Aide Pizzaiolo

**À propos du poste**
Nous recherchons un assistant pizzaiolo passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique.

**Responsabilités**
- Découpe, préparation et mise en place des charcuteries, fromages, crèmes, sauces, légumes.
- Boulage des pâtons. (pizza et focaccia)
- Etaler la pâte à la main et garnir les pizza
- Dressage des pizza avant et après cuisson.
- Utilisation du materiel professionnel.
- Réceptionner les livraisons et faire le réassort.
- Nettoyage de l’espace de travail, respect et connaissances des normes d’hygiènes.
- Collaborer avec la cuisine.
- Participer à l’élaboration de nouvelles recettes
- Connaissances des produits italiens et de la gastronomie italienne indispensable.

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience préalable en restauration, idéalement en tant qu’aide/assistant pizzaiolo ou dans un poste similaire
- Vous maîtrisez la préparation des aliments et les techniques culinaires liées à la pizza
- Vous êtes rigoureux(se) dans la manipulation des aliments et le respect des normes de sécurité alimentaire
- Vous avez un bon sens du service et aimez travailler en équipe dans un environnement dynamique
- Vous êtes créatif(ve) et avez une passion pour la gastronomie

Qualités requises:

- Jeune, motivé, dynamique
- Bonne présentation, soigneux
- Polyvalent et oragnisé
- Savoir travailler sous pression et supporter la pression
- Esprit et cohésion d’équipe
- Sens du service
- Maîtrise de l’italien

Du mardi au samedi 10H-14H30 et 18H30-23H00

Rejoignez-nous pour partager votre passion pour la pizza et contribuer à offrir une expérience culinaire inoubliable à nos clients

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 019,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 13109 Simiane-Collongue: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Requis)

Langue:

- Italien (Requis)

Lieu du poste : En présentiel