Prefesseur D'hôtellerie-restauration

**L’établissement**

Le Lycée Haute-Follis, établissement catholique d’enseignement sous contrat, propose des formations professionnelles dans le domaine de l’hôtellerie-restauration. Notre mission est d’accompagner les élèves vers la réussite scolaire et l’insertion professionnelle en leur offrant un cadre exigeant, bienveillant et ouvert sur le monde professionnel.

**Missions**

En tant que professeur d’hôtellerie-restauration, option techniques culinaires, vous aurez pour mission de:

- Assurer les cours pratiques et théoriques de cuisine auprès des élèves de CAP CSHCR
- Transmettre les savoir-faire professionnels et les gestes techniques dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP).
- Encadrer les travaux pratiques en ateliers culinaires et participer à l’organisation d’événements pédagogiques (repas, projets, partenariats).
- Suivre la progression des élèves et contribuer à leur réussite scolaire et professionnelle.
- Travailler en équipe avec les autres enseignants de la filière et participer à la vie éducative de l’établissement.

**Profil recherché**
- Diplôme ou expérience significative dans le domaine culinaire (BTS Hôtellerie-Restauration, Licence Professionnelle, ou expérience professionnelle équivalente en restauration).
- Expérience en pédagogie appréciée, mais débutants acceptés (un accompagnement est prévu).
- Goût pour la transmission, sens de l’organisation et capacité à travailler en équipe.
- Motivation pour accompagner des jeunes dans leur projet professionnel.

**Conditions**
- Rémunération selon la grille des professeurs suppléants
- Accompagnement possible pour une première expérience dans l’enseignement.

Rejoignez-nous pour vivre une expérience enrichissante au sein d'une équipe dynamique

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Statut : Cadre
Durée du contrat : 1 mois

Rémunération : 1 732,50€ à 2 028,24€ par mois

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)
- HACCP: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel