Magasinier Plongeur en Restauration Collectiveh/f

il y a 1 semaine

Nanterre, France fondation jean moulin Temps plein

Fondation Jean Moulin, organisme privé à but non lucratif, chargée de la restauration du ministère de l’intérieur, sur 8 selfs à Paris et région parisienne, recrute pour ses différents restaurants:
**PLONGEUR(SE) ET MAGASINIER(E) RESTAURATION COLLECTIVE**
- Passer certaines commandes à la demande de son responsable hiérarchique ;
- Réceptionner l’ensemble des commandes et les contrôler ;
- Gérer le stock de marchandises dans le respect des normes d’hygiène et de qualité ;
- Participer à l’activité de plonge vaisselle en fonction de l’organisation du site.

**ACTIVITÉS PRINCIPALES**

**- Passation de certaines commandes, à la demande de son responsable hiérarchique**

**- Réception et contrôle des commandes**:

- Prendre en charge les réceptions quotidiennes de marchandises en s’assurant de la conformité de la livraison par rapport à la commande;
- Manutentionner les produits livrés de la zone de livraison à la zone de stockage dans le respect de la méthode HACCP du Plan de Maîtrise Sanitaire - Identifier et isoler les produits non conformes, dans l’attente d’un éventuel renvoi ;
**-Gestion du stock des marchandises, dans le respect des normes d’hygiène et qualité**:

- Alerter le responsable d’unité ou le chef de cuisine sur l’état des stocks et l’urgence d’utilisation de certains produits, notamment au regard de leur DLC ;
- Contrôler quotidiennement les températures des chambres froides et congélateurs avant la prise de service et avant la fermeture du restaurant,
- Assurer le nettoyage et le rangement quotidien de l’ensemble des locaux de réception et de stockage, au regard du planning de nettoyage ;
- Nettoyer et désinfecter le local poubelle (sols, poubelles, matériel ) selon le planning de nettoyage ;
**- Participer à l’activité de plonge vaisselle en fonction de l’organisation du site**

**PROFIL**
- Rigueur, sens de l’organisation et ponctualité;
- Bonne condition physique ;
- Rapidité d’exécution ;
- Connaissance des produits ;
- Capacité à lire, écrire et compter en français ;
- Bon relationnel avec les clients et les fournisseurs/prestataires.

**COMPÉTENCES TECHNIQUES**
- Formation à l’économat, connaissance en logistique ;
- Connaissance des techniques et des engins de portage ;
- Connaissance du matériel utilisé, des produits de nettoyage et de désinfection ;
- Maîtrise de la réglementation PMS, notamment de la méthode HACCP.

**SPECIFICITES DU POSTE**
- Les horaires de travail du plongeur magasinier sont adaptés aux contraintes liées aux différentes livraisons de marchandises.

**RELATIONS FONCTIONNELLES**
- Ensemble des salariés du restaurant ;
- Clientèle du restaurant (dans le cadre des prestations) ;
- Fournisseurs et prestataires ;
- Société d’entretien du linge le cas échéant.

**RATTACHEMENT HIÉRARCHIQUE**
- Poste rattaché au responsable d’unité (ou au chef de cuisine selon les sites)

**CLASSIFICATION**
- Accord collectif des restaurants - niveau B

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 879,00€ à 1 917,00€ par mois

Avantages:

- RTT

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Plongeur en restauration d'entreprise F/H

    il y a 7 jours

    Nanterre, Île-de-France Midi et demi Temps plein

    Description De L'entrepriseMidi et Demiest une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d'une même passion : proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d'entreprise, l'événementiel professionnel et les résidences pour séniors, l'entreprise est implantée dans...

  • Plongeur en restauration d'entreprise F/H

    il y a 7 jours

    Nanterre, Île-de-France MIDI ET DEMI Temps plein

    Description de l'entrepriseMidi et Demi est une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d'une même passion : proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d'entreprise, l'événementiel professionnel et les résidences pour séniors, l'entreprise est implantée dans...

  • Plongeur en restauration d'entreprise F/H

    il y a 5 jours

    Nanterre, Île-de-France Midi et demi Temps plein

    Description de l'entreprise Midi et Demi est une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d'une même passion : proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d'entreprise, l'événementiel professionnel et les résidences pour séniors, l'entreprise est implantée...

  • Magasinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Nanterre, France Sodexo Temps plein

    Informations générales MAGASINIER H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Notre Segment Entreprises tend à améliorer la qualité de vie au travail à travers une offre de restauration de qualité. Chaque jour nos collaborateurs élaborent avec passion des recettes qui...

  • Plongeur en restauration d'entreprise-CDD de 6 semaines F/H

    il y a 2 semaines

    Nanterre, Île-de-France Midi et demi Temps plein

    Description De L'entrepriseMidi et Demiest une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d'une même passion : proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d'entreprise, l'événementiel professionnel et les résidences pour séniors, l'entreprise est implantée dans...

  • Plongeur Aide Cuisinier

    il y a 1 semaine

    Nanterre, France TOMME Temps plein

    Tomme recrute un plongeur(se)/ aide cuisinier(e) pour son restaurant MISSIONS - Nettoyage de la vaisselle et de la cuisine (chaud-froid) - Respect des normes HACCP - Découpe légumes et fruits - Nettoyage fin de service - Préparation culinaire - Réception & rangement marchandise CONDITIONS CDI, 35 heures, Type d'emploi : Temps plein, CDI Type...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 4 jours

    Nanterre, France GROUPE MERCI JÉRÔME - LA BOULANGERIE Temps plein

    Notre **laboratoire traiteur & pâtisserie** est un lieu de production dynamique où se côtoient pâtissiers, touriers et cuisiniers passionnés. Nous fabriquons chaque jour des produits frais, artisanaux et de qualité pour notre clientèle exigeante. Pour accompagner notre croissance, nous recherchons un(e) **Plongeur(se)** fiable et motivé(e). **Vos...

  • Magasinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Nanterre, France NANTERRE COOP' HABITAT Temps plein

    Nous recherchons un Magasinier (H/F) pour notre centre de distribution. En tant que Magasinier, vous serez responsable de la gestion et de l'organisation des stocks dans notre entrepôt. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de logistique et les autres départements pour assurer un flux efficace des marchandises. Vous assurez les...

  • Magasinier en Alternance

    il y a 2 semaines

    Nanterre, France EUROPNET II Temps plein

    Depuis sa création en 1981, **Europ Net** est reconnu comme le spécialiste de la propreté et du multiservice. Europ Net propose une **large gamme de prestations**, des savoir-faire adaptés, pour garantir l’hygiène, le nettoyage, l’entretien et l’accueil chez chacun de nos clients. Nous accompagnons l'évolution des environnements de travail avec...

  • Magasinier Automobile

    il y a 2 semaines

    Nanterre, France 29208 - SIVAM NANTERRE Temps plein

    Prenez le volant de votre avenir professionnel en rejoignant la concession **Toyota Lexus Nanterre** du **Groupe Autopshère**, n°1 de la distribution automobile en France & en Europe ! Nous proposons la vente de véhicules neufs et d’occasions, ainsi que des services d’après-vente. Notre équipe recherche dans le cadre d’un CDI un Magasinier...