Responsable Qualité Hygiène Sécurité

il y a 6 jours

Vigny, France SHOW GOURMAND LA GRANGE A PAIN Temps plein

Rattaché hiérarchiquement au Directeur d’exploitation et plus largement sous celle de son représentant légal, le Responsable Qualité Hygiène se voit confier la mission suivante:
« Organiser, gérer et développer l’ensemble des procédures hygiène et sécurité de l’entreprise»

**2- FONCTIONS**:

- Appliquer et faire appliquer au personnel les bonnes pratiques en matière de qualité, hygiène et sécurité
- Former le personnel à l’HACCP
- Contrôler les conditions d’hygiène et fixer les recommandations pour maîtriser la qualité des produits tout au long de la chaîne de fabrication
- Réaliser les audits internes (hygiène, traçabilité, )
- Vérifier de manière journalière l a DLC des matières premières, des produits intermédiaires et semis finis
- Vérifier/corriger et archiver les feuilles et cahiers d’enregistrement (traçabilité, températures des chambres froides )
- Planifier et suivre les analyses microbiologiques réalisées par un laboratoire externe
- Gérer l’équipe de nettoyage et de plonge
- Gérer les non conformités fournisseurs et suivre les alertes sanitaires
- Mettre en place des points de contrôle des produits, du nettoyage des matériels et des locaux
- Mettre à jour les documents uniques des différentes boutiques

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI

Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Responsable Qualité Sécurité

    il y a 2 semaines

    Vigny, France SHOW GOURMAND LA GRANGE A PAIN Temps plein

    Groupe composé de boulangeries-pâtisseries et d'un site de production situés dans le secteur de Cergy, nous recherchons notre futur(e) Responsable qualité/hygiène/sécurité (H/F) pour notre site de production basé à Vigny (95) Rattaché(e) hiérarchiquement à la Direction Générale et au Responsable Production, le/la Responsable...

  • Assistant Hygiène Qualité

    il y a 6 jours

    Vigny, France SHOW GOURMAND LA GRANGE A PAIN Temps plein

    Groupe composé de 10 boulangeries-pâtisseries et d'un site de production situés dans le secteur de Cergy, nous recherchons notre futur(e) Assistant(e) Qualité. Rattaché(e) hiérarchiquement à la Direction Générale et au Responsable Production, l'Assistant Qualité (H/F) se voit confier la mission suivante: - Appliquer et faire appliquer au...

  • Ajusteur (trice) Monteur (euse) – Contrôleur qualité (H/F) / Confirmé (e)

    il y a 5 jours

    Vigny, France GANCARZ Temps plein

    Description du poste Fondée en 1988, la société GANCARZ est une entreprise familiale spécialisée dans l’usinage et le façonnage des métaux. Toujours à la recherche de nouveaux challenges, nos équipes s’impliquent au quotidien dans la réalisation des projets uniques et d’exception pour une clientèle haut de gamme, et des marques de prestige....

  • Ajusteur Monteur

    il y a 2 jours

    Vigny, France Job Link Temps plein

    Anaïs, Responsable Recrutement chez Job Link, recrute pour son client, un(e) : Ajusteur Monteur - Contrôle Qualité H/F Présentation du client Notre client évolue dans le secteur de l'agencement et de la fabrication sur mesure. Il conçoit des ouvrages techniques destinés à des environnements exigeants, en alliant innovation, précision et respect des...

  • Aide-pâtissier (H/F)

    il y a 24 heures

    Vigny, France SHOW GOURMAND LA GRANGE A PAIN Temps plein

    Groupe composé de 10 boutiques boulangerie-pâtisserie et d’un site de production situés dans le Val d’Oise pour un total de 120 salariés, **nous recherchons un(e) Aide-pâtissier(ère)** au sein de notre siège social à Vigny. Rattaché(e) hiérarchiquement au Chef Pâtissier et au Responsable Production, notre aide-pâtissier(ère) **accompagnera...

  • Aide-pâtissier (H/F)

    il y a 6 jours

    Vigny, France SHOW GOURMAND LA GRANGE A PAIN Temps plein

    Groupe composé de 10 boutiques boulangerie-pâtisserie et d’un site de production situés dans le Val d’Oise pour un total de 120 salariés, nous recherchons un(e) Aide-Pâtissier(ère) au sein de notre laboratoire. Rattaché(e) hiérarchiquement au Chef Pâtissier et au Responsable de Production, notre futur(e) Aide-Pâtissier(ère) accompagnera le...

  • Aide-pâtissier (H/F)

    il y a 24 heures

    Vigny, France SHOW GOURMAND LA GRANGE A PAIN Temps plein

    Groupe composé de 10 boutiques boulangerie-pâtisserie et d’un site de production situés dans le Val d’Oise pour un total de 120 salariés, **nous recherchons un(e) Aide-pâtissier(ère)** au sein de notre siège social à Vigny. Rattaché(e) hiérarchiquement au Chef Pâtissier et au Responsable Production, notre aide-pâtissier(ère) **accompagnera...

  • Ajusteur Monteur

    il y a 5 jours

    Vigny, France Job Link Temps plein

    Anaïs, Responsable Recrutement chez Job Link, recrute pour son client, un(e) : Ajusteur Monteur - Contrôle Qualité H/F Présentation du client Notre client évolue dans le secteur de l'agencement et de la fabrication sur mesure. Il conçoit des ouvrages techniques destinés à des environnements exigeants, en alliant innovation, précision et respect des...

  • Chef d'atelier mécanique H/F

    il y a 6 jours

    Vigny, Île-de-France VIGNY AUTOMOBILES Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une chef d'atelier pour notre établissement situé à Vigny. En tant que responsable de l'atelier, vous aurez pour mission de superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la réparation et à l'entretien des véhicules ou équipements. Vous serez le(la) garant(e) de la qualité du travail effectué,...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 jour

    Vigny, France Une Bouchée de Bonheur Temps plein

    Une bouchée de Bonheur est à la recherche d’un.e boulanger.e ! Vous êtes titulaire d’un CAP Boulanger et souhaitez rejoindre une Boulangerie traditionnelle ? Ne passez pas votre chemin ! Votre savoir-faire en Boulangerie ne demande qu’à s’exprimer au travers de recettes originales et traditionnelles qui feront fondre nos clients ? Vous...