commandes de clients,

les produits en stock et la saisonnalité.
- Vous effectuez la conservation de la pâte et le conditionnement

des produits de boulangerie et de viennoiserie.
- Vous disposez les produits de boulangerie, de viennoiserie en vitrine, sur des présentoirs.
- Vous renseignez les clients sur les produits et vous pouvez être amener à effectuer la vente.

**Votre profil**:
Vous avez un CAP Boulangerie et une première expérience est requise.
Vous connaissez les caractéristiques des farines, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, les conditions de surgélation, la chaîne du froid, les procédures d'encaissement et les procédures de fabrication de produits de boulangerie.

Poste à pourvoir rapidement

En complément du salaire, les primes d’intérim (10% d'indemnité de congés payés et 10% d’indemnités de fin de mission) viennent s’ajouter.
Et ce n'est pas tout Rejoindre Temporis, c’est aussi bénéficier des avantages du FASTT (garde d’enfant, déplacement, mobilité, logement.) et d’une mutuelle intérimaire.

**Mais aussi un accompagnement personnalisé**: des acomptes à la demande tous les mercredis, un CE riche en partenaires locaux, un Compte Epargne Temps rémunéré à 5% (facultatif).
Cette opportunité vous plaît ?

Débutant accepté


  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 semaine


    Vigneux-sur-Seine, France TOUFLET BOULANGER Temps plein

    Leader sur le marché de la boulangerie fraîche à destination de la restauration collective, nous sommes une société familiale crée en 1953.Touflet Boulanger a pour activité la fabrication et la distribution de boulangerie fraîche. L'entreprise est implantée sur la région parisienne (4 fournils) et sur la province (6 fournils). Hiérarchiquement...

  • Boulanger / Boulangère

    il y a 16 heures


    Cavalaire-sur-Mer, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour notre boulangerie, nous recherchons un/une boulanger/boulangère pour venir renforcer notre équipe. Vous prendrez en charge la fabrication des pains. 2 jours de congés hebdomadaires. Plusieurs postes a pourvoir selon expérience ( débutant 1600€ net) Heures supplémentaires rémunérer entièrement - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil...

  • Boulanger / Boulangère

    il y a 4 jours


    L'Aiguillon-sur-Mer, France Temporis Temps plein

    Offre d'emploi - Boulanger H/F en grande surface Temporis Luçon, votre agence d’emploi locale, recrute pour l’un de ses clients un(e) Boulanger(ère) passionné(e) et motivé(e) pour intégrer une grande surface dynamique. **Vos missions principales**: Au sein du rayon boulangerie, vous aurez pour responsabilités de: Fabriquer et cuire pains et...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines


    Quesnoy-sur-Deûle, France Le Fils du Boulanger Temps plein

    Le Fils du Boulanger recherche un nouveau Boulanger H/F pour compléter l'équipe en place. **Vos missions**: - Participer à la fabrication quotidienne des pains - Assurer les étapes de pétrissage, façonnage, cuisson et entretien du poste - Travaille en binôme avec le responsable boulanger - Respecter les normes d’hygiène et les process de qualité...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 jours


    Le Perreux-sur-Marne, France FRED ARTISAN BOULANGER Temps plein

    **Responsibilities**: - Préparer et pétrir la pâte. - Mesurer et mélanger les ingrédients. - Cuire les produits de boulangerie. - Régler et entretenir les équipements de boulangerie. - Garder le lieu de travail propre et organisé. - Suivre les recettes et les procédures de fabrication. - Faire preuve d'une grande attention aux détails. Type...

  • Boulanger

    il y a 3 jours


    Saint-Pol-sur-Mer, Hauts-de-France Maison Bouve Temps plein

    Boulanger / BoulangèreArtisan du goût et du savoir-faire traditionnel, le Boulanger façonne chaque jour des produits de qualité, alliant respect des méthodes artisanales et sens de l'innovation. Entre maîtrise des fermentations, précision des cuissons et passion du bon pain, il/elle contribue directement à la satisfaction et à la fidélité de la...


  • Saint-Georges-sur-Eure, France L ARTISAN BOULANGER Temps plein

    **À propos du poste** Pour un remplacement maladie, nous recherchons un vendeur ou une vendeuse en boulangerie pâtisserie. Afin de préserver un service de qualité, nous souhaitons une expérience de vente en boulangerie pâtisserie de 1 an minimum. **Responsabilité** - Assurer la qualité du service et conseil en respectant les normes d'hygiène et de...

  • Aide Boulanger

    il y a 5 jours


    Saintes-Maries-de-la-Mer, France Jean le Boulanger Temps plein

    Nous recherchons un (e) aide boulanger Au sein d'une petite structure vous assisterez le boulanger dans la préparation et la confection des pains, pâtisseries, sandwichs, (préparation des pâtons, viennoiserie, pâtisserie) vous devrez respecter les consignes données, avoir un bon hygiène, être ponctuel et motivé Vous serez amenés à travailler...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines


    Cagnes-sur-Mer, France MAISON CRAIME Temps plein

    **À propos de nous** MAISON CRAIME est une boulangerie patisserie traiteur salon de the située à 06800 Cagnes-sur-Mer. Notre société est professionnelle, axée sur la collaboration et agréable. Nous recherchons un Boulanger (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des...

  • Boulanger

    il y a 2 semaines


    Mer, France CCBVL Temps plein

    Boulangerie artisanale ouverte du Lundi au samedi **Missions**: Assurer la fabrication d’une large gamme de pains et de viennoiseries Assurer la réception et le stockage des matières premières et des produits alimentaires Gérer les stocks et les commandes Connaître et respecter rigoureusement les règles d’hygiène et de sécurité...