Cuisinier (F/H)

il y a 6 jours

Blanquefort, France Elior Temps plein

Informations générales

**Cuisinier F/H**

**CDI**

**BLANQUEFORT**

**Temps complet**

**Moins de 2 ans**

**Cuisines centrales**

**C.A.P / B.E.P.**

Votre mission:

- Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades Vos missions:
- Assurer la production des repas
- S’assurer de la qualité des plats
- Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées, au conditionnement, à la distribution et au nettoyage
- Peut animer une équipe
- Respecter les normes d’hygiène, de sécurité et les procédures d’entreprise

Compétences techniques requises:
- Maitrise des règles d’hygiène et de sécurité
- Compétences culinaires avérées

Aptitudes personnelles requises:
- Bon relationnel
- Travail en équipe
- Sens de l’organisation
- Autonomie

Votre profil:

- De formation BEP-CAP cuisine, vous avez acquis une expérience similaire et aimez transmettre votre savoir-faire.
- Avant tout passionné(e) par votre métier, votre esprit d'équipe et votre polyvalence sont des atouts qui feront la différence.Votre environnement de travail:

- Lieu de travail: Cuisine Centrale BlanquefortHoraire de travail : 6h-13h30 du lundi au vendrediEffectif repas : 8000 par jourEffectif équipe : 39 collaborateursVos avantages:

- Avantage en nature : Repas
- Avantages CSE
- Mutuelle et prévoyance d'entreprise
- 13ème mois au bout d'un an d'ancienneté

Qui sommes-nous ?:
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents

Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.

Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches.

Nos principaux marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé (EHPAD, foyer d'accueil médicalisé, etc.).

Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2200 collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que, chaque jour, l'assiette de nos convives se réinvente. Nous contribuons à l'accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.

Nous sommes convaincus que la diversité de nos équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Nous sommes ainsi engagés contre toute forme de discrimination.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans une Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

LeJobQueJeVeux

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    il y a 1 semaine

    Blanquefort, France Vitalrest Temps plein

    Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social. VITALREST est une entreprise handi-bienveillante. Vous...

  • Cuisinier Collectivité

    il y a 1 semaine

    Blanquefort, France SOVITRAT Interim Temps plein

    Le Groupe SOVITRAT, agence Bordeaux Bastide, recrute pour l'un de ses clients**, un cuisinier de collectivité (H/F) **sur le secteur de Blanquefort. **Vos missions sont les suivantes**: - Vous assurez la production culinaire, seul ou en équipe, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. - Vous réalisez le service et le nettoyage de la...

  • Cuisinier Ehpad

    il y a 1 semaine

    Blanquefort, France Acsent de Nouvelle Aquitaine Temps plein

    **AcSent de Nouvelle-Aquitaine **recherche pour l'un de ses établissements à Blanquefort (33) - _un _**_Cuisinier _**H/F en CDI (35h00)**. Missions principales: - Approvisionner et participer à l'achat de marchandises ou de produits (commandes) ; - S'occuper de la production ; - Organiser le travail; - Participer à la production et contrôler la...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Blanquefort, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: Rejoignez l'**aventure humaine Ansamble**, entreprise de **cuisiniers avant tout** au service d'une** restauration engagée**, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche** un(e) Second de cuisine**pour l'un de ses ateliers culinaires situé à BLANQUEFORT (33). Contrat : CDI temp complet Horaires :...

  • Employé Qualifié de Restauration

    il y a 6 jours

    Blanquefort, France Elior Temps plein

    Informations générales **Employé Qualifié de restauration F/H** **CDI** **BLANQUEFORT** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Cuisines centrales** **Niveau secondaire (classe de 5ème)** Votre mission: Vos missions: - Assurer la réalisation des préparations froides (entrées, dessert,) - Assurer la répartition des commandes de repas par point...

  • Chauffeur-livreur-préparateur (F/H)

    il y a 1 semaine

    Blanquefort, France Elior Temps plein

    Informations générales **Chauffeur-livreur-préparateur F/H** **CDI** **BLANQUEFORT (33)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Cuisines centrales** **B.E.P.C./Brevet des collèges** Votre mission: - Vous avez le sens des relations humaines et le goût du service ? Soyez plus qu'un chauffeur-livreur-préparateur au sein de nos équipes ! - Sous...

  • Chauffeur-livreur-préparateur (F/H)

    il y a 1 semaine

    Blanquefort, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: Rejoignez l'**aventure humaine Ansamble**, entreprise de** cuisiniers avant tout** au service d'une **restauration engagée**, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche **un(e) chauffeur(se)-livreur(se)-préparateur(rice)** au sein de l'un de nos **ateliers culinaires** situé à** VILLE** (n°...

  • Cuisinier en Collectivité

    il y a 6 jours

    Blanquefort, France ELIOR Temps plein

    Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Rattaché(e) au chef gérant, vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques. Vous dressez les produits que vous avez préparés et contrôlez la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez...

  • Chauffeur-livreur-préparateur (F/H)

    il y a 1 jour

    Blanquefort, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Chauffeur-livreur-préparateur F/H** **CDI** **BLANQUEFORT (33)** **Temps complet** **Moins de 2 ans** **Cuisines centrales** **B.E.P.C./Brevet des collèges** Votre mission: **Vous avez le sens des relations humaines et le goût du service ? Soyez plus qu'un chauffeur-livreur-préparateur au sein de nos équipes !** -...

  • Aide cuisinier plongeur H/F

    il y a 7 jours

    Blanquefort, Nouvelle-Aquitaine, France Les Criquets Temps plein

    Nous recherchons un·e plongeur·se polyvalent·e pour rejoindre notre petite équipe au sein de notre restaurant néo-bistrot.Vous travaillerez du lundi au vendredi de 9h à 15h, ainsi que le jeudi et vendredi soir de 18h à 22h30.Vos missions :Assurer la plonge batterie et vaisselleParticiper aux préparations culinaires simples et donner un coup de main...