Aide Pâtissier

Informations générales

AIDE PÂTISSIER - LABORATOIRE DE PRODUCTION PLAISIR H/F
- Depuis 1957, nous célébrons les petits et grands moments de votre vie, dans nos boutiques, lors d'événements sur mesure et au sein de notre école. Pionniers de l'excellence française engagée, les femmes, les hommes et les chefs de la Maison Lenôtre s'unissent à leurs clients, pour leur faire vivre des émotions intenses. Nos créations aussi gourmandes qu'élégantes révèlent l'audace d'un savoir-faire unique où chaque détail fait l'exception.
Présente en France avec 11 boutiques, à Paris et à Cannes, notre maison est également implantée à Berlin, à Tokyo, à Koweït City, à Riyad et à Shanghai avec le perpétuel désir de faire voyager l'excellence française à travers le monde.

Maison Lenôtre recherche aujourd'hui un(e) Aide pâtissier(ère) pour renforcer ses équipes du site de Plaisir (78).

Plaisir

CDI

Temps Complet

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:
**Vos missions**:

- Participer sous la responsabilité du Chef de poste/Pâtissier aux tâches suivantes:

- Réaliser les préparations de base pour les pâtisseries ;
- Décorer et assembler les produits de pâtisserie en suivant les directives des pâtissiers ;
- Assister les pâtissiers et le personnel en place dans la finition des produits ;
- Respecter les quantités et les délais de production en fonction des commandes et des plannings ;
- Veiller à la bonne présentation des produits ;
- Veiller à ce que les produits soient bien rangés, étiquetés et stockés correctement ;
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité.

**NOTRE PROPOSITION**:
**Votre profil**:

- Une expérience dans un poste similaire est souhaitée.
- Adaptabilité et réactivité par rapport aux fluctuations d’activité
Être rigoureux et à l’aise avec les chiffres

**VOTRE APPORT**:
**Vos compétences**:

- Connaissance de base en pâtisserie
- Connaissance des techniques de préparation et décoration des produits
- Savoir lire une fiche technique
- Maitrise des normes HACCP
- Dextérité manuelle : exécution des tâches confiées avec rapidité

**A vos marques, prêt(e)s, postulez **

**Rejoindre Sodexo c'est aussi l'opportunité de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 avec la Team Sodexo Live**

**4200** sites | **30 000** collaborateurs
- 53 pays | **422 000** collaborateurs

**1**er**
- employeur privé français
dans le monde