Manager de Restaurant
il y a 12 heures
**Manager de Restaurant**
**Vous avez l'âme d'un leader et vous maîtrisez la gestion ?**
Nous sommes à la recherche de notre Manager, pour notre restaurant de LA DEFENSE
**Description du Poste**:
En tant que Manager de Restaurant, vous serez responsable de la gestion quotidienne de l'établissement. Vous aurez en charge une équipe de 20/25 personnes
Vous serez garant(e) de l’esprit Premium de notre marque Los Pollos, de la rationalisation des coûts et de la satisfaction clients.
**Travailler dans le secteur de la restauration peut souvent impliquer des horaires atypiques, comme le travail le soir et le week-end**. **En contrepartie, Vous aurez l'opportunité de**:
- Développer vos compétences en participant à une aventure humaine et professionnelle au sein d'une enseigne dynamique et en pleine croissance.
- D’être rémunéré(e) à hauteur de vos performances grâce à l’atteinte de vos objectifs
**Missions Principales**:
- **Management d'Équipe**:
- Recruter, former et encadrer le personnel. Fédérer, pérenniser vos équipes.
- Établir les plannings et gérer les horaires de travail.
- Motiver, challenger pour toujours améliorer les performances de l'équipe _(et votre rémunération ) _
- **Gestion des Opérations**:
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer les approvisionnements et le stock de manière efficace et rationnelle.
- Élaborer et gérer le budget, les objectifs. Mettre en place des stratégies pour augmenter la rentabilité en accord avec votre Directeur des opérations.
- Suivi et reporting des performances financières du restaurant (chiffre d'affaires, coûts, ratios, marges).
- **Relation Client**:
- Superviser le service en salle et en cuisine pour garantir une expérience client optimale.
- Écouter et répondre aux retours des clients pour améliorer le service.
- Gérer les réclamations et/ou conflits de manière professionnelle et efficace.
**Compétences Requises**:
- Sens de l'organisation et fortes capacités managériales.
- Excellentes compétences en gestion, maitrise de l’outils informatique,
- Capacité à travailler sous pression et à gérer des situations stressantes, sens de la communication.
- Maitrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Expérience préalable en gestion de restaurant ou dans un poste similaire serait un vrai plus.
**Type de Contrat**:
- CDI / Temps plein 39h/ statut agent de maîtrise
**Rémunération**:
Rémunération à hauteur de vos performances
2600,00 euros mensuels de fixe + variables cumulables (primes sur objectifs CA + primes cost + prime hygiène) + avantages cartes cadeaux lors de challenges entre les restaurants
Mutuelle, participation titre de transport
**Vous aimez relever des défis ? Nous sommes faits pour nous rencontrer **
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 800,00€ par mois
Avantages:
- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
-
Manager de Restaurant Dynamique Et Motivé.e !
il y a 2 semaines
Puteaux, France LA FAMILLE - Finest Lunch Temps pleinLA FAMILLE est une chaine de restauration rapide haut de gamme en pleine croissance ! Plusieurs ouvertures prévues cette année située dans les zones d'activités tertiaire. Notre activité est réalisée du Lundi au Vendredi auprès d'une clientèle d'actifs sur le créneau du déjeuner. Pour poursuivre notre développement sur Paris et sa petite...
-
Manager de Restaurant Dynamique Et Motivé.e !
il y a 2 jours
Puteaux, France LA FAMILLE - Finest Lunch Temps pleinLA FAMILLE est une chaine de restauration rapide haut de gamme en pleine croissance ! Plusieurs ouvertures prévues cette année située dans les zones d'activités tertiaire. Notre activité est réalisée du Lundi au Vendredi auprès d'une clientèle d'actifs sur le créneau du déjeuner. Pour poursuivre notre développement sur Paris et sa petite...
-
Manager de Restaurant Dynamique Et Motivé.e !
il y a 2 semaines
Puteaux, France LA FAMILLE - Finest Lunch Temps plein**Description du poste** LA FAMILLE est une chaine de restauration (17 points de vente, plusieurs ouvertures prévues cette année) située dans les zones d'activités tertiaire. Notre activité est réalisée du Lundi au Vendredi auprès d'une clientèle d'actifs sur le créneau du midi. Pour poursuivre notre développement sur Paris et sa petite...
-
Manager de Restaurant Dynamique Et Motivé.e !
il y a 1 semaine
Puteaux, France LA FAMILLE - Finest Lunch Temps pleinLA FAMILLE est une chaine de restauration rapide haut de gamme en pleine croissance ! Plusieurs ouvertures prévues cette année située dans les zones d'activités tertiaire. Notre activité est réalisée du Lundi au Vendredi auprès d'une clientèle d'actifs sur le créneau du déjeuner. Pour poursuivre notre développement sur Paris et sa petite...
-
Manager Restaurant
il y a 1 semaine
Puteaux, France Eleni Temps pleinEleni Group c’est un groupe de gestion d’actifs spécialisé dans la restauration moderne et l’épicerie fine ! Les actifs du groupe : Kalios - Yaya - Pouliche - Levain - Plantxa - Vida. Véritable chef d'entreprise, vous mettez en œuvre, gérez et animez les moyens techniques, commerciaux et humains afin d'assurer la satisfaction de nos clients, le...
-
Adjoint au Manager de Restaurant H/F
il y a 4 jours
Puteaux, France Veng Hour Temps pleinTuk Tuk Asian Kitchen, notre bistrot astiatique sans chichi ! Dans un décor coloré et chaleureux, nous proposons une expérience culinaire unique, inspirée des ruelles animées du Vietnam. Notre cuisine ouverte met en lumière nos plats iconiques tels que le Phô, le Bo Bun, la soupe Wonton, le Loc Lac, et nos recettes fusion comme le Bao Burger. Notre...
-
Adjoint au Manager de Restaurant H/F
il y a 1 semaine
Puteaux, France Veng Hour Temps pleinTuk Tuk Asian Kitchen, notre bistrot astiatique sans chichi ! Dans un décor coloré et chaleureux, nous proposons une expérience culinaire unique, inspirée des ruelles animées du Vietnam. Notre cuisine ouverte met en lumière nos plats iconiques tels que le Phô, le Bo Bun, la soupe Wonton, le Loc Lac, et nos recettes fusion comme le Bao Burger. Notre...
-
Adjoint au Manager de Restaurant H/F
il y a 1 semaine
Puteaux, Île-de-France Veng Hour Temps pleinTuk Tuk Asian Kitchen, notre bistrot astiatique sans chichi Dans un décor coloré et chaleureux, nous proposons une expérience culinaire unique, inspirée des ruelles animées du Vietnam. Notre cuisine ouverte met en lumière nos plats iconiques tels que le Phô, le Bo Bun, la soupe Wonton, le Loc Lac, et nos recettes fusion comme le Bao Burger. Notre...
-
Manager Restaurant
il y a 6 jours
Puteaux, France KFC siège Temps pleinImplanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 270 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. Dans le cadre de son développement, KFC France recrute pour ses restaurants de Créteil, Belle-Epine (CRETEIL,THAIS ).Dynamique, sens du service client, excellent relationnel et leadership,...
-
Adjoint Au Manager de Restaurant
il y a 5 jours
Puteaux, France Veng Hour Temps plein**Veng Hour** c’est avant tout une belle histoire familiale lancée dans les années 70. Après deux belles ouvertures à Nancy, l'enseigne décide de conquérir la région parisienne avec notamment une ouverture en 1981 dans le Centre Commercial des Quatre Temps à La Défense. Et c’est ainsi que depuis plus de 45 ans nous vous faisons voyager en Asie...
