Assistant de Direction en Restauration

Queen Mamma, fort de son succès, s’agrandit avec l’ouverture d’un nouveau restaurant à Amnéville début 2025

Pour accompagner cette ouverture, nous recherchons un(e) **Assistant(e) de direction** pour soutenir notre équipe de management et contribuer à l'excellence opérationnelle de l'établissement.

**Vos missions**:

- Assister le/la directeur/directrice dans la gestion quotidienne du restaurant : planning, organisation des équipes, et suivi des opérations.
- Superviser le bon déroulement des services en collaboration avec les responsables de salle et de cuisine.
- Gérer les commandes, les stocks, et assurer la liaison avec les fournisseurs.
- Participer à la formation et à la montée en compétences des équipes.
- S’assurer du respect des normes d’hygiène, de sécurité, et des standards de qualité de Queen Mamma.
- Participer à l’analyse des performances (chiffre d’affaires, indicateurs clés) et proposer des améliorations.
- Être un relais auprès des clients pour garantir leur satisfaction et gérer les éventuelles réclamations.

**Profil recherché**:

- Expérience confirmée dans un poste similaire ou en gestion d’établissement (minimum 2 ans).
- Sens des responsabilités et excellente capacité d’organisation.
- Compétences relationnelles développées et goût pour le travail en équipe.
- Bonne maîtrise des outils informatiques (Pack Office).
- Connaissance du secteur de la restauration appréciée.
- Maîtrise du français indispensable ; la connaissance d’une langue étrangère est un atout.

**Ce que nous proposons**:

- **Type de contrat** : CDI à temps plein.
- **Rémunération** : À négocier selon expérience.
- **Avantages** : Formation continue et évolutions possibles au sein de l’entreprise.

Rejoignez l’aventure **Queen Mamma** et participez à offrir une expérience italienne unique à Amnéville. Nous avons hâte de vous rencontrer

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 14,00€ par heure

Nombre d'heures : 39 par semaine

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 05/01/2025