Barman (H/F)

il y a 3 jours

Megève, France Rural Megève Temps plein

_**Qui sommes-nous ?**_

MOMA GROUP s’impose aujourd’hui comme un acteur incontournable du secteur de la restauration. Son portefeuille se compose d’une trentaine de lieux implantés principalement à Paris (Mimosa, Café Lapérouse, Andia, Manko, Noto ), avec une expansion dynamique en France (Saint-Tropez, Megève, Nice...) et ailleurs dans le monde (ouvertures prévues ou en cours à Djeddah, Dubai, Marrakech...)

Moma Group a développé une expertise pour renforcer ou créer des concepts innovants et attractifs de restauration dans le secteur du luxe.

Avec panache et inventivité, Moma Group s’entoure de grands chefs, de prestigieux architectes et des meilleurs directeurs artistiques pour donner vie à des maisons aussi vivantes que diverses, qui déclinent un certain art de vivre à la française.
- **A propos du restaurant**:_

Situé au pied des pistes du Mont d’Arbois, le restaurant Rural by Marc Veyrat conjugue trois maître-mots : festivité, plaisir et convivialité.

Pour la saison hivernale, Marc Veyrat vous invite à rejoindre son équipe à 1100m d’altitude. Entourée d’une équipe dynamique et soudée, vous serez un élément clé à la mise en place de ce projet.

Rejoignez l’expérience MOMA Nous recherchons aujourd’hui un(e) Barman (H/F) pour la saison hivernale.
- **Principales responsabilités**:_

Rattaché(e) au Manager du restaurant, vous serez notamment en charge des tâches suivantes:

- Participer à la conception d’une carte des boissons et à son actualisation ;
- Appliquer les standards du groupe Moma ;
- Prendre les commandes et proposer des choix en fonction des mets consommés ;
- Développer une politique commerciale adaptée à la clientèle ;
- Analyser les ventes pour procéder aux réapprovisionnements ;
- Réaliser les inventaires ;
- Réceptionner et contrôler les livraisons ;
- Gérer les stocks ;
- Nettoyer les locaux et le matériel.
- **Capacités relationnelles et comportementales**:_
- Être à l’écoute et conseiller les clients en fonction de leurs besoins ;
- Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable ;
- Savoir s’adapter et faire preuve de polyvalence ;
- Avoir le goût des responsabilités et du challenge ;
- Savoir faire partager ses connaissances aux clients et au personnel de salle.
- **Capacités techniques et fonctionnelles**:_
- Connaitre les procédures de travail et fiches techniques du bar ;
- Maitriser les accords mets et boissons ;
- Être créatif et adapter son offre à la diversité de la clientèle ;
- Adapter son rythme de travail à la variabilité des flux et aux horaires ;
- Faire respecter et appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité ;
- Transmettre les informations nécessaires à la gestion du service de salle.
- **Formation / Expérience**:_
- Formation initiale : CAP, BEP, BAC Pro, avec une formation bar supplémentaire ;
- Expérience professionnelle : 2 ans d’expérience en tant que Barman ou Chef de rang ;
- Pratique des langues étrangères : Anglais parlé, une seconde langue étrangère serait un plus.
- **Avantages**: _Mutuelle, Réduction de -30% dans les restaurants du groupe, Poste logé

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : 2 100,00€ à 2 600,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Barman

    il y a 2 semaines

    Megève, France HOTEL LE FER A CHEVAL Temps plein

    **La rencontre du luxe et de l’authenticité Savoyarde** Au cœur des Alpes françaises, à Megève et dans **une ambiance chalet-chic**, l’hôtel Le Fer à Cheval **, avec ses restaurants & son spa, recrute pour la saison estivale 2025. **Un(une) barman(barmaid)** - Le(la) barman(barmaid), sous la responsabilité du directeur de restaurant, véhicule...

  • CHEF BARMAN H/F

    il y a 2 semaines

    Megève, France Hôtel L'Arboisie Megève Temps plein

    L'Arboisie recherche son Chef Barman pour la saison 2023-2024. Vous gérer l’activité du bar, réalisez les cocktails et servez les clients. Votre mission, si vous l'acceptez : Etablir la carte du bar et les fiches techniques Adapter l’organisation (production, distribution, stockage…) en fonction des infrastructures et des équipements existants...

  • Barman

    il y a 1 semaine

    Megève, France BAR LE S Temps plein

    Notre BAR LE S en plein cœur de Megève recrute (H/F) pour la saison d'été 2025, un **BARMAN POLYVALENT** **Poste saisonnier nourri, logé à pourvoir immédiatement jusqu'à fin août 2025** **VOS MISSIONS**: - Accueil du client ; - Prise de commande ; - Responsable de la réalisation du service ; - Remplacement au bar 2 jours / semaine - Mise en...

  • CHEF BARMAN H/F

    il y a 2 semaines

    Megève, France Hôtel L'Arboisie Megève Temps plein

    L'Arboisie recherche son Chef Barman pour la saison 2023-2024. Vous gérer l’activité du bar, réalisez les cocktails et servez les clients. Votre mission, si vous l'acceptez : -Etablir la carte du bar et les fiches techniques -Adapter l’organisation (production, distribution, stockage…) en fonction des infrastructures et des équipements existants...

  • BARMAN H/F

    il y a 2 semaines

    Megève, France Hôtel L'Arboisie Megève Temps plein

    L'Arboisie recrute son barman pour la saison 2023-2024. Votre quotidien consiste à assurer l'accueil, la vente et le service au comptoir. Vous entretenez la verrerie, les équipements du bar et les locaux selon les règles d’hygiène de sécurité et participez à créer une atmosphère adaptée à l’établissement. Vos mission : Prendre la commande de...

  • Barman (H/F)

    il y a 1 semaine

    Megève, France L'Arboisie Temps plein

    Entreprise Vous venez de cliquer sur cette annonce parce que vous recherchez votre nouveau challenge ? Vous vous dites « tiens, pourquoi pas, après tout L’Arboisie est un lieu sans pareil à Megève, situé au pied du Mont d’Arbois. » Effectivement ! C’est la douceur d’un chalet, le service d’un hôtel ** : en couple, en famille, entre amis ou...

  • Barman/Serveur H/F

    il y a 2 semaines

    Megève, Auvergne-Rhône-Alpes, France SCT RESTAURANT - LE REFUGE Temps plein

    MEGEVE - Pour le restaurant LA FERME SAINT AMOUR à Megève, nous recherchons pour cette saison d'hiver 2025/2026 un/e Barman/aid pour rejoindre l'équipe du Bar.Profil expérimenté en restauration haut de gamme et festive privilégié.Rémunération attractive, rythme en 6/7 et poste logé en colocation.Candidature à envoyer à pour échanger sur cette...

  • Barman (H/F)

    il y a 2 semaines

    Megève, France Amore Hibou Temps plein

    Le **GROUPE BOURDONCLE**, acteur majeur de l’univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes avec un poste de: **BARMAN F/H - CDD saisonnier** **AMORE HIBOU - MEGEVE** Notre établissement le Amore Hibou est situé face à la patinoire éphémère de Megève. Spécialisé dans une cuisine italienne raffinée, le Amore attire une...

  • Barman (H/F)

    il y a 5 jours

    74120 Megève, France Amore Hibou Temps plein

    Le **GROUPE BOURDONCLE**, acteur majeur de l’univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes avec un poste de: **BARMAN F/H - CDD saisonnier** **AMORE HIBOU - MEGEVE** Notre établissement le Amore Hibou est situé face à la patinoire éphémère de Megève. Spécialisé dans une cuisine italienne raffinée, le Amore attire une...

  • Barman / Barmaid- Cdd Saison Hiver 24/25 - Poste

    il y a 7 jours

    74120 Megève, France L'ALPAGA Temps plein

    **REJOIGNEZ BEAUMIER**_notre collectif se retrouve autour d'un trait commun._** **_ Celui de prendre plaisir à faire plaisirVous rejoindrez des équipes passionnées et collaborerez avec des hommes et des femmes qui incarnent les valeurs de service, de partage et d’hospitalité._** **Barman / Barmaid de l'Alpaga 5* à Megève** Une belle opportunité au...