Chef de Partie

il y a 2 semaines


Vence, France LES PETITS TABLIERS Temps plein

**Job Summary**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'une station de cuisine spécifique, tout en garantissant la qualité et la présentation des plats servis. Vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement de notre cuisine et contribuerez à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.

**Responsibilities**
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
- Assurer la préparation culinaire dans le respect des délais et des normes de service
- Gérer efficacement votre station, en veillant à la propreté et à l'organisation
- Manipuler les aliments en respectant les règles de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace
- Participer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives
- Former et encadrer les commis de cuisine dans leur travail quotidien

**Qualifications**
- Expérience préalable en restauration, idéalement en tant que chef de partie ou dans un poste similaire
- Connaissance approfondie des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Excellentes compétences en communication et esprit d'équipe
- Sens du détail et créativité dans la présentation des plats

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, CDD
Durée du contrat : 5 mois

Rémunération : 2 314,00€ à 2 383,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


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    il y a 2 semaines


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